| هیئت اعزامی از جایزه استعدادهای ویتنام ۲۰۲۵ - جایزه «ترویج یادگیری - خودآموزی برای دستیابی به موفقیت» - یک مطالعه میدانی روی محصول لوله غیرفعالسازی مخمر چای انجام داد. |
خانم هائو که در خانوادهای با نسلهای کشت چای متولد شده بود، دوران کودکیاش پر از روزهایی بود که با همراهی مادر و خواهرش به مزارع چای میرفت تا برگهای چای را بچینند و خشک کنند. در حالی که کشت چای ممکن است شغلی آشنا و معمولی به نظر برسد، خانم هائو همیشه با این سوال پیش میرفت: چگونه میتوانیم چای را بهتر کنیم و چگونه میتوانیم زندگی چایکاران را بهبود بخشیم؟
او که فاقد تحصیلات رسمی بود، ترجیح داد از طریق کار و تلاش یاد بگیرد. او با دقت تجربیات خود را از کار روزانهاش، از انتخاب انواع چای و کوددهی گرفته تا برداشت و فرآوری، ثبت میکرد. این کشاورز سادهلوح، روز به روز به یک دانشجوی مادامالعمر در زمینه کشت چای تبدیل شد.
فلسفه یادگیری او ساده اما عمیق است: «یادگیری در مدرسه ارزشمند است، اما یادگیری از طریق کار روزانه نیز یک تجربه یادگیری عالی است. هر شکست یک درس است، هر ابتکار موفقی یک فصل جدید است. بدون یادگیری و کاوش، فرد راکد خواهد ماند...» همین روحیه بود که او را به نوآوری مداوم و خلق ابتکاراتی که تأثیر عمیقی بر جامعه گذاشت، ترغیب میکرد.
از همه مهمتر، او لوله غیرفعالسازی مخمر چای را معرفی کرد. پیش از این، فرآیند غیرفعالسازی مخمر کاملاً دستی انجام میشد. کارگران برای کنترل دما و زمانبندی به حواس خود متکی بودند. حتی یک انحراف جزئی میتوانست باعث شود کل چای عطر و کیفیت خود را از دست بدهد. خانم هائو که بارها شاهد تلاشهای هدر رفته اعضای تعاونی بود، به دنبال راهی برای اصلاح این وضعیت بود.
پس از دهها آزمایش، شکست و شروع مجدد، سرانجام غیرفعالکننده مخمر چای ساخته شد. طراحی ساده و کاربرپسند آن نتایج قابل توجهی را به همراه دارد: حفظ طعم، افزایش عملکرد و تضمین ثبات محصول. از زمان معرفی، چای هائو دات در بین مصرفکنندگان محبوبتر شده است و این برند به تدریج جایگاه خود را در بازار تثبیت کرده است.
| به لطف تحول دیجیتال، محیط کاری شفاف و منصفانه شده و این امر باعث افزایش مشارکت کارکنان در شرکت تعاونی چای هائو دات شده است. |
این ابتکار نه تنها محدود به این تعاونی است، بلکه توسط بسیاری از خانوارهای منطقه مورد مطالعه و اجرا قرار گرفته است. نکته قابل توجه این است که در سال 2025، "مهارکننده مخمر چای" مفتخر به انتخاب به عنوان یکی از پنج پروژه برجسته در سراسر کشور شد و برای دور نهایی جایزه "ترویج آموزش - خودآموزی تا موفقیت"، بخشی از سیستم جایزه استعدادهای ویتنامی، نامزد شد. این یک تقدیر شایسته است که به افراد و گروههایی اهدا میشود که علیرغم نداشتن آموزش رسمی، از طریق کار عملی محصولاتی با ارزش اقتصادی و اجتماعی بالا ایجاد کردهاند.
در حالی که «مهارکننده مخمر چای» نتیجه یک اخلاق کاری طولانی و متعهدانه است، سیستم زمانبندی مبتنی بر Face ID جسارت این تعاونی را در ادغام فناوری دیجیتال در تولید نشان میدهد. خانم هائو و اعضای تعاونی، با توجه به نیاز به مدیریت نیروی کار شفاف و صرفهجویی در زمان، یک سیستم تشخیص چهره را مستقیماً در مزرعه چای پیادهسازی کردند. کارگران به سادگی چهره خود را اسکن میکنند و دادهها به طور خودکار در نرمافزار ذخیره میشوند که از خطاها جلوگیری کرده و عدالت را تضمین میکند.
خانم نگوین تی هوا، که سالهاست در این تعاونی فعالیت دارد و همچنین رئیس تیم چیدن چای است، گفت: «از زمانی که Face ID معرفی شده است، دیگر نگران سردرگمی در مورد روزهای کاری نیستیم. کسانی که بیشتر کار میکنند به درستی ثبت میشوند و کسانی که غایب هستند نیز به وضوح شناسایی میشوند. همه احساس امنیت و تعهد بیشتری میکنند.»
این ابتکارات نشان میدهد که در شرکت تعاونی چای هائو دات، روحیه یادگیری محدود به افراد نیست، بلکه به یک نیروی محرکه مشترک تبدیل شده است. از خانم هائو - نمونه بارز یک "فرد یادگیرنده" - این روحیه به بسیاری از اعضای خانوادهاش و شرکت تعاونی سرایت کرده است. در اینجا، هر عضو به طور فعال یاد میگیرد، جرات نوآوری دارد و یادگیری را بخش جداییناپذیر کار روزانه خود میداند.
منبع: https://baothainguyen.vn/nghi-quyet-57/khoa-hoc-cong-nghe/202510/tu-khat-vong-tu-hoc-den-sang-kien-lan-toa-f1a1e30/








