کاربرد محصولات بیولوژیکی در کشت متراکم دوریان

10 نفر از کشاورزان روستاهای داگوری و دا ترو، بخش دا می، شهرستان هام توآن باک، به تازگی با بذر، مواد کشاورزی و محصولات بیولوژیکی برای کشت فشرده درختان دوریان حمایت شده‌اند. اینها خانوارهایی هستند که در مدل استفاده از محصولات بیولوژیکی در کشت فشرده درختان دوریان در راستای ایمنی بیولوژیکی که توسط انجمن کشاورزان استان اجرا می‌شود، شرکت می‌کنند.

روند اجتناب‌ناپذیر

در سال‌های اخیر، وضعیت تولید محصولات کشاورزی با استفاده از مقدار زیادی کود و آفت‌کش‌های شیمیایی به منظور بهره‌برداری، دستیابی به بهره‌وری و تولید، رو به وخامت گذاشته است. این امر باعث می‌شود که زمین به طور فزاینده‌ای تخریب شود، تعادل اکوسیستم را به هم بزند و بقایای سمی در خاک باقی بماند که بر سلامت انسان، کیفیت محصول و تولید تأثیر می‌گذارد... بنابراین، تولید کشاورزی ارگانیک با افزایش استفاده از محصولات بیولوژیکی و کودهای آلی در کشت محصولات، به ویژه در ویتنام و به طور کلی در جهان ، یک روند است. مدل "استفاده از محصولات بیولوژیکی در کشت فشرده درختان دوریان در جهت ایمنی بیولوژیکی در کمون دا می، منطقه هام توآن باک" نیز همین هدف را دنبال می‌کند.

*انجمن کشاورزان استانی، تحویل بذر و مواد لازم برای ساخت ماکت را به خانواده آقای تری ترتیب داد.*

آقای نگوین ون بانگ - رئیس دپارتمان اجتماعی-اقتصادی - انجمن کشاورزان استان گفت که این مدل در ماه‌های اکتبر و نوامبر ۲۰۲۳ با بودجه‌ای بالغ بر ۲۳۰ میلیون دونگ ویتنام از انجمن کشاورزان ویتنام مرکزی (که انتظار می‌رود ۹ ماه طول بکشد) آغاز به اجرا خواهد کرد. تعداد نهال‌ها و مواد تحویل داده شده به خانوارها در این زمان شامل ۱۰۶۰ درخت دوریان، ۲۴۰ کیلوگرم نیتروژن، ۱۶۰ کیلوگرم فسفات، ۲۰۰ کیلوگرم پتاسیم، ۱۰۰۰ کیلوگرم آهک، ۱۳۰ کیلوگرم محصولات بیولوژیکی و ۱۵۰۰۰ کیلوگرم کود آلی است. به این ترتیب، خاک بهبود می‌یابد، ضایعات کشاورزی تصفیه می‌شوند و به تدریج یک منطقه کشت دوریان ایمن در مقیاس بزرگ تشکیل می‌شود. این همچنین یک فرضیه مهم برای توسعه قوی روش تولید کشاورزی ارگانیک است که به طور قابل توجهی به حفاظت از محیط زیست و ایجاد کشاورزی پایدار در منطقه کمک می‌کند.

خانواده‌های آقای لو وان کی و نگوین هو تری، دو نفر از ده خانواده‌ای هستند که در این مدل در کمون دا می شرکت می‌کنند و با هیجان می‌گویند که وقتی انجمن کشاورزان استان و واحدها و مناطق مرتبط، تحویل بذر، مواد کشاورزی و محصولات بیولوژیکی را برای کشت فشرده دوریان سازماندهی می‌کنند، بسیار خوشحال می‌شوند. در عین حال، کشاورزان توسط کارکنان فنی مرکز پشتیبانی کشاورزان در مورد تکنیک‌های کشت ایمن دوریان راهنمایی می‌شوند. کشاورزان امیدوارند از طریق آموزش، دانش خود را در تولید محصولات کشاورزی پاک، محدود کردن استفاده از کودهای شیمیایی و آفت‌کش‌ها، بهبود بخشند و به کشاورزان در کاهش هزینه‌های سرمایه‌گذاری و افزایش درآمد کمک کنند...

جهت‌گیری توسعه کشاورزی با فناوری پیشرفته

دا می یکی از کمون‌های کوهستانی ناحیه هام توآن باک است که از نظر شرایط طبیعی، آب و هوای خوب و خاک دارای نقاط قوتی است. بنابراین، این منطقه به تدریج مردم را به سمت کشت محصولات با ارزش بالا مانند دوریان، قهوه، بادام هندی و ... با مساحت بیش از 2300 هکتار هدایت و برنامه‌ریزی کرده است. علاوه بر این، این منطقه با موفقیت تعدادی از گونه‌های جدید مانند دوریان ری 6، دوریان تای مونتونگ، منگوستین پیوندی و ... را که سازگار هستند و در مقیاس وسیع توسعه یافته‌اند، آزمایش کرده است. علاوه بر این، این منطقه همچنین درختان میوه با ارزش دیگری مانند آووکادو، جک فروت، انبه و محصولات کوتاه مدت مناسب برای شرایط محلی مانند ذرت، کاساوا، لوبیا و ... را نیز پرورش می‌دهد که به توسعه اقتصاد کشاورزی کمون کمک می‌کند. برای پاسخگویی به تقاضای روزافزون بازار، دا می در حال جهت‌گیری به سمت توسعه کشاورزی با فناوری پیشرفته است. این امر نه تنها به مردم کمک می‌کند تا از تمام پتانسیل‌ها و نقاط قوت خاک و آب و هوایی که طبیعت به دا می (Da Mi) ارزانی داشته است، بهره‌مند شوند، بلکه به عنوان پایه‌ای برای مردم عمل می‌کند تا در به‌کارگیری فناوری‌های علمی و فنی برای تولید، مانند پرورش گونه‌های جدید، تولید محصولات کشاورزی در گلخانه‌ها و سایر تکنیک‌های پیشرفته مراقبت از کشاورزی برای بهبود کیفیت محصول، سرمایه‌گذاری کنند...

طبق گزارش کمیته مردمی کمون دا می، تاکنون بسیاری از مناطق کشت دوریان در این کمون استانداردهای VietGAP را رعایت کرده‌اند. از این میان، دو گونه اصلی Ri6 و Monthong با ویژگی‌های کیفی خوشمزه هستند. میانگین عملکرد دوریان هنگام برداشت از 20 تا 25 تن در هکتار است. پس از کسر هزینه‌ها، کشاورزان سودی معادل 150 تا 250 میلیون دانگ ویتنامی در هکتار کسب می‌کنند.

به گفته آقای نگوین ون بانگ، انتظار می‌رود مدل استفاده از محصولات بیولوژیکی در کشت متراکم درختان دوریان در راستای ایمنی بیولوژیکی در کمون دا می، انتظارات مصرف‌کنندگان را برآورده کند و به حفظ و بهبود سلامت مردم کمک کند. در عین حال، به افزایش آگاهی و مسئولیت‌پذیری مردم در استفاده از محصولات بیولوژیکی در کشت متراکم محصولات کشاورزی در راستای ایمنی کمک می‌کند. این مدل، نقطه عطفی در کاربرد علم و فناوری کشاورزی برای گسترش سطح زیر کشت خواهد بود.

منبع