بامبو کاربردهای جدیدی پیدا می‌کند، پرورش‌دهندگان درآمد خود را افزایش می‌دهند.

در سال‌های اخیر، مردمی که در امتداد رودخانه‌های کی لو و ترا بونگ (منطقه دونگ شوان) زندگی می‌کنند، درآمد بیشتری از بامبو کسب کرده‌اند. بامبو ماده اولیه بسیاری از محصولات است، از تخت‌های بامبو، مبل‌ها و صندلی‌های راحتی گرفته تا سبدها، سینی‌ها، الک‌ها و سایر ظروف. اخیراً، مردم مناطق ساحلی نیز از بامبو برای ساخت قایق برای پرورش غذاهای دریایی استفاده می‌کنند.

از بامبو برای ساخت قایق برای پرورش میگو و صدف در منطقه ساحلی شهر سونگ کائو استفاده می‌شود. عکس: MANH LE TRAM

استفاده از بامبو برای ساخت قایق برای پرورش غذاهای دریایی.

آقای فام ون لین از بخش شوان کوانگ ۳ (منطقه دونگ شوان) گفت: «من نزدیک به ۷ سال است که با بامبو سر و کار دارم. در ابتدا، بامبو را به رانندگان کامیون می‌فروختم که آن را برای مصرف به مکان‌های مختلف حمل می‌کردند، سپس با بریدن بامبو برای کرایه، درآمد کسب می‌کردم.»

به گفته آقای لین، در حال حاضر، یک ساقه بامبو به صورت ایستاده به قیمت 20،000 دانگ ویتنام فروخته می‌شود. یک دسته بامبو، که معمولاً شامل 20 ساقه است، 400،000 دانگ ویتنام قیمت دارد. در نزدیکی رودخانه ترا بونگ، برخی از افرادی که 20 دسته بامبو را در امتداد ساحل رودخانه پرورش می‌دهند، 8 میلیون دانگ ویتنام درآمد کسب می‌کنند. با این حال، بامبوی بالغ هر ساله برای فروش در دسترس نیست. معمولاً دو سال طول می‌کشد تا شاخه‌های بامبو بالغ شوند و سپس آماده فروش شوند. در مناطق روستایی، علاوه بر برنج، نیشکر و کاساوا، بسیاری از خانواده‌ها برای تأمین زندگی خود، درآمد خود را از بامبو تکمیل می‌کنند.

آقای فان ون سائو، خریدار بامبو که به مناطق پرورش خرچنگ در شهر سونگ کائو بامبو عرضه می‌کند، گفت: «قبلاً بامبو می‌خریدم تا به کسب‌وکارهایی که از بامبو تخت، وسایل بافته‌شده و صنایع دستی، به‌ویژه لوازم اتاق نشیمن، می‌ساختند، بفروشم. با این حال، مدتی محصولات پلاستیکی بر بازار تسلط داشتند و هیچ‌کس بامبو نمی‌خرید. در آن زمان، مردم روستایی فقط بامبو را برای شاخه‌ها و ساخت خانه می‌کاشتند. اکنون، بامبو دوباره کمیاب شده است زیرا از آن در ساخت قایق برای پرورش میگو و صدف استفاده می‌شود. هر ماه، هزاران تیر بامبو را به کشاورزان در منطقه ساحلی شهر سونگ کائو عرضه می‌کنم.»

آقای تای ون سائو از کمون شوان فوک (منطقه دونگ شوان) در مورد دوام بامبویی که برای "غوطه‌وری" در دریا استفاده می‌شود، گفت: "من یک برادر بزرگتر دارم که در خلیج شوان دای (شهر سونگ کائو) میگو پرورش می‌دهد. چند سال پیش، برای کمک به او در ساخت مزارع میگو و صدف به دریا رفتم و فهمیدم که علاوه بر قاب‌های چوبی اطراف، بقیه قایق‌ها از بامبو ساخته شده‌اند. بامبو سبک است، بنابراین جابجایی قایق‌های بامبویی که برای پرورش میگو و صدف استفاده می‌شوند برای جلوگیری از طوفان آسان است. بامبو هنگام غوطه‌ور شدن در آب شور بسیار بادوام است. معمولاً پس از ۳ سال در خشکی می‌پوسد، اما می‌تواند ۴-۵ سال در زیر آب مقاومت کند. هزاران مزرعه میگو و صدف در خلیج شوان دای از بامبو ساخته شده‌اند. اخیراً، پرورش‌دهندگان میگو و صدف که می‌خواهند قایق بسازند، باید سفارش دهند و مدتی منتظر بمانند تا بامبوی بالغ به دستشان برسد."

آقای سائو گفت: «در سال‌های اخیر، تولیدکنندگان بامبو درآمد خود را از فروش بامبو افزایش داده‌اند و من کار پیدا کرده‌ام. هر روز برای بریدن بامبو به صورت اجاره‌ای می‌روم و روزانه ۳۰۰۰۰۰ دونگ درآمد دارم. فرآیند بریدن بامبو بسیار مهم است؛ اگر ندانید چگونه، دسته بامبو را «از بین خواهید برد».

کشاورزان در بخش شوان کوانگ ۳ (منطقه دونگ شوان) در حال بریدن بامبو برای فروش به پرورش‌دهندگان میگو و صدف هستند. عکس: MANH LE TRAM

تکنیک‌هایی برای "پرورش" بامبو

آقای مان ون کوانگ، اهل بخش شوان کوانگ ۲ (منطقه دونگ شوان)، صاحب ۱۰۰ دسته بامبو است. بیشه بامبوی او تقریباً یک کیلومتر از ساحل رودخانه کی لو را «حصار» کرده است. بامبو از سه نسل، از پدربزرگش به پدرش و خودش، که با پشتکار آن را پرورش داده‌اند، منتقل شده است. او توضیح می‌دهد که در طول فرآیند کشت بامبو، بریدن آن نیاز به تکنیک مناسب دارد و برداشت شاخه‌ها نیز اسرار خاص خود را دارد.

به گفته آقای کوانگ، هنگام بریدن بامبو برای فروش یا بافتن، هرس کردن و باقی گذاشتن تعدادی ساقه مهم است تا وقتی شاخه‌ها رشد می‌کنند، بتوانند برای محافظت به ساقه‌های بامبوی قدیمی‌تر تکیه دهند و مستقیم رشد کنند. اگر بامبوی قدیمی کاملاً بریده شود، شاخه‌ها توسط باد کنده می‌شوند و بامبو کوتاه می‌ماند و باعث می‌شود که دسته کوتاه شود. اگر بامبوی کوتاه برای سال‌های زیادی (بیش از 10 سال) رها شود، ساقه به رنگ زرد طلایی در می‌آید و وقتی برای بافتن سبد یا سینی استفاده می‌شود، به سرعت می‌پوسد و به اندازه بامبو با شاخه‌های سالم بادوام نخواهد بود. راز برداشت شاخه‌های بامبو این است که آنها را از زمین تا زانوی یک فرد بالغ، نزدیک به پایه، بشکنید. شاخه‌هایی که به ارتفاع کمر می‌رسند نباید برداشت شوند، زیرا اگر قسمت بالایی لطیف (حدود دو کف دست یک فرد بالغ) را بشکنید و قسمت پایینی را در پایه باقی بگذارید، بامبو به جوانه زدن برگ ادامه می‌دهد و بامبو را "دفرمه" می‌کند. علاوه بر این، قطع مکرر شاخه‌هایی مانند این به توده بامبو آسیب می‌رساند زیرا قدرت کافی برای تولید شاخه‌های بعدی را نخواهد داشت. علاوه بر این، برای اینکه شاخه‌ها صاف رشد کنند، باید مرتباً از یک قمه برای پاک کردن خارهای اطراف توده بامبو استفاده کنید. بریدن صحیح بامبو و برداشت شاخه‌ها به "پرورش" صدها توده بامبوی سبز و شاداب در امتداد رودخانه کی لو کمک می‌کند و هم درآمد و هم توسعه بیشه بامبو را فراهم می‌کند.

قبلاً، من بامبو می‌خریدم تا به کسب‌وکارهایی که تختخواب، وسایل بافته‌شده و صنایع دستی بامبو، به‌ویژه لوازم اتاق نشیمن، می‌فروختند، بفروشم. با این حال، مدتی محصولات پلاستیکی بر بازار تسلط داشتند و هیچ‌کس بامبو نمی‌خرید. اکنون، بامبو دوباره کمیاب شده است زیرا کاربرد دیگری در ساخت قایق برای پرورش میگو و صدف دارد. هر ماه، هزاران تیر بامبو را به کشاورزان شهر سونگ کائو عرضه می‌کنم.

آقای فان ون سائو، خریدار بامبو که بامبو را برای مناطق پرورش خرچنگ در شهر سونگ کائو تأمین می‌کند.

آقای کوانگ گفت: «حصار بامبو از فرسایش کناره رودخانه جلوگیری می‌کند. سال‌هاست که حتی یک اینچ از زمین‌های کشاورزی خانواده من که پشت حصار بامبو قرار دارند، در امتداد کناره رودخانه از بین نرفته است. در همین حال، در آن سوی رودخانه، به دلیل نبود بامبو، فرسایش و رسوب شن و ماسه ده‌ها هکتار از زمین‌های کشاورزی را پوشانده است.»

زیر بیشه بامبوی آقای کوانگ، ردیفی از نزدیک به ۱۰۰ دسته بامبو متعلق به آقای مان نون، آن هم در بخش شوان کوانگ ۲، قرار دارد. آقای نون در مورد کاربردهای بامبو گفت: «این منطقه در کنار رودخانه کای (رودخانه کی لو) است. در طول فصل بارندگی و طوفان‌ها، آبی که از کوه‌ها سرازیر می‌شود، پایه‌های آغل خوک‌ها را از ریشه می‌کند، سقف را کج می‌کند و تیرهای سقف را می‌شکند. من بلافاصله بامبوها را برای جایگزینی آنها می‌چینم. یا اگر طویله گاوها در اثر طوفان آسیب ببیند، بامبوهای نر را برای «حمایت» از آن می‌چینم. بامبو به غلبه بر شرایط اضطراری کمک می‌کند و جایی برای ایستادن گاوها و خوک‌ها فراهم می‌کند. یا اگر طوفانی خطوط برق عبوری از جاده را قطع کند، من قبل از تعویض تیر برق، بامبوها را برای پشتیبانی از سیستم برق خانه می‌چینم. اگر بامبو نداشتم و مجبور بودم درختان دیگری را قطع کنم، پیدا کردن جایگزین یک روز کامل طول می‌کشید.»

آقای نون گفت: «در گذشته، کسانی که خانه‌هایی در نزدیکی مزارع برنج می‌ساختند، از کنده‌های بامبو برای محکم کردن محیط اطراف استفاده می‌کردند و سپس روی آن خاک می‌ریختند. این کار از نشست خاک جلوگیری می‌کرد و پایه خانه را محکم نگه می‌داشت. برای تپه‌های زمین نزدیک دهانه نهرها، جایی که آب باران خاک و سنگ را به داخل مزارع می‌شست، مردم همچنین از کنده‌های بامبو برای محکم کردن خاک استفاده می‌کردند و خاکریزهای بامبو می‌ساختند تا از ورود خاک و سنگ از نهرها به داخل جلوگیری شود.»

منبع: https://baophuyen.vn/xa-hoi/202504/tre-them-cong-dung-nguoi-trong-tang-thu-nhap-6632007/