خانم نگوین تی لونگ، مدیر تعاونی کشاورزی لیِن کت لایک، روستای لیِن کت، بخش فو سون، منطقه لام ها، گفت: «تخصص تعاونی ما پرورش سبزیجات ارگانیک و سالم است که طبق استانداردهای ارگانیک کشت میشوند. هر گوجهفرنگی و فلفل دلمهای در باغ ما بدون آفتکشها پرورش داده میشود و ایمنی را هم برای کشاورزانی که مستقیماً آنها را کشت میکنند و هم برای مصرفکنندگانی که از محصولات استفاده میکنند، تضمین میکند.»
کشاورزان روستای لیِن کت که درست در کنار رودخانه دا دانگ، رودخانهای ملایم در فصل خشک و پرآب در فصل بارندگی در ارتفاعات، قرار دارند، به کشاورزی سبزیجات در مقیاس کوچک، پرورش سبزیجات برای وعدههای غذایی خانواده و فروش آنها در بازارهای محلی عادت داشتند. وقتی به کشاورزی در مقیاس بزرگتر روی آوردند و به دنبال بازارهایی برای تولید انبوه سبزیجات خود بودند، مجبور شدند رویکرد جدیدی پیدا کنند. بنابراین، در سال 2021، کشاورزان این روستا برای یافتن بازار برای سبزیجات تجاری خود دست به دست هم دادند و یک تعاونی تشکیل دادند.
خانم نگوین تی لونگ تعریف کرد: این تعاونی ۹ عضو رسمی دارد که محصولات اصلی آنها فلفل دلمهای و گوجهفرنگی است که در گلخانهها کشت میشوند. در ابتدا، کشاورزان گلخانههایی را با هدف داشتن مکانی برای خشک کردن دانههای قهوه در فصل برداشت، که همزمان با آخرین بارانهای فصل خشک بود، ساختند. با این حال، گلخانهها فقط یک ماه پس از تکمیل مورد استفاده قرار گرفتند که در مقایسه با سرمایهگذاری، بسیار هدررفته بود. بنابراین، کشاورزان به این ایده رسیدند که برای بقیه مدت، گوجهفرنگی را در گلخانه پرورش دهند.
خانم لونگ به یاد میآورد: «خوشبختانه، از همان ابتدا، وقتی تصمیم به کشت گوجهفرنگی گرفتیم، اعضای ما آگاه بودند که پرورش آنها در گلخانهها مستلزم تضمین سلامت سبزیجات برای حفاظت از محیط زیست است. بنابراین، ما با کسب و کارهای کشاورزی همکاری کردیم تا در مورد تکنیکهای ایمن کشت سبزیجات مشاوره بگیریم.» جسورانهترین کاری که اعضای تعاونی انجام دادند، استفاده از فناوری بیوپرو، با استفاده از شکارچیان طبیعی برای حفظ محیط کشت گوجهفرنگی بود.
خانم نونگ تی هونگ وان، مسئول فنی شرکت کود فونو، که پشتیبانی فنی را به شرکت تعاونی لیِن کت ارائه میدهد، یادآوری کرد که هنگام ساخت گلخانهها، کشاورزان این شرکت تعاونی دقیقاً از برنامه پیروی کردند، بدون استفاده از کودهای معدنی یا آفتکشها. خانم وان توضیح داد: «از ابتدا، این شرکت تعاونی با شرکت دالات هاسفارم برای رهاسازی شکارچیان طبیعی در باغهای گوجهفرنگی همکاری کرد. این شکارچیان کنههای قرمز و تریپس را ریشهکن میکنند و همچنین سایر حشرات مضر را کنترل میکنند و تضمین میکنند که باغهای این شرکت تعاونی برای سبزیجات ایمن هستند و نیاز به آفتکشها را از بین میبرند. برنامهریزی سیستماتیک و کاربرد تکنیکهای بیولوژیکی از ابتدا منجر به ایجاد محیطی بسیار تمیز و سبز در باغها شده است و گوجهفرنگیها و فلفل دلمهایها بسیار تمیز هستند.»
علاوه بر رهاسازی بیش از 20 نوع شکارچی طبیعی برای از بین بردن حشرات مضر، باغ تعاونی Lien Ket گلهای گلدانی زیادی را نیز پرورش میدهد که در ردیفها آویزان میشوند تا آفات را جذب کنند. در باغ، آنها از تختههای آویز، نوار چسب برای به دام انداختن حشرات و لامپهای بخور گوگردی برای جلوگیری از بیماری استفاده میکنند... این اقدامات کنترل آفات یکپارچه، با پیروی از رویکرد ارگانیک، به تعادل محیط باغ کمک کرده و نیاز به آفتکشها، حتی آفتکشهای بیولوژیکی را از بین برده است. خانم نگوین تی لونگ گفت: «هر ماه، ما چندین تن گوجهفرنگی و فلفل دلمهای برای تأمین نیازهای کسبوکارهای صادرکننده به ژاپن برداشت میکنیم. بازار ژاپن بسیار سختگیر است؛ تشخیص بقایای آفتکشها میتواند منجر به لغو قرارداد شود. بنابراین، ما به یکدیگر یادآوری میکنیم که سبزیجات را با رعایت دستورالعملهای کادر فنی، بسیار تمیز پرورش دهیم.»
در بسیاری از گلخانهها، وقتی فصل برداشت قهوه فرا میرسد، تعاونی آخرین بوتههای گوجهفرنگی فصل را برای پاکسازی زمین جهت خشک کردن حذف میکند. پس از بستهبندی دانههای قهوه، پوستههای آسیاب شده به کارخانه فرآوری کود تعاونی ارسال میشوند، جایی که با آنزیمها تخمیر شده و به بلوکهای کود آلی تجزیهشده و آزاد تبدیل میشوند که سپس برای کوددهی باغهای گوجهفرنگی و فلفل دلمهای استفاده میشوند. این مدل تولید کشاورزی یکپارچه به کشاورزان کمک کرده است تا ضمن توجه به مسائل زیستمحیطی، سود خود را به حداکثر برسانند و به سمت کشاورزی سبز و پایدار حرکت کنند.
منبع: https://baolamdong.vn/trong-rau-xuat-khau-ben-dong-da-dang-389728.html
نظر (0)