کاربرد محصولات بیولوژیکی در کشت متراکم درختان دوریان

ده نفر از اعضای کشاورز از روستاهای داگوری و دا ترو، کمون دا می، منطقه هام توآن باک، اخیراً حمایت‌هایی در قالب بذر، لوازم کشاورزی و محصولات بیولوژیکی برای تشدید کشت دوریان دریافت کرده‌اند. این خانوارها در مدلی شرکت می‌کنند که از محصولات بیولوژیکی در کشت فشرده دوریان به شیوه‌ای زیست‌محیطی و ایمن استفاده می‌کند و توسط انجمن کشاورزان استان اجرا می‌شود.

یک روند اجتناب‌ناپذیر

در سال‌های اخیر، استفاده از مقادیر زیادی کود شیمیایی و آفت‌کش در تولیدات کشاورزی، با هدف دستیابی به عملکرد و تولید بالا، به طور فزاینده‌ای رواج یافته است. این امر منجر به تخریب خاک، عدم تعادل اکولوژیکی و تجمع مواد سمی در خاک شده است که بر سلامت انسان، کیفیت محصول و قابلیت فروش آن تأثیر می‌گذارد. بنابراین، کشاورزی ارگانیک، با افزایش استفاده از محصولات بیولوژیکی و کودهای آلی در کشت محصولات، روندی رو به رشد در ویتنام و جهان است. مدل "استفاده از محصولات بیولوژیکی در کشت فشرده دوریان به شیوه‌ای زیست‌محیطی ایمن در کمون دا می، منطقه هام توآن باک" نیز در راستای دستیابی به این هدف است.

*انجمن کشاورزان استانی، تحویل بذر و مواد لازم برای ساخت مزرعه نمونه را به خانواده آقای تری ترتیب داد.*

آقای نگوین ون بانگ، رئیس کمیته اجتماعی-اقتصادی انجمن کشاورزان استان، گفت که اجرای این مدل در اکتبر و نوامبر 2023 با بودجه کل 230 میلیون دونگ ویتنام از انجمن کشاورزان ویتنام مرکزی آغاز شد (پیش‌بینی می‌شود 9 ماه طول بکشد). نهال‌ها و موادی که این بار به خانوارها تحویل داده شد شامل 1060 درخت دوریان، 240 کیلوگرم کود نیتروژن، 160 کیلوگرم کود فسفر، 200 کیلوگرم کود پتاسیم، 1000 کیلوگرم آهک، 130 کیلوگرم محصولات بیولوژیکی و 15000 کیلوگرم کود آلی بود. این امر باعث بهبود خاک، تصفیه ضایعات کشاورزی و به تدریج تشکیل یک منطقه کشت دوریان در مقیاس بزرگ و ایمن می‌شود. این همچنین پیش‌نیاز مهمی برای توسعه قوی روش‌های تولید کشاورزی ارگانیک است که به طور قابل توجهی به حفاظت از محیط زیست و ایجاد کشاورزی پایدار در منطقه کمک می‌کند.

آقای لو وان کی و آقای نگوین هو تری، دو نفر از ده خانوار شرکت‌کننده در این مدل در کمون دا می، با خوشحالی ابراز کردند که از دریافت بذر، لوازم کشاورزی و محصولات بیولوژیکی برای کشت فشرده دوریان از انجمن کشاورزان استان و واحدها و مناطق مرتبط، بسیار خوشحال هستند. در عین حال، آنها از کارکنان فنی مرکز پشتیبانی کشاورزان در مورد تکنیک‌های کشت ایمن دوریان راهنمایی دریافت کردند. کشاورزان امیدوارند از طریق این آموزش، دانش خود را در تولید محصولات کشاورزی پاک بهبود بخشند، استفاده از کودهای شیمیایی و آفت‌کش‌ها را کاهش دهند و به آنها در کاهش هزینه‌های سرمایه‌گذاری و افزایش درآمد کمک کنند.

جهت گیری برای توسعه کشاورزی با فناوری پیشرفته.

دامی یکی از کمون‌های کوهستانی در منطقه هام توآن باک است که از شرایط طبیعی، آب و هوا و خاک مطلوبی برخوردار است. بنابراین، مقامات محلی به تدریج ساکنان را به سمت کشت محصولات با ارزش اقتصادی بالا مانند دوریان، قهوه و بادام هندی هدایت و برنامه‌ریزی کرده‌اند و کل مساحت زیر کشت آن بیش از ۲۳۰۰ هکتار است. علاوه بر این، این منطقه با موفقیت چندین گونه جدید مانند دوریان Ri 6، دوریان Thai Monthong و منگوستین پیوندی را آزمایش کرده است که در مقیاس وسیع سازگار شده و توسعه یافته‌اند. علاوه بر این، این کمون همچنین درختان میوه با ارزش اقتصادی بالا دیگری مانند آووکادو، جک فروت، انبه و محصولات کوتاه مدت مناسب با شرایط محلی مانند ذرت، کاساوا و لوبیا را نیز پرورش می‌دهد که به توسعه اقتصاد کشاورزی کمون کمک می‌کند. برای پاسخگویی به تقاضای رو به رشد بازار، دامی خود را به سمت توسعه کشاورزی با فناوری پیشرفته سوق می‌دهد. این امر نه تنها به مردم کمک می‌کند تا از تمام پتانسیل‌ها و نقاط قوت خاک و آب و هوایی که طبیعت به دا می (Da Mi) ارزانی داشته است، بهره‌مند شوند، بلکه زمینه‌ای را برای سرمایه‌گذاری مردم در به‌کارگیری فناوری‌های علمی و فنی برای تولید، مانند پرورش گونه‌های جدید، کشاورزی گلخانه‌ای و سایر تکنیک‌های پیشرفته مراقبت از کشاورزی برای بهبود کیفیت محصول فراهم می‌کند...

طبق اعلام کمیته مردمی کمون دا می، بسیاری از مناطق کشت دوریان در این کمون اکنون استانداردهای VietGAP را رعایت کرده‌اند. دو گونه اصلی آن Ri6 و Monthong هستند که به خاطر عطر و کیفیت خوشمزه‌شان شناخته شده‌اند. میانگین عملکرد دوریان در زمان برداشت به 20 تا 25 تن در هکتار می‌رسد. پس از کسر هزینه‌ها، کشاورزان سودی معادل 150 تا 250 میلیون دانگ ویتنامی در هکتار کسب می‌کنند.

به گفته آقای نگوین ون بانگ، انتظار می‌رود مدل استفاده از محصولات بیولوژیکی در کشت متراکم دوریان در شهرستان دا می، با رعایت دستورالعمل‌های ایمنی زیستی، تقاضای مصرف‌کننده را برآورده کرده و به حفظ و بهبود سلامت مردم کمک کند. همچنین هدف آن افزایش آگاهی و مسئولیت‌پذیری در بین کشاورزان در مورد کاربرد محصولات بیولوژیکی در کشت ایمن محصولات کشاورزی است. این مدل به عنوان نقطه عطفی در کاربرد علم و فناوری کشاورزی، با هدف گسترش سطح زیر کشت، عمل خواهد کرد.

منبع