پرورش گل روی داربست - یکی از ویژگی‌های بارز روستای گل سا دک.

دهکده گل سا دِک در استان دونگ تاپ، صدها سال است که تأسیس و توسعه یافته است. نکته خاص در مورد این دهکده گل با قدمت یک قرن این است که کشاورزان، گل‌ها و گیاهان زینتی را روی داربست پرورش می‌دهند، نه در زمین، همانطور که معمولاً انجام می‌شود.

پرورش گل و گیاهان زینتی روی داربست، روش سنتی کشاورزی خانواده آقای نگوین ون سانگ در بخش سا دِک است.

این یک تکنیک کشاورزی سنتی است که با شرایط طبیعی سازگار شده و به کاهش هزینه‌های تولید کمک می‌کند و در طول نسل‌های متمادی حفظ شده و به ویژگی‌های منحصر به فرد روستای گل سا دِک کمک می‌کند. جشنواره گل و گیاهان زینتی سا دِک که از ۲۷ دسامبر ۲۰۲۵ تا ۴ ژانویه ۲۰۲۶ با موضوع «رنگ‌های گل برای یک روز جدید» برگزار می‌شود، فعالیت‌های فرهنگی، هنری و ترویج سرمایه‌گذاری بسیاری را به نمایش خواهد گذاشت... با هدف کمک به توسعه صنعت گل و گیاهان زینتی تا رسیدن به پتانسیل کامل خود.

چرا گل‌ها را روی داربست پرورش دهیم؟

بسیاری از بازدیدکنندگان با بازدید از دهکده گل سا دِک، احتمالاً تحت تأثیر داربست‌های بلند و مستقیم برای پرورش گل‌ها و گیاهان زینتی، با ارتفاعی از 0.5 متر تا بیش از 1 متر، قرار می‌گیرند. در مناطق سیل‌زده، کشاورزان می‌توانند با قایق‌های پارویی بین داربست‌ها به گیاهان خود رسیدگی کنند. به گفته بسیاری از کشاورزان، پرورش گل‌ها و گیاهان زینتی روی داربست‌ها، فضایی با تهویه مناسب ایجاد می‌کند، آفات و بیماری‌ها را کاهش می‌دهد و از تأثیر علف‌های هرز بر گیاهان جلوگیری می‌کند. با این مزایا، کشاورزان سا دِک این روش پرورش گل‌ها و گیاهان زینتی روی داربست‌ها را برای نسل‌ها حفظ کرده‌اند. اگر گل‌ها و گیاهان زینتی مستقیماً روی زمین پرورش داده شوند، ریشه‌های آنها در خاک فرو می‌رود. هنگام فروش آنها، گیاهان باید جابجا شوند که ناگزیر به ریشه‌ها آسیب می‌رساند و بر سلامت آنها تأثیر می‌گذارد.

پرورش گل‌ها و گیاهان زینتی روی داربست‌هایی که غرقاب نمی‌شوند، امکان تولید در تمام طول سال را فراهم می‌کند.

آقای تران تان خانگ از زمانی که راه سنتی خانواده‌اش را در دهکده خان هوآ ، بخش سا دِک، ادامه داده، گل‌های داوودی، رز، نیلوفر آبی و سایر گیاهان زینتی را تماماً روی داربست پرورش می‌دهد. آقای خانگ توضیح داد که به گفته پدربزرگ و مادربزرگش، در گذشته به دلیل کمبود خاکریز برای محافظت از محصولات کشاورزی، بالا آمدن سطح رودخانه‌ها باعث سیل و آسیب به گل‌ها و گیاهان می‌شد. برای غلبه بر این مشکل، نسل‌های قبلی به طور خلاقانه داربست‌هایی ساختند تا گل‌ها و گیاهان را در ارتفاع، به جای روی زمین، پرورش دهند.

تمام ۱۰۰۰۰ گل و گیاه زینتی گلدانی متعلق به آقای نگوین ون سانگ در دهکده تان خان دونگ، بخش سا دِک، روی داربست پرورش داده می‌شوند. با این روش، اگرچه قطعه زمین ۲۰۰۰ متری او بسیار پست و اغلب دچار سیل است، اما او همچنان می‌تواند در تمام طول سال گل و گیاهان زینتی پرورش دهد. آقای سانگ توضیح داد: «سه نسل در خانواده من گل و گیاهان زینتی را روی داربست پرورش داده‌اند. گیاهان بهتر رشد می‌کنند و کنترل بیماری‌ها آسان‌تر است. اگر آنها را در زمین بکارید، رطوبت زیادی وجود دارد که آنها را در برابر آفات و بیماری‌ها حساس می‌کند و نیاز به مراقبت زیادی دارد. پرورش گل و گیاهان زینتی روی داربست، هزینه آفت‌کش‌ها و نیروی کار را ۳۰ تا ۴۰ درصد کاهش می‌دهد.»

کشاورزان در سا دِک، گل داوودی را روی داربست پرورش می‌دهند و این گل‌ها به خوبی رشد می‌کنند.

به گفته کشاورزان در سا دِک، هر چه داربست محکم‌تر باشد، دوام بیشتری خواهد داشت. پیش از این، کشاورزان از داربست‌های بامبو استفاده می‌کردند که دوام کمتری داشتند و فقط حدود یک سال دوام می‌آوردند و سپس نیاز به تعویض یا تعمیر داشتند که هم پول و هم تلاش را هدر می‌داد. اکنون، بسیاری از کشاورزان در روستای گل سا دِک از داربست‌های فلزی (آلومینیومی، فولادی) استفاده می‌کنند که بیش از 10 سال دوام می‌آورند و نصب آنها سریع است، اما هزینه سرمایه‌گذاری 4-5 برابر بیشتر از داربست‌های بامبو است. به عنوان مثال، برای مساحت 1000 متر مربع، سرمایه‌گذاری در یک داربست بامبو حدود 10 میلیون دانگ ویتنام هزینه دارد؛ در حالی که یک داربست فلزی حدود 50 میلیون دانگ ویتنام هزینه دارد.

آقای لی ها لوآن، مدیر اداره کشاورزی و محیط زیست استان دونگ تاپ، گفت که پرورش گیاهان روی داربست، که ریشه در کشت سنتی گل و گیاهان زینتی دارد، از دیرباز وجود داشته است. در گذشته، کشاورزان در مورد کود و آفت‌کش‌ها انتخاب‌های زیادی نداشتند. آنها عمدتاً بسترهای خوبی را برای پرورش گیاهان انتخاب می‌کردند و سپس آنها را روی داربست قرار می‌دادند و آفات و بیماری‌ها را محدود می‌کردند. پرورش گل روی داربست، محیط مناسبی را برای رشد و نمو گل‌ها و گیاهان زینتی ایجاد می‌کند؛ همچنین چشم‌انداز بی‌نظیری را برای توسعه گردشگری ایجاد می‌کند. این روش پرورش گل‌ها و گیاهان زینتی روی داربست به کاهش استفاده از آفت‌کش‌ها، که یک روند فعلی است، کمک می‌کند. در آینده، تحقیقات بیشتری برای ترویج این جنبه مثبت به منظور ایجاد محصولات پاک گل و گیاهان زینتی برای برآورده کردن بهتر نیازهای بازار مورد نیاز است.

دهکده‌ای با گل‌های صد ساله

آقای نگوین نات تونگ، رئیس سابق بخش تبلیغات کمیته حزب شهر سا دک، سال‌هاست که در مورد فرهنگ محلی، از جمله روستای گل سا دک، تحقیق می‌کند. به گفته محقق، نگوین نات تونگ، پرورش‌دهندگان گل و گیاهان زینتی در سا دک از اواخر قرن نوزدهم تا سال ۱۹۳۰، نسل پیشگامی محسوب می‌شوند که این روستای صنایع دستی را افتتاح کردند. در آن زمان، گل‌ها و گیاهان زینتی فقط نیازهای خانواده‌های منفرد را برآورده می‌کردند و هنوز در همه جا برای فروش در دسترس نبودند. با این حال، شکل‌گیری یک حرفه جدید در کشاورزی آغاز شده بود، توسعه یافته بود و جایگاه خاصی را در زندگی و فعالیت‌های ساکنان سا دک در آن زمان ایجاد کرده بود: حرفه پرورش گل و گیاهان زینتی. سهم این امر را باید به خانواده‌های پیشگامانی مانند آقای فام ون نان، آقای وو ون فو، آقای تران ون دائو، آقای فام ون شوای و... نسبت داد.

گل‌ها روی داربست‌ها رشد می‌کنند، بنابراین مورد حمله علف‌های هرز قرار نمی‌گیرند.

تا به امروز، دهکده گل سا دک پنج نسل از پرورش‌دهندگان گل و گیاهان زینتی را به خود دیده است و از سال ۱۹۹۰ تا به امروز، نسل پنجم آن محسوب می‌شود. با گذشت زمان، حرفه پرورش گل و گیاهان زینتی در سا دک به طور مداوم توسعه یافته و به مناطق همسایه گسترش یافته است. سا دک صنعتگران زیادی را پرورش داده است که گل‌ها و گیاهان زینتی را پرورش می‌دهند، از آنها مراقبت می‌کنند، هرس می‌کنند و شکل می‌دهند. دهکده گل سا دک به طور فزاینده‌ای در حال رونق گرفتن است و محصولاتی تولید می‌کند که زندگی را زیبا می‌کند و در عین حال به مردم در توسعه اقتصادشان کمک می‌کند.

تا به امروز، آقای تران ون بین (75 ساله) در بخش سادک بیش از 40 سال تجربه در پرورش و فروش گل و گیاهان زینتی دارد. آقای بین اظهار داشت که قبل از آزادسازی ویتنام جنوبی و اتحاد مجدد کشور (در سال 1975)، سادک چند خانوار داشت که گل و گیاهان زینتی را عمدتاً برای نمایش در طول سال نو قمری پرورش می‌دادند. پس از آن، حرفه پرورش گل و گیاهان زینتی به تدریج به شدت توسعه یافت و تا به امروز پابرجا مانده است، به طوری که اکثر کشاورزان آنها را روی داربست پرورش می‌دهند. این حرفه به خانواده او کمک کرده است تا از نظر اقتصادی پیشرفت کنند و برای چندین دهه از زندگی مرفهی برخوردار باشند.

گل‌های داوودی رنگارنگ شرکت تعاونی تولید و عرضه گل و گیاهان زینتی تان آن (بخش سا دک) روی داربست پرورش داده می‌شوند.

پرورش‌دهندگان گل و گیاهان زینتی در سا دِک هر روز تلاش می‌کنند و با نشان دادن اشتیاق و خلاقیت، «شعله هنر خود را زنده نگه دارند»، مهارت‌های خود را منتقل کنند و کسب و کار خود را توسعه و گسترش دهند. در کل منطقه سا دِک تقریباً ۴۰۰۰ خانوار به تولید گل و گیاهان زینتی مشغولند؛ و بیش از ۲۰۰ کسب و کار گل و گیاهان زینتی. سا دِک حدود ۲۰۰۰ نوع گل و گیاه زینتی دارد. گل‌های محبوب شامل گل داوودی، گل فراموشم مکن، گل آفتابگردان، اطلسی، گل مینا، گل همیشه بهار، گل صد تومانی، و انواع مختلف ارکیده می‌شود... در کنار گل‌ها، بسیاری از باغبانان از پرورش گیاهان زینتی مانند شکوفه‌های زردآلوی زرد، انواع مختلف گیاهان شاخ و برگ‌دار و درختان بونسای عتیقه درآمد بالایی کسب می‌کنند.

در طول 10 سال گذشته، بسیاری از کشاورزان در دهکده گل سا دِک، کشت گل و گیاهان زینتی را با خدمات گردشگری ترکیب کرده‌اند که هم ارزش صنعت گل و گیاهان زینتی را افزایش داده و هم به ارتقای وجهه محلی کمک کرده است.

به گفته آقای لی ها لوآن، مدیر اداره کشاورزی و محیط زیست استان دونگ تاپ، صنعت کشت گل و گیاهان زینتی که در تمام طول سال به بازار عرضه می‌شود، در بخش سا دِک و بخش های مجاور مانند لاپ وو، لای وونگ، تان دونگ و بخش می فونگ متمرکز است و عمدتاً گل هایی را برای تت (سال نو قمری) پرورش می دهد.

پرورش گل روی داربست یک روش کشاورزی سنتی کشاورزان در روستای گل سا دک است.

کل مساحت کشت گل و گیاهان زینتی در این استان تقریباً ۱۴۰۰ هکتار است؛ که از این مقدار، بخش سا دِک به تنهایی حدود ۱۰۰۰ هکتار را به خود اختصاص می‌دهد. کشاورزان عمدتاً گل و گیاهان زینتی را به روش سنتی و به بازرگانان می‌فروشند. در آینده، بخش کشاورزی قصد دارد کسب‌وکارها را به سمت گسترش فروش در پلتفرم‌های تجارت الکترونیک و از طریق کانال‌های فروش مختلف هدایت کند تا مشتریان بتوانند به طور فعال آنها را پیدا کنند.

منبع: https://baotintuc.vn/kinh-te/trong-hoa-tren-gian-net-dac-trung-o-lang-hoa-sa-dec-20251222122242037.htm