چشم‌انداز پرورش ماهی سوئیفتلت

Việt Nam•16/08/2023

وین لانگ بر حمایت از سیاست‌هایی برای توسعه پایدار کشاورزی سویفتلت تمرکز دارد. در عکس: یک مزرعه سویفتلت در کمون هوآ تین، منطقه مانگ تیت.

پرورش ماهی سویفتلت در سازه‌های دست‌ساز حدود ۵ سال است که در وین لونگ رواج دارد. این صنعت پایدار است و مزایای اقتصادی قابل توجهی برای کشاورزان به همراه دارد. مقامات استانی سیاست‌های مختلفی را برای حمایت از توسعه پایدار پرورش ماهی سویفتلت اجرا کرده‌اند.

پتانسیل‌های فراوان

وین لانگ پتانسیل توسعه پرورش سویفتلت را دارد زیرا شرایط طبیعی آن برای این صنعت بسیار مناسب است، مانند: آب و هوای نسبتاً خنک و پایدار، میانگین دمای سالانه ۲۷-۲۸ درجه سانتیگراد، هوای پاک، آلودگی کم، درختان سبز فراوان، کانال‌ها، رودخانه‌ها و مزارع بزرگ که هم فضاهای پرواز راحتی ایجاد می‌کنند و هم منبع غذایی غنی و فراوانی برای سویفتلت‌ها فراهم می‌کنند.

محیط آرام، احتمال جذب سویفتلت‌ها برای زندگی و رشد در آنجا را افزایش می‌دهد. علاوه بر این، امکان دسترسی به جمعیت‌های سویفتلت موجود که در استان‌های همسایه نسبتاً زیاد هستند را فراهم می‌کند.

طبق گزارش اداره دامپروری، دامپزشکی و شیلات استان، تعداد مزارع پرورش مرغ‌های سویفتلت رو به افزایش است. در پایان سال ۲۰۲۰، ۶۲ مزرعه پرورش مرغ‌های سویفتلت در استان وجود داشت که عمدتاً در شهر بین مین و منطقه لانگ هو متمرکز بودند. تا ماه مه ۲۰۲۳، ۱۰۱ مزرعه پرورش مرغ‌های سویفتلت وجود داشت که در ۸ منطقه، شهرک و شهرستان توزیع شده بودند و سالانه تقریباً ۳۰۰ کیلوگرم لانه مرغ‌های سویفتلت را به بازار عرضه می‌کردند. ارزیابی می‌شود که اکثر پرورش‌دهندگان مرغ‌های سویفتلت مقررات مربوط به مناطق کشاورزی، حفاظت از محیط زیست و پیشگیری و کنترل بیماری را رعایت می‌کنند.

پرورش سویفتلت‌ها نیازمند سرمایه‌گذاری قابل توجهی برای ساخت خانه‌هایی برای زندگی سویفتلت‌ها و همچنین تجهیزاتی برای جذب آنها است. با این حال، هزینه خرید دام و خوراک برای پرورش آنها ناچیز است، زیرا سویفتلت‌ها به تنهایی برای زندگی به آنجا می‌آیند و از حشرات کوچک پرنده در طبیعت، مانند زنجره‌های قهوه‌ای، زنجره‌های سبز، موریانه‌ها، مگس‌ها، پشه‌ها و غیره تغذیه می‌کنند. اینها آفات کشاورزی هستند، بنابراین از سویفتلت‌ها برای محافظت از محصولات کشاورزی استفاده می‌شود.

به طور متوسط، ساخت یک مرکز کشاورزی پنج طبقه با سیستم سوئیفتلت بیش از ۵ میلیارد دانگ ویتنام هزینه دارد (به استثنای هزینه‌های ساخت و ساز).

آقای نگوین نگوک هوآ (۴۷ ساله)، مدیر یک مزرعه سویفتلت در دهکده سون دونگ (بخش تان دوک، منطقه لانگ هو)، گفت که ساخت مزارع سویفتلت، اگرچه درآمد بالایی ایجاد می‌کند، اما نیاز به سرمایه‌گذاری زیادی دارد و ریسک بالایی را به همراه دارد. حداقل ۳-۴ سال و گاهی حتی ۶-۷ سال طول می‌کشد تا این سرمایه‌گذاری جبران شود. در استان‌های دیگر، برخی از خانوارها متحمل خسارات سنگینی شده‌اند زیرا پس از ساخت مزارع، سویفتلت‌ها فقط بدون ورود به خانه‌ها در اطراف آنها پرواز می‌کنند یا فقط تعداد کمی از آنها وارد می‌شوند.

مزرعه پرورش پرندگان سویفتلت که توسط آقای هوآ اداره می‌شود، تنها دو سال است که فعالیت می‌کند. جمعیت سویفتلت‌ها زیاد نیست؛ او به طور متوسط هر سه ماه یک بار فقط ۱ کیلوگرم لانه پرنده برداشت می‌کند. قیمت فروش لانه پرنده ۲۶ میلیون دانگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم است و اگر لانه‌ها تمیز شوند، قیمت می‌تواند به ۳۵ میلیون دانگ ویتنامی برسد.

حمایت از توسعه پایدار آبزی‌پروری

برای تضمین توسعه پایدار صنعت پرورش سویفتلت، مقامات استانی اخیراً شرایط قانونی مساعدی را برای فعالیت پرورش دهندگان سویفتلت ایجاد کرده‌اند (مانند اعطای مجوزهای ساختمانی و مجوزهای پرورش سویفتلت...).

در عین حال، به بازرسی و یادآوری به صاحبان مزارع پرورش سویفتلت نیز توجه می‌شود تا از رعایت مقررات در عملیات خود، به ویژه در مورد سر و صدا هنگام استفاده از صدا برای جذب سویفتلت‌ها و آلودگی محیط زیست در اطراف منطقه پرورش، اطمینان حاصل کنند.

بر اساس مصوبه دولت به شماره ‎13/2020/ND-CP‎ مورخ ۲۱ ژانویه ۲۰۲۰، که راهنمایی‌های دقیقی در مورد قانون دام ارائه می‌دهد، در ۹ سپتامبر ۲۰۲۱، شورای خلق استان مصوبه شماره ‎5/2021/NQ-HĐND‎ را صادر کرد که مناطقی را که دامپروری در آنها ممنوع است و مناطقی را که می‌توان با آنها دامپروری کرد، در استان مشخص می‌کند. هدف از این مصوبه، تنظیم فعالیت‌های دامپروری، کمک به به حداقل رساندن آلودگی محیط زیست، پیشگیری و کنترل بیماری‌ها و ترویج توسعه پایدار صنعت دام استان است.

این به عنوان مبنایی برای مقامات محلی جهت اجرای مصوبه، به ویژه در مورد صدور مجوز و مدیریت مناطق آبزی‌پروری، عمل می‌کند. این مصوبه تا اول ژانویه ۲۰۲۵ لازم‌الاجرا است.

علاوه بر این، این قطعنامه سیاست‌هایی را برای حمایت از آموزش، بازآموزی حرفه‌ای و کمک‌های اعتباری هنگام جابجایی تأسیسات دامداری از مناطقی که دامپروری در آنها ممنوع است، از جمله مزارع پرورش ماهی سویفتلت، تصریح می‌کند.

این استان سیاست‌هایی را برای جذب سرمایه‌گذاری در بخش کشاورزی، به ویژه در مصوبه شماره 11/2020/NQ-HĐND مورخ 7 ژوئیه 2020 شورای خلق استان، صادر کرده است که سیاست‌هایی را برای حمایت از اعتبار جهت تشویق مشاغل به سرمایه‌گذاری در کشاورزی و مناطق روستایی استان تصریح می‌کند.

بر این اساس، کسب‌وکارهایی که مایل به سرمایه‌گذاری در بخش دام به طور کلی و به ویژه پرورش ماهی سویفتلت هستند، حمایت اعتباری با سقف وام حداکثر ۷۰٪ از کل سرمایه‌گذاری پروژه دریافت خواهند کرد؛ به طور خاص: حمایت نرخ بهره برابر با تفاوت بین نرخ بهره وام تجاری و نرخ بهره اعتباری ترجیحی دولتی خواهد بود که بر اساس مانده واقعی معوق در زمان بررسی درخواست حمایت، با حداکثر ۱۰ میلیارد دانگ ویتنامی برای هر پروژه محاسبه می‌شود...

بر اساس اطلاعات وزارت دامپروری، دامپزشکی و شیلات، چین بزرگترین بازار مصرف لانه پرندگان در جهان است که حجم واردات آن در سال‌های اخیر بین ۱۸۰-۳۰۰ تن در سال بوده است و محصولات لانه پرندگان ویتنام عمدتاً به این کشور صادر می‌شود.

در پایان سال ۲۰۲۲، وزارت کشاورزی و توسعه روستایی ویتنام و اداره کل گمرک چین پروتکلی در مورد قرنطینه، بازرسی و بهداشت دامپزشکی برای محصولات لانه پرندگان صادر شده از ویتنام به چین امضا کردند که از ۹ نوامبر ۲۰۲۲ به اجرا درآمد. این یک فرصت مهم و نیروی محرکه برای توسعه صنعت لانه پرندگان ویتنام است که تولید پایدار این محصول را تضمین کرده و مزایای اقتصادی بسیار بالایی را برای ملت و مناطق محلی به ارمغان می‌آورد.

اداره دامپروری، دامپزشکی و شیلات استان، طرحی را برای انتشار مقررات مربوط به صادرات لانه پرندگان به چین، با پیروی از راهنمایی‌های وزارت کشاورزی و توسعه روستایی و اداره بهداشت حیوانات، به مشاغل و تأمین‌کنندگان استان تدوین کرده است تا آنها از مفاد پروتکل امضا شده آگاه باشند و به طور فعال آن را اجرا کنند.

متن و عکس: MY TRUNG

منبع