روش‌های جدید آبیاری برنج: مزایای فراوان، تکرارپذیری آسان.

سه دوره آزمایشی تولید نشان داده است که تکنیک آبیاری متناوب خشک و مرطوب در کشت برنج در های دونگ پتانسیل بالایی برای گسترش دارد و مزایای زیادی را به همراه دارد.

مقامات مرکز کشاورزی ارگانیک (آکادمی کشاورزی ویتنام) تجهیزات اندازه‌گیری گازهای گلخانه‌ای را در یک مدل کشت برنج با استفاده از تکنیک‌های آبیاری متناوب خشک و مرطوب در کمون تان کوانگ (نین گیانگ) بررسی می‌کنند.

تضمین بهره‌وری و صرفه‌جویی در هزینه‌ها.

در طول فصل زراعی زمستان-بهار ۲۰۲۳-۲۰۲۴، وزارت کشاورزی و محیط زیست های دونگ ، با همکاری آکادمی کشاورزی ویتنام و شرکت گرین کربن ژاپن ویتنام، یک مدل آزمایشی برای کشت برنج راه‌اندازی کرد که انتشار گازهای گلخانه‌ای را از طریق مدیریت آب آبیاری در زمینی به مساحت ۳ هکتار در کمون تان فونگ (منطقه نین گیانگ) کاهش می‌دهد. این مدل در طول فصل زراعی ۲۰۲۴ نیز در همان کمون و در همان مقیاس اجرا خواهد شد.

برای فصل زراعی زمستان-بهار ۲۰۲۴-۲۰۲۵، این مدل به سه بخش گسترش خواهد یافت: تان فونگ، تان کوانگ (منطقه نین گیانگ) و نگو هونگ (منطقه تان مین) که مساحتی نزدیک به ۱۰۰۰ هکتار را پوشش می‌دهد.

خانم لونگ تی کیم، معاون مدیر اداره کشاورزی و محیط زیست استان های دونگ، گفت که تکنیک کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای در کشت برنج از طریق آبیاری متناوب آبی و خشک پیچیده نیست و اجرای آن بسیار آسان است.

در طول مرحله پنجه‌زنی برنج، کشاورزان سطح آب را در مزرعه در حد ۱.۵ تا ۲ سانتی‌متر ثابت نگه می‌دارند. وقتی پنجه‌زنی برنج تمام شد، تمام آب مزرعه را تخلیه می‌کنند تا به ریشه‌های برنج کمک کنند تا عمیق‌تر و قوی‌تر رشد کنند، مزرعه تهویه مناسبی داشته باشد و آسیب آفات و بیماری‌ها کاهش یابد.

از مرحله ظهور خوشه تا مرحله گلدهی، به آبیاری مزرعه برنج برای تغذیه دانه‌ها ادامه دهید. پس از پایان گلدهی برنج، آب را تخلیه کنید تا برنج به سرعت برسد، سطح مزرعه خشک شود و برداشت به راحتی انجام شود.

خانم کیم گفت: «نتایج بازرسی و ارزیابی نشان می‌دهد که محصول برنج زمستانه-بهاره امسال در مدل‌ها حدود ۷۰ کنتال در هکتار تخمین زده می‌شود که ۲ تا ۲.۵ کنتال در هکتار بیشتر از میانگین عملکرد استان است. مهم‌تر از آن، تکنیک آبیاری متناوب مرطوب-خشک در کشت برنج مزایای بسیار دیگری نیز به همراه دارد.»

عملکرد برنج در فصل زمستان-بهار ۲۰۲۴-۲۰۲۵ در استان های دونگ، با استفاده از تکنیک‌های آبیاری متناوب خشک-مرطوب، بالاتر از میانگین عملکرد استان است.

آقای فام کونگ دانگ از روستای شوان تری، بخش تان کوانگ، که در این مدل شرکت کرده بود، گفت: «با استفاده از این تکنیک، مواقعی پیش می‌آمد که مزارع برنج آنقدر خشک بودند که ترک می‌خوردند، بنابراین در ابتدا نگران بودیم. اما بعداً دیدیم که گیاهان برنج قوی شده‌اند، آفات و بیماری‌های کمتری دارند و در طول باران‌های شدید اخیر سقوط نکردند، در حالی که عملکرد پایدار ماند، بنابراین ما بسیار خوشحالیم.»

مطالعات تخمین می‌زنند که کشت برنج تقریباً ۳۴ تا ۴۳ درصد از آب آبیاری کشاورزی را مصرف می‌کند و تا ۴۸ درصد از انتشار گازهای گلخانه‌ای و ۷۵ درصد از انتشار _CH4 در کشاورزی را به خود اختصاص می‌دهد...

طبق ارزیابی‌های کارشناسان، تکنیک‌های کشت که انتشار گازهای گلخانه‌ای را کاهش می‌دهند، مانند آبیاری متناوب با آب مرطوب و خشک، میزان آب مورد استفاده برای کشت برنج و هزینه‌های آبیاری را برای کشاورزان به میزان قابل توجهی کاهش می‌دهند، در حالی که ظرفیت پنجه‌زنی، سطح برگ و تجمع ماده خشک را افزایش می‌دهند. برنج کشت شده با استفاده از این تکنیک همچنین به کاهش آفات و بیماری‌ها، به ویژه بیماری لکه قهوه‌ای، کمک می‌کند و در نتیجه هزینه‌های تولید را برای کشاورزان کاهش می‌دهد.

به طور خاص، این روش کشاورزی در مقایسه با کشاورزی سنتی برنج غرقابی (50.2٪)، میزان انتشار گازهای گلخانه‌ای را به میزان قابل توجهی کاهش داده است، معادل 7.6 _{تن CO2} e/ha (واحد اندازه‌گیری گازهای گلخانه‌ای)، که باعث ایجاد اعتبار کربن و کمک به هدف ملی کشاورزی پایدار برنج و کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای می‌شود.

ادامه گسترش

دکتر وو دوی نگوک (نفر دوم از سمت چپ) به همراه رهبران وزارت کشاورزی و محیط زیست، همگی موافقند که استان های دونگ و شهر های فونگ در حال حاضر شرایط مساعد زیادی برای گسترش سطح زیر کشت برنج با استفاده از تکنیک آبیاری متناوب خشک و مرطوب دارند.

دکتر وو دوی هوانگ، معاون مدیر مرکز کشاورزی ارگانیک (آکادمی کشاورزی ویتنام)، گفت که تکنیک آبیاری متناوب خشک و مرطوب که برای کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای استفاده می‌شود، از سال ۲۰۰۳ در چندین استان و شهر ویتنام اجرا شده است.

پیش از این، این مدل‌ها عمدتاً بر صرفه‌جویی در مصرف آب و افزایش بهره‌وری متمرکز بودند. در سال‌های اخیر، با توجه به اینکه جهان بیشتر نگران تغییرات اقلیمی، کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای و ایجاد اعتبار کربن شده است، تولید برنج با استفاده از این تکنیک‌ها به طور گسترده‌تری مورد استقبال قرار گرفته است.

آکادمی کشاورزی ویتنام تکنیک آبیاری متناوب خشک و تر را تحقیق، توسعه و تکمیل کرده و آن را در بسیاری از استان‌ها و شهرها، از جمله های دونگ و های فونگ، اجرا کرده است.

مقامات ارزیابی می‌کنند که های دونگ در حال حاضر پتانسیل بالایی برای تکرار این مدل دارد، زیرا سطح زیر کشت سالانه برنج به طور مداوم در حدود ۵۳۰۰۰ هکتار باقی مانده است، زمین مسطح است، کیفیت خاک به طور کلی خوب است و سیستم آبیاری کاملاً جامع است که آن را برای کشت مطلوب می‌کند.

روش آبیاری متناوب خشک و مرطوب، نیازمند مدیریت انعطاف‌پذیر آب بر اساس هر مرحله است (تصویر توضیحی).

های فونگ در حال حاضر تقریباً ۴۱۰۰۰ هکتار زمین کشت برنج دارد. در مدت کوتاهی، هنگامی که استان های دونگ و شهر های فونگ با هم ادغام شوند، مساحت کل زمین‌های کشت برنج حتی بیشتر هم خواهد شد. اگر تکنیک آبیاری متناوب خشک و مرطوب به طور یکنواخت اعمال شود، به کاهش قابل توجه انتشار CH4 کمک خواهد کرد، که می‌تواند به اعتبار کربن تبدیل شود و به طور بالقوه در مکانیسم بازار اعتبار کربن شرکت کند و درآمد کشاورزان را افزایش دهد.

به گفته خانم کیم، برای فروش اعتبار کربن حاصل از تولید برنج، لازم است کشت حداقل ۱۰۰۰۰ هکتار با استفاده از تکنیک آبیاری متناوب خشک و مرطوب ادامه یابد. هدف استان این است که در فصل‌های بعدی برنج، این مدل‌ها را به بسیاری از مناطق دیگر گسترش دهد. این کار خیلی دشوار نیست زیرا اجرای این تکنیک آسان است. با این حال، برای گسترش این مدل، تغییر طرز فکر و عادات کشاورزی کشاورزان ضروری است.

دکتر وو دوی هوانگ معتقد است که برای تکرار این مدل، تعاونی‌های خدمات کشاورزی باید به انتشار اطلاعات ادامه دهند تا کشاورزان آن را درک کرده و با مشارکت موافقت کنند. در طول اجرا، مرکز کشاورزی ارگانیک آماده همکاری و ارائه راهنمایی‌های عملی به کشاورزان است. تنها پس از یک فصل، کشاورزان تکنیک‌ها را درک کرده و به تدریج عادات کشاورزی جدیدی را در خود پرورش خواهند داد.

علاوه بر تضمین بهره‌وری، روش آبیاری متناوب خشک و مرطوب در کشت برنج، در صورت اجرای گسترده، به کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای، ایجاد اعتبار کربن و ایجاد درآمد اضافی برای کشاورزان نیز کمک می‌کند.

در ۲۴ ژانویه ۲۰۲۵، نخست وزیر تصمیم شماره ۲۳۲/QD-TTg را امضا کرد که پروژه ایجاد و توسعه بازار کربن در ویتنام را تأیید می‌کند. در کنار سیاست‌های مرتبط که به زودی اجرا خواهند شد، می‌توان از تکنیک آبیاری متناوب مرطوب-خشک در کشت برنج به طور گسترده استفاده کرد.

تین مان

منبع: https://baohaiduong.vn/tuoi-lua-kieu-moi-nhieu-gia-tri-de-nhan-rong-414862.html