آیا نوشیدن آب لیمو برای شما مفید است؟

(روزنامه دن تری) - از افزودن طعم به غذاها گرفته تا حفظ سلامتی، کمی ترشی در لیمو می‌تواند فواید زیادی داشته باشد.

لیمو به دلیل طعم ترش خود، اغلب به اندازه سایر میوه‌ها محبوب نیست. با این حال، محتوای تغذیه‌ای آن با هر میوه دیگری قابل مقایسه است.

لیمو سرشار از ویتامین C، فیبر و ترکیبات گیاهی است. این اجزا که طعم ترش لیمو را ایجاد می‌کنند، فواید بالقوه قابل توجهی نیز دارند، از تقویت سلامت سیستم ایمنی و کاهش استرس اکسیداتیو گرفته تا کاهش خطر سنگ کلیه.

لیمو همچنین میوه‌ای با شاخص گلیسمی پایین است، به این معنی که باعث افزایش ناگهانی قند خون نمی‌شود.

مرکباتی مانند لیمو فواید زیادی برای سلامتی دارند (عکس: Shutterstock).

طبق گزارش وزارت کشاورزی ایالات متحده (USDA)، یک لیموی بزرگ، بدون پوست، تقریباً ۲۴ کالری، ۷.۸ گرم کربوهیدرات، ۰.۲۵ گرم چربی، ۲.۳۵ گرم فیبر، ۰.۹۲ گرم پروتئین، ۱.۶۸ میلی‌گرم سدیم و ۲.۱ گرم شکر دارد. یک لیمو همچنین حاوی ۴۴.۵ میلی‌گرم ویتامین C است که تقریباً ۵۰٪ از نیاز روزانه بدن به ویتامین C را تأمین می‌کند.

طبق گفته کلینیک کلیولند ، در اینجا برخی از فواید سلامتی لیمو آورده شده است:

بهبود سلامت قلب و عروق

طبق تحقیقات، ویتامین C که در لیمو فراوان است، ممکن است اثر محافظتی بر سیستم قلبی عروقی داشته باشد. خوردن میوه‌ها و سبزیجات سرشار از ویتامین C - مانند لیمو، سایر مرکبات و برخی سبزیجات برگ‌دار - ممکن است خطر بیماری عروق کرونر قلب را کاهش دهد.

بیماری‌های قلبی عروقی بسیار شایع هستند. ما می‌توانیم سلامت قلب و عروق خود را با خوردن انواع غذاهای غنی از مواد مغذی و کامل مانند لیمو بهبود بخشیم.

سلول‌ها را از آسیب محافظت کنید.

لیمو منبع قدرتمندی از آنتی‌اکسیدان‌ها است که بدن ما برای کاهش اثرات مخرب استرس اکسیداتیو به آنها نیاز دارد. استرس اکسیداتیو به سلول‌ها و اندام‌ها آسیب می‌رساند و در ایجاد بسیاری از بیماری‌های مزمن مانند آلزایمر، سرطان، دیابت، بیماری‌های قلبی و پیری زودرس نقش دارد.

یک رژیم غذایی سرشار از آنتی‌اکسیدان به متعادل کردن رادیکال‌های آزاد مضر کمک می‌کند. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در لیمو (که بسیاری از آنها در پوست آن هستند) عبارتند از:

هسپریدین: این آنتی‌اکسیدان که در پوست و پالپ لیمو یافت می‌شود، می‌تواند به تقویت رگ‌های خونی و ارتقای سلامت قلب و عروق کمک کند.

- فلاونوئیدها: این ترکیبات به کاهش التهاب کمک می‌کنند، از سلامت قلب و عروق و مغز پشتیبانی می‌کنند و حتی ممکن است خواص ضد سرطانی داشته باشند.

- کوئرستین: کوئرستین که در پوست سیب یافت می‌شود، بیشتر به خاطر فوایدش برای قلب و عروق شناخته شده است.

لوتئین و زآگزانتین: این کاروتنوئیدها را می‌توان در آبلیمو یافت. آنها به دلیل نقششان در سلامت چشم شناخته شده‌اند.

پیشگیری از سنگ کلیه

سنگ کلیه خوشایند نیست. این سنگ‌ها در کلیه‌ها تشکیل می‌شوند زمانی که مواد معدنی و سایر مواد با هم متبلور می‌شوند. آنها می‌توانند هنگام خروج از سیستم ادراری بسیار دردناک باشند.

سنگ‌های بزرگتر حتی ممکن است نیاز به جراحی داشته باشند. و اگر تا به حال سنگ کلیه داشته‌اید، احتمالاً دوباره به آن مبتلا خواهید شد.

تحقیقات نشان می‌دهد که لیمو ممکن است به جلوگیری از سنگ کلیه، نوعی سنگ که به طور فزاینده‌ای رایج شده است، کمک کند. دو ماده موجود در لیمو - اسید سیتریک و ویتامین C - خواص شیمیایی ادرار را تغییر می‌دهند تا از تشکیل سنگ جلوگیری کنند.

در واقع، متخصصان اورولوژی گاهی اوقات به درمان سنگ کلیه با رژیم غذایی، درمان با آب لیمو می‌گویند.

جذب آهن را پشتیبانی می‌کند

لیمو به عنوان منبع عالی ویتامین C، یکی از غذاهای بسیاری است که می‌تواند به بدن در جذب بهتر آهن کمک کند. آهن در اطمینان از دریافت اکسیژن کافی توسط خون و بافت‌ها بسیار مهم است، که به افزایش سطح انرژی و سلامت اندام‌ها کمک می‌کند.

حفظ سطح آهن سالم همچنین به جلوگیری از کم خونی فقر آهن کمک می‌کند.

خوردن مقدار زیادی آهن به این معنی نیست که بدن شما همه آن را جذب و استفاده می‌کند. همچنین باید ویتامین C کافی نیز مصرف کنید.

از سیستم ایمنی بدن حمایت کنید

ویتامین C موجود در لیمو می‌تواند به عملکرد بهتر سیستم ایمنی بدن، به ویژه در فصل سرماخوردگی و آنفولانزا، کمک کند. یک مطالعه در سال ۲۰۱۶ نشان داد که مصرف کافی ویتامین C می‌تواند مدت زمان سرماخوردگی و عفونت‌های تنفسی فوقانی را کوتاه کند.

وقتی بیمار هستید، به سرعت ویتامین C را از دست می‌دهید زیرا این ویتامین به شدت در سلول‌های ایمنی متمرکز است. نوشیدن چای لیمو یکی از راه‌های جبران ویتامین C است.

ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌های موجود در لیمو همچنین می‌توانند با کاهش التهاب، سلامت سیستم ایمنی بدن شما را تقویت کنند.

راه‌های بسیار خوبی برای گنجاندن لیمو و آبلیمو در برنامه روزانه‌تان وجود دارد، از شروع روز با یک لیوان لیموناد تازه گرفته تا اضافه کردن لیمو به اسموتی‌های میوه و سس‌های سالاد خانگی یا مارینادها. طعم لیمو همچنین با غذاهای دریایی، پاستا و سبزیجات به خوبی هماهنگ می‌شود.

علاوه بر این، طبق گفته Healthline ، آب لیمو به طور کلی برای نوشیدن بی‌خطر است، اما چند عارضه جانبی بالقوه وجود دارد که باید از آنها آگاه باشید. یک مطالعه در سال ۲۰۱۵ نشان داد که اسید سیتریک، که در لیمو و آب لیمو یافت می‌شود، ممکن است به مرور زمان مینای دندان را از بین ببرد.

برای به حداقل رساندن خطر، آب لیمو را با نی بنوشید و بعد از آن دهان خود را با آب ساده بشویید. علاوه بر این، مرکبات می‌توانند تولید اسید معده را افزایش داده و در برخی افراد باعث سوزش سر دل شوند.

تاکنون هیچ عارضه جانبی در رابطه با نوشیدن روزانه یک لیوان آبلیمو گزارش نشده است.

منبع: https://dantri.com.vn/suc-khoe/uong-nuoc-chanh-co-tot-khong-20251001192415105.htm