چشم‌انداز مدل کشت موز صورتی در تا روت

QTO - با هدف تغییر ساختار محصول و افزایش درآمد مردم در مناطق کوهستانی، مرکز ترویج کشاورزی استان، مدلی برای پرورش موز صورتی در کمون تا روت توسعه داده است. پس از بیش از یک سال اجرا، این مدل نه تنها مزایای اقتصادی آشکاری به همراه داشته، بلکه مسیر جدیدی را برای مردم گشوده و به ترویج توسعه پایدار کشاورزی در این منطقه کمک کرده است.

اثربخشی اولیه

سال‌هاست که مردم کمون کوهستانی تا روت عمدتاً گونه‌ی موز کوتوله‌ی محلی را با استفاده از پاجوش‌های جدا شده از گیاه مادر کشت می‌کنند. این نوع موز طعم متمایزی دارد، اما میوه‌ی آن کوچک، عملکرد آن کم، ظاهر آن نامطلوب و میوه‌اش یکنواخت نیست که منجر به قیمت فروش پایین و دشواری در تبدیل آن به محصول تجاری می‌شود. برای بهبود راندمان کشت، در سال ۲۰۲۴، مرکز ترویج کشاورزی استان، مدلی را برای پرورش موز قرمز کاوندیش در این کمون اجرا کرد. پس از بیش از یک سال اجرا، این مدل نتایج اولیه‌ی امیدوارکننده‌ای به همراه داشته و مسیر جدیدی را برای کشت موز برای مردم کمون کوهستانی تا روت گشوده است.

این مدل از سپتامبر ۲۰۲۴ در زمینی به مساحت ۲.۵ هکتار و با مشارکت ۳ خانوار در روستای آ پون اجرا شد. خانوارها از نظر نهال، کود و راهنمایی فنی از کاشت و مراقبت تا برداشت، ۱۰۰٪ پشتیبانی دریافت کردند. گونه موز صورتی کاوندیش با استفاده از فناوری کشت بافت عاری از بیماری تکثیر شد که منجر به گیاهانی با رشد سریع، خوشه‌های بزرگ و میوه‌های یکنواخت شد. این گونه موز برای آب و هوا و شرایط خاک منطقه تپه‌ای تا روت مناسب است. میوه هنگام رسیدن، ساقه سبز خود را حفظ می‌کند، رنگی روشن و زیبا، گوشتی سفت و طعمی شیرین و ملایم دارد که آن را در بین مصرف‌کنندگان محبوب می‌کند.

موزهای کاوندیش صورتی می‌توانند خوشه‌هایی با وزن حدود ۲۰ کیلوگرم، با میوه‌های بزرگ، یکدست و زیبا تولید کنند - عکس: T.Hoa

پس از بیش از یک سال کاشت و مراقبت از گیاهان، همه خانوارها نتایج مثبتی را گزارش کردند: میزان بقای گیاهان به بیش از ۹۵٪ رسید، گیاهان به خوبی رشد کردند و میزان میوه‌دهی حدود ۹۲٪ بود. استفاده از نهال‌های کشت بافتی همراه با روش‌های استاندارد کشت به رشد یکنواخت گیاهان کمک کرد، زمان کاشت تا برداشت حدود ۱۲-۱۳ ماه بود؛ عملکرد پایدار بود و آفات و بیماری‌ها محدود بودند.

در حال حاضر، ۲.۵ هکتار موز در این مدل شروع به برداشت کرده‌اند و هر درخت خوشه‌هایی با وزن تقریبی ۲۰ کیلوگرم تولید می‌کند که منجر به میانگین عملکرد بیش از ۳۰ تن در هکتار می‌شود. با قیمت فروش ۵۰۰۰ تا ۶۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم، پس از کسر هزینه‌های سرمایه‌گذاری، تولیدکنندگان سودی بیش از ۶۰ میلیون دانگ ویتنامی در هر هکتار کسب می‌کنند. نکته قابل توجه این است که از سال دوم به بعد، کل هزینه سرمایه‌گذاری تنها حدود ۳۵ میلیون دانگ ویتنامی در هر هکتار است که درآمد تولیدکنندگان موز را به میزان قابل توجهی افزایش خواهد داد.

خانواده خانم هو تی تیا در روستای آ پون یکی از سه خانواری است که در این مدل مشارکت دارند. پیش از این، او فقط موزهای کوتوله پرورش می‌داد که منجر به بازده کم می‌شد. از زمانی که از مرکز ترویج کشاورزی استان برای کاشت موز قرمز کاوندیش حمایت دریافت کرده است، رویه‌های فنی هدایت‌شده را دنبال کرده است. در حال حاضر، مزرعه موز او رونق دارد و بازده بالایی دارد.

خانم تیا در مورد اثربخشی این مدل گفت: «هنگام اجرای این مدل، خانواده‌ام توسط کادر فنی برای کاشت موز با فاصله ۲x۲.۵ متر (تراکم ۲۰۰۰ درخت در هکتار) راهنمایی شدند و نهال‌ها و کود به طور کامل در اختیارشان قرار گرفت. در حال حاضر، موزها در باغ آماده برداشت هستند، خوشه‌های موز قرمز کاوندیش به طور قابل توجهی بزرگتر از موزهای کوتوله کاشته شده قبلی هستند و تاجران برای خرید آنها با قیمت بالا به محل می‌آیند، بنابراین خانواده من بسیار خوشحال هستند.»

نه تنها خانواده خانم هو تی تیا، بلکه دو خانواده دیگر که در این مدل شرکت داشتند نیز به نتایج مشابهی دست یافتند. مزارع موز همگی به خوبی رشد کردند و خوشه‌های بزرگ و یکنواختی از میوه به دست آوردند که بیش از 30 تن در هکتار محصول تولید می‌کرد. این نتیجه نشان می‌دهد که گونه موز صورتی کاوندیش کاملاً با آب و هوا و شرایط خاک تا روت سازگار است و می‌تواند در آینده به طور گسترده کشت شود.

گشودن راه توسعه پایدار

مدل موز صورتی علاوه بر مزایای اقتصادی ، به تغییر طرز فکر تولیدی مردم محلی، از تولید در مقیاس کوچک به کشاورزی متمرکز و استفاده از تکنیک‌های پیشرفته، نیز کمک می‌کند.

به گفته فان نگوک دونگ، معاون مدیر مرکز ترویج کشاورزی استان، مدل کشت موز صورتی کاوندیش در کمون تا روت به اهداف اقتصادی و اجتماعی دست یافته است. این گونه موز برای شرایط محلی مناسب است و حدود 20 تا 25 درصد بیشتر از گونه بومی محصول می‌دهد. مهمتر از همه، مردم یاد گرفته‌اند که سوابق را ثبت کنند و در مراقبت و فروش محصولات خود فعال‌تر شوند. این پایه و اساس ایجاد یک زنجیره ارزش برای موز صورتی کاوندیش در تا روت در آینده است.

بر اساس نتایج به‌دست‌آمده، مدل کشت موز صورتی به گونه‌ای ارزیابی می‌شود که قابلیت تکرار در کمون تا روت و سایر مناطق تپه‌ای و میانی استان را داشته باشد. هنگامی که این منطقه گسترش یابد، با ارتباط با تعاونی‌ها و انجمن‌ها، همراه با برنامه‌ریزی منطقه کاشت، صدور کدهای منطقه‌ای و ساخت تأسیسات بسته‌بندی، موز صورتی می‌تواند به‌طور کامل به یک محصول کلیدی در این منطقه تبدیل شود.

هو وان نیپ، نایب رئیس کمیته مردمی کمون تا روت، اظهار داشت: «موفقیت این مدل، مبنایی برای این منطقه است تا به تدریج یک منطقه تولید متمرکز برای موز قرمز کاوندیش تشکیل دهد. با شرایط طبیعی مطلوب، کمون موز را به عنوان یکی از محصولات کلیدی خود شناسایی کرده است. در حال حاضر، کل کمون هنوز زمین‌های زیادی دارد که می‌تواند در سال‌های آینده برای کشت موز گسترش یابد و پایه‌ای برای توسعه یک منطقه تولید متمرکز در مقیاس بزرگ ایجاد کند. ما همچنین امیدواریم که همچنان برای ساخت و توسعه منطقه کشت موز و همچنین اتصال و پیوند مصرف محصول، حمایت دریافت کنیم و به مردم کمک کنیم تا در سرمایه‌گذاری در تولید احساس امنیت کنند و درآمد خود را به طور پایدار افزایش دهند.»

طبق اعلام مرکز ترویج کشاورزی استان، توسعه موز صورتی نه تنها به تنوع بخشیدن به ساختار محصول کمک می‌کند، بلکه درآمد را افزایش داده و زندگی مردم در مناطق کوهستانی را بهبود می‌بخشد. به ویژه در شرایطی که بسیاری از محصولات سنتی مانند کاساوا یا اقاقیا از نظر دسترسی به بازار با مشکلاتی روبرو هستند، موز صورتی به عنوان یک گزینه مناسب در نظر گرفته می‌شود زیرا کشت آن آسان است، بازده اقتصادی بالایی دارد و پتانسیل تولید تجاری را دارد.

در دوره آینده، این مرکز به نظارت، ارائه پشتیبانی فنی و تشویق به تکرار این مدل در کمون‌هایی با شرایط مشابه ادامه خواهد داد، با هدف ایجاد یک منطقه تخصصی در مقیاس بزرگ برای کشت موز صورتی برای خدمت به تولید تجاری. با حمایت آژانس‌های تخصصی، همکاری مقامات محلی و مردم، مدل کشت موز صورتی نویدبخش تبدیل شدن به یک "نقطه روشن" در توسعه پایدار کشاورزی کمون کوهستانی تا روت و مناطق همجوار است.

تان هوآ

منبع: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202511/trien-vong-mo-hinh-trong-chuoi-tieu-hong-o-ta-rut-bb63c65/