STO - گل رز قرمز که معمولاً برای سایه کاشته میشد، اکنون به محصولی تبدیل شده است که درآمد اقتصادی پایداری را برای بسیاری از خانوارها در کمون فو تان، منطقه چائو تان (Soc Trang) فراهم میکند.
درآمد پایدار از بوتههای گل رز
این روزها، وقتی از کمون فو تان بازدید کردیم، درختان خرمالوی بلند و سرسبز زیادی دیدیم که سایه خنکی ایجاد میکردند. بسیاری از درختان به صورت خوشه ای میوه میدادند و طوری تکان میخوردند که انگار به رهگذران خوشامد میگویند. خرمالوها به شکل هلو هستند و سطحی نرم و مخملی دارند .
آقای کین هوا، ساکن دهکده فوک کوای، بخش فو تان، هنگام برداشت خرمالو برای تاجرانی که مستقیماً از خانهاش برای خرید میآیند، گفت: «کاشت و مراقبت از درختان خرمالو آسان است. در حال حاضر، خانواده من بیش از 20 درخت خرمالو در اطراف خانه کاشته است که بیش از 10 درخت آن بالای 10 سال سن دارند و هر فصل حدود 60 تا 100 کیلوگرم از هر درخت محصول میدهند. هر 1-2 روز، تاجران برای خرید 10 تا 30 کیلوگرم خرمالو میآیند که قیمت آنها بسته به نوع میوه از 25000 تا 30000 دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم متغیر است. با قیمت فعلی، خانواده من از داشتن درآمد اضافی پایدار بسیار خوشحال هستند.»
آقای کین هوا، اهل دهکده فوک کوی، کمون فو تان، ناحیه چائو تان (استان سوک ترانگ )، درآمد ثابتی از خرمالوهایی که در اطراف خانهاش پرورش میدهد، کسب میکند. عکس: تاچ پیچ
سیب گل سرخ گیاهی چوبی، با رشد آسان، تاج پوشش بزرگ، مقاوم در برابر آفات و با حداقل ریزش برگ است. میوه آن پس از رسیدن، به رنگ قرمز تیره و زیبا در میآید. بسته به شرایط خاک، ۴ تا ۵ سال طول میکشد تا درخت میوه دهد و معمولاً هر ۳ ماه یک بار میوه میدهد. برخی از درختان در تمام طول سال میوه میدهند. با این حال، برخی از درختان میوه یا گل نمیدهند اما میوه نمیدهند. این پدیده اغلب توسط مردم محلی به عنوان درخت "نر" شناخته میشود.
خانم لی تی تان شوان، ساکن دهکده فوک توآن، که بیش از 10 سال است درخت خرمالو پرورش میدهد، با خوشحالی گفت: «خانوادهام بسیار راضی هستند. درختی که سایهاش اطراف خانه را پر میکرد، اکنون میوه میدهد و درآمد پایداری برای خانواده فراهم میکند. پیش از این، در هر فصل میوهدهی، خانوادهام میوهها را برداشت و به رهگذران میفروختند. خرمالوهای رسیده عطر خاصی دارند، هم پودری و هم شیرین هستند.»
تمرکز بر پتانسیل محصولات OCOP.
در سالهای اخیر، گل رز مخملی قرمز دیگر مانند گذشته فقط برای سایه در حیاطها یا محوطه معابد کاشته نمیشود؛ برخی از ادارات، مشاغل و مناطق صنعتی نیز این درخت را برای تزئین انتخاب کردهاند و همین امر باعث شده است که بسیار مورد توجه قرار گیرد.
خانم لی تی تان شوان، از کمون فو تان، گفت: «با دیدن تقاضای روزافزون برای نهال، خانوادهام جسورانه تصمیم گرفتند که نهال سیب رز را از طریق بذر پرورش دهند. پس از آزمایش موفقیتآمیز، افراد زیادی برای سفارش نهال آمدند، بنابراین ما نتوانستیم به اندازه کافی نهال عرضه کنیم. در حال حاضر، نهالستان من هر ساله بیش از 10،000 نهال به بازار عرضه میکند که قیمت آنها بسته به اندازه درخت متفاوت است. پس از کسر هزینهها، ما دهها میلیون دونگ درآمد اضافی کسب میکنیم. خانواده من میوه و نهال را در خانه میفروشند و همچنین میوه و نهال را از برخی از خانههای همسایه میخرند.»
پس از این موفقیت، بسیاری از زنان در کمون فو تان که درختان سیب رز پرورش میدادند، گرد هم آمدند تا یک تعاونی نهالستان با 10 عضو تشکیل دهند. آنها در خرید میوه و جمعآوری بذر برای کشت نهال تخصص دارند و قیمت هر نهال بسته به تعداد برگها از 15000 تا 100000 دانگ ویتنامی متغیر است. قیمت درختانی که 1 تا 2 متر ارتفاع دارند از 500000 تا 1 میلیون دانگ ویتنامی برای هر درخت متغیر است. در حال حاضر، تعداد زیادی درخت سیب رز در کمون فو تان وجود دارد . تقریباً هر کسی که زمین خالی دارد، چه کم و چه زیاد، آنها را پرورش میدهد. برخی از خانوارها حداقل چند درخت دارند، در حالی که برخی دیگر دهها درخت دارند.
گلخانههایی برای پرورش نهال گل رز مخملی برای پاسخگویی به تقاضای بازار ایجاد شدهاند. عکس: THACH PICH
خانم لی تی تان شوان در ادامه گفت: «درخت خرمالوی مخملی به صورت خوشهای گل میدهد و میوه میدهد که هر خوشه حاوی ۳ تا ۶ میوه است. این درخت تاج پوشش گستردهای دارد و هر درخت ۵۰ تا ۱۰۰ کیلوگرم میوه میدهد. وقتی میوه میرسد، خانوادهها اغلب از ابزارهایی برای قلاب کردن آن استفاده میکنند تا از افتادن آن به زمین و آسیب دیدن آن جلوگیری شود. قبل از خوردن، میوه خرمالوی مخملی باید سابیده شود تا لایه بیرونی نرم و مخملی آن جدا شود، پوست کنده شود و بلافاصله خورده شود، یا برای طعم بهتر در یخچال نگهداری شود. درختان خرمالوی مخملی اکنون بسیار محبوب هستند. مشتریان آنها را برای کاشت در باغهای خود برای سایه و خوردن میوه میخرند که بسیار خوب و تمیز است.»
به گفته فام ون تین، نایب رئیس کمیته مردمی کمون فو تان، این منطقه در حال حاضر در حال توسعه گل رز مخملی به عنوان یک محصول بالقوه OCOP در برنامه "یک کمون، یک محصول" برای ترویج بیشتر تنوع محصولات کشاورزی است. در عین حال، آنها به دنبال راه حل هایی برای تبدیل گل رز مخملی به یک معیشت پایدار برای مردم محلی هستند.
جید
منبع
نظر (0)