چشم‌انداز کشت موز صورتی در تا روت

QTO - با هدف تغییر ساختار محصولات کشاورزی و افزایش درآمد مردم در مناطق کوهستانی، مرکز ترویج کشاورزی استان، مدلی از پرورش موز صورتی را در کمون تا روت ایجاد کرده است. پس از بیش از یک سال اجرا، این مدل نه تنها بهره‌وری اقتصادی روشنی را به ارمغان آورده، بلکه مسیر جدیدی را برای مردم گشوده و به ترویج توسعه پایدار کشاورزی در این منطقه کمک کرده است.

نتایج اولیه

سال‌هاست که مردم در کمون کوهستانی تا روت عمدتاً گونه‌ی بومی موز کوتوله را کشت می‌کنند و شاخه‌های آن را از درخت مادر جدا می‌کنند. این نوع موز طعم متمایزی دارد، اما میوه آن کوچک، کم محصول، ظاهری نه چندان زیبا و میوه آن ناهموار است، بنابراین قیمت فروش آن پایین است و توسعه‌ی آن در جهت تولید کالا دشوار است. به منظور بهبود بهره‌وری کشاورزی، در سال ۲۰۲۴، مرکز ترویج کشاورزی استان، مدلی از پرورش موز قرمز را در کمون مستقر کرد. پس از بیش از یک سال اجرا، این مدل نتایج اولیه‌ی مثبتی به همراه داشته و مسیر جدیدی از توسعه را از درختان موز برای مردم کمون کوهستانی تا روت گشوده است.

این مدل از سپتامبر ۲۰۲۴ در زمینی به مساحت ۲.۵ هکتار و با مشارکت ۳ خانوار در روستای آ پون اجرا شد. خانوارها از کاشت، مراقبت تا برداشت، با ۱۰۰٪ نهال، کود و دستورالعمل‌های فنی پشتیبانی شدند. گونه موز صورتی با فناوری کشت بافت عاری از بیماری تکثیر می‌شود و به رشد سریع گیاه، داشتن خوشه‌های بزرگ و حتی میوه کمک می‌کند. این گونه موز برای آب و هوا و شرایط خاک منطقه تپه‌ای تا روت مناسب است. میوه پس از رسیدن، همچنان ساقه سبز، رنگ روشن و زیبا، گوشت سفت، طعم شیرین و معطر خود را حفظ می‌کند و مورد علاقه مصرف‌کنندگان است.

خوشه‌های موز صورتی حدود ۲۰ کیلوگرم وزن دارند و میوه‌های بزرگ، یکدست و زیبایی دارند - عکس: T.Hoa

پس از بیش از یک سال کاشت و مراقبت، خانوارها نتایج مثبتی را ثبت کرده‌اند: میزان بقای درختان بیش از ۹۵٪ است، درختان به خوبی رشد می‌کنند، میزان میوه‌دهی حدود ۹۲٪ است. استفاده از نهال‌های کشت بافتی همراه با فرآیندهای کشت استاندارد به رشد یکنواخت درختان کمک می‌کند، زمان کاشت تا برداشت حدود ۱۲-۱۳ ماه است؛ عملکرد پایدار، آفات و بیماری‌های محدود.

در حال حاضر، برداشت ۲.۵ هکتار موز در این مدل آغاز شده است، هر درخت خوشه ای به وزن تقریباً ۲۰ کیلوگرم تولید می‌کند، میانگین عملکرد بیش از ۳۰ تن در هکتار است. با قیمت فروش ۵۰۰۰ تا ۶۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم، پس از کسر هزینه‌های سرمایه‌گذاری، تولیدکنندگان سودی بیش از ۶۰ میلیون دانگ ویتنامی در هر هکتار کسب می‌کنند. به طور خاص، از سال دوم، کل هزینه سرمایه‌گذاری تنها حدود ۳۵ میلیون دانگ ویتنامی در هر هکتار است که به افزایش قابل توجه درآمد تولیدکنندگان موز کمک خواهد کرد.

خانواده خانم هو تی تیا، از روستای پون، یکی از سه خانواری است که در این مدل مشارکت دارند. پیش از این، او فقط موزهای پاکوتاه پرورش می‌داد، بنابراین راندمان پایین بود. از زمانی که از مرکز ترویج کشاورزی استان برای پرورش موز قرمز حمایت دریافت کرده است، دستورالعمل‌های فنی را دنبال کرده است. در حال حاضر، باغ موز او به خوبی رشد می‌کند و محصول بالایی می‌دهد.

خانم تیا در مورد اثربخشی این مدل گفت: «هنگام اجرای این مدل، کارکنان فنی به خانواده دستور دادند که با فاصله ۲ در ۲.۵ متر (تراکم ۲۰۰۰ درخت در هکتار) بکارند، نهال‌ها و کودها به طور کامل فراهم شدند. در حال حاضر، موزها در باغ برداشت شده‌اند، خوشه‌های میوه موز صورتی بسیار بزرگتر از موزهای کوتوله‌ای هستند که قبلاً کشت شده بودند، تاجران برای خرید با قیمت‌های بالا به محل می‌آمدند، بنابراین خانواده بسیار هیجان‌زده هستند.»

نه تنها خانواده خانم هو تی تیا، بلکه دو خانواده دیگر که در این مدل شرکت داشتند نیز به نتایج مشابهی دست یافتند. باغ‌های موز همگی به خوبی رشد کردند، با خوشه‌های میوه بزرگ و یکنواخت و عملکردی بیش از 30 تن در هکتار. این نتیجه نشان می‌دهد که گونه موز صورتی کاملاً با آب و هوا و شرایط خاک تا روت سازگار است و می‌تواند در آینده نزدیک به طور گسترده تکثیر شود.

گشودن راه برای توسعه پایدار

مدل موز صورتی نه تنها بهره‌وری اقتصادی را به ارمغان می‌آورد، بلکه با اعمال پیشرفت‌های فنی، به تغییر طرز فکر تولیدی مردم محلی، از تولید در مقیاس کوچک به کشاورزی فشرده، نیز کمک می‌کند.

به گفته معاون مدیر مرکز ترویج کشاورزی استان، فان نگوک دونگ، مدل کشت موز قرمز در کمون تا روت به اهداف اقتصادی و اجتماعی دست یافته است. این گونه موز برای شرایط محلی مناسب است و 20 تا 25 درصد بیشتر از موزهای بومی محصول می‌دهد. مهمتر از همه، مردم یاد گرفته‌اند که دفتر ثبت وقایع داشته باشند و در مراقبت و مصرف محصولات، فعال‌تر عمل می‌کنند. این پایه و اساس ایجاد یک زنجیره ارزش برای موز قرمز در تا روت در آینده است.

از نتایج به‌دست‌آمده، مدل کشت موز قرمز به گونه‌ای ارزیابی می‌شود که پتانسیل تکرار در کمون تا روت و سایر مناطق تپه‌ای و میانی استان را داشته باشد. هنگامی که منطقه گسترش یابد، با تعاونی‌ها، برنامه‌ریزی منطقه کاشت، اعطای کدهای منطقه‌ای و ساخت تأسیسات بسته‌بندی، ارتباط برقرار شود، موز قرمز می‌تواند به‌طور کامل به محصول اصلی منطقه تبدیل شود.

هو وان نیپ، نایب رئیس کمیته مردمی کمون تا روت، اظهار داشت: «موفقیت این مدل، مبنایی برای این منطقه است تا به تدریج یک منطقه تولید متمرکز کالا برای درختان موز صورتی تشکیل دهد. با شرایط طبیعی مطلوب، کمون موز را به عنوان یکی از محصولات کلیدی شناسایی کرده است. در حال حاضر، کل کمون هنوز مساحت زیادی دارد که می‌تواند در سال‌های آینده برای کشت موز گسترش یابد و زمینه‌ای برای توسعه مناطق تولید متمرکز در مقیاس بزرگ ایجاد کند. ما همچنین امیدواریم که همچنان برای ساخت و توسعه مناطق کشت موز و همچنین اتصال و پیوند مصرف محصول، حمایت دریافت کنیم و به مردم کمک کنیم تا در سرمایه‌گذاری در تولید و افزایش درآمد به روشی پایدار، احساس امنیت کنند.»

طبق ارزیابی مرکز ترویج کشاورزی استان، توسعه موز صورتی نه تنها به تنوع ساختار محصول کمک می‌کند، بلکه درآمد را افزایش داده و زندگی مردم در مناطق کوهستانی را بهبود می‌بخشد. به طور خاص، در شرایطی که بسیاری از محصولات سنتی مانند کاساوا یا اقاقیا با مشکلاتی در تولید مواجه هستند، موز صورتی یک انتخاب مناسب محسوب می‌شود زیرا مراقبت از این محصول آسان است، راندمان اقتصادی بالایی دارد و پتانسیل توسعه تولید در جهت کالاها را دارد.

در آینده، این مرکز به نظارت، ارائه پشتیبانی فنی و تشویق به تکرار این مدل در شهرستان‌هایی با شرایط مشابه ادامه خواهد داد و به سمت تشکیل یک منطقه تخصصی در مقیاس بزرگ برای کشت موز قرمز جهت خدمت به تولید کالا حرکت خواهد کرد. با حمایت آژانس‌های تخصصی، اجماع مقامات محلی و مردم، مدل کشت موز قرمز نوید می‌دهد که به "نقطه روشنی" در توسعه پایدار کشاورزی شهرستان کوهستانی تا روت و مناطق همجوار تبدیل شود.

تان هوآ

منبع: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202511/trien-vong-mo-hinh-trong-chuoi-tieu-hong-o-ta-rut-bb63c65/