برای دیدن ماهیگیرانی که خرچنگ دریایی به دام می‌اندازند، از دهکده ماهیگیری دیدن کنید.

از نوامبر تا مارس در تقویم قمری، فصل به دام انداختن بچه خرچنگ‌ها است. در امتداد ساحل، از گان رای (شهرستان فان ری کوا) تا شهر هوآ تانگ، نه چندان دور از ساحل، به راحتی می‌توان بطری‌های پلاستیکی و شناورهای یونولیتی را دید که روی دریا بالا و پایین می‌روند - "خانه‌های" خرچنگ‌های کوچک به اندازه چوب غذاخوری که به معیشت ماهیگیران کمک می‌کنند.

ماهیگیران دسته‌های میگو را تکان می‌دهند.

برای گرفتن میگو، بسته را تکان دهید.

به گفته تران ون هونگ (روستای های تان، بخش فان ری کوا)، یک شکارچی حرفه‌ای خرچنگ دریایی، منطقه دریایی فان ری که تا هوآ تانگ امتداد دارد، به دلیل توپوگرافی ساحلی هلالی شکل، صخره‌های مرجانی و محیط تمیزی که برای سکونت و تولید مثل خرچنگ‌ها بسیار مناسب است، به عنوان "محل پرورش" خرچنگ‌های جوان در نظر گرفته می‌شود. خرچنگ‌های دریایی ماده در دو فصل اصلی تولید مثل می‌کنند: از ماه مه تا آگوست (تقویم قمری) و از نوامبر تا مارس (تقویم قمری) سال بعد. با این حال، ماهیگیران فقط در ماه‌های آخر سال ماهیگیری می‌کنند. هر چه باد قوی‌تر و دریا ناهموارتر باشد، خرچنگ‌های دریایی بیشتری به ساحل می‌آیند. هر بار، خرچنگ‌های دریایی ماده ده‌ها هزار تخم می‌گذارند که توسط جریان‌ها حمل می‌شوند و به صخره‌های مرجانی می‌چسبند. از آنجا، تخم‌ها به بچه خرچنگ‌هایی تبدیل می‌شوند که در مناطق صخره‌ای در عمق چند متری آب زندگی می‌کنند.

با این حال، برای صید این میگوهای کوچک و شفاف، بسیاری از ماهیگیران ایده مبتکرانه‌ای برای ساختن تله برای آنها با استفاده از دسته‌هایی از تور با سنگ‌های سوراخ‌دار برای ایجاد لانه‌های مصنوعی ارائه داده‌اند. ده‌ها سوراخ بزرگ و عمیق، تقریباً به اندازه انگشت کوچک، در سنگ‌های مرجانی حفر می‌شوند تا پناهگاهی برای میگوهای نوزاد فراهم شود. صدها سنگ مرجانی به تور بسته می‌شوند و حدود نیم متر از هم فاصله دارند. یک طناب بافته شده محکم با شناورهای فومی متصل به بالای تور بسته می‌شود و وسیله‌ای ایجاد می‌کند که هم شبیه کندوی زنبور عسل و هم تور ماهیگیری است که در میان آب معلق است.

شب‌ها، بچه خرچنگ‌ها برای یافتن غذا بیرون می‌خزند و وقتی با لانه‌های مصنوعی مواجه می‌شوند، در داخل آنها پناه می‌گیرند، در حالی که آنهایی که در آب شنا می‌کنند به تورها می‌چسبند. هر روز، ماهیگیران برای گرفتن خرچنگ‌ها، آنها را بررسی می‌کنند، دسته‌ها را تکان می‌دهند و سنگ‌ها را بالا می‌برند.

به گفته هونگ، با حدود ۳۰۰۰ تور ماهیگیری که در منطقه دریایی فان ری، حدود ۱۰۰ متر از ساحل، انداخته شده است، او و دیگر ماهیگیران هر روز از سپیده دم تا ظهر برای تکان دادن تورها بیرون می‌روند. در سال‌های خوب، وقتی میگوها در شکاف‌های سنگی جمع می‌شوند، درآمد می‌تواند به چندین میلیون دونگ در روز یا حتی ده‌ها میلیون دونگ برسد.

با این حال، امسال میزان صید به طور قابل توجهی کاهش یافته است و روزانه فقط حدود ۲۰ تا ۵۰ لابستر صید می‌شود. قیمت لابستر سبز از ۳۰،۰۰۰ تا ۴۰،۰۰۰ دانگ ویتنامی برای هر لابستر، لابستر خاردار بیش از ۱۰۰،۰۰۰ دانگ ویتنامی برای هر لابستر و لابستر گلدار حتی بالاتر است، حدود ۲۰۰،۰۰۰ تا ۲۴۰،۰۰۰ دانگ ویتنامی برای هر لابستر.

در محیط مصنوعی قابل تکثیر نیست.

ماهیگیر نگوین نونگ (روستای ها توی، بخش فان ری کوا) گفت که پرورش خرچنگ دریایی در محیط‌های مصنوعی دشوار است، بنابراین منبع اصلی خرچنگ‌های جوان به برداشت طبیعی بستگی دارد. بنابراین، خرچنگ‌های جوان توسط بازرگانان برای تأمین مزارع قفس در مناطق کلیدی مانند خان هوا و داک لاک (که قبلاً فو ین نام داشت) خریداری می‌شوند. به گفته وی، این پایان فصل است و ماهیگیران در حال آماده شدن برای برداشت صید خود و روی آوردن به حرفه‌های دیگر برای تثبیت درآمد خود هستند.

از آنجا که خرچنگ‌های جوان از نظر اقتصادی بسیار ارزشمند هستند، صید آنها قبلاً بی‌نظم بود و مردم برای فضای مناسب برای نصب تله، به ویژه در آب‌های اطراف فان تیت و موی نه، با هم رقابت می‌کردند. از نوامبر به بعد، بسیاری از گردشگران خارجی برای تعطیلات زمستانی خود به موی نه می‌آیند و از موج‌سواری با باد و کایت‌سواری لذت می‌برند. بنابراین، تله‌های متعدد خرچنگ در سطح دریا ظاهر می‌شوند که خطری برای ایمنی گردشگران ایجاد می‌کند و تأثیر منفی بر تصویر موی نه به طور خاص و ویتنام به طور کلی می‌گذارد.

بنابراین، کمیته مردمی استان بین توآن (که قبلاً نام داشت) در سال ۲۰۱۲ دستورالعملی صادر کرد که به موجب آن، به دام انداختن خرچنگ‌های جوان در مناطق شنا در مقابل مناطق گردشگری ، مناطق شنای عمومی، مناطق پهلوگیری قایق‌ها، مصب رودخانه‌ها و دریاها و در خطوط ترافیکی که اغلب توسط کشتی‌ها و قایق‌ها از اول مارس تا ۳۰ سپتامبر هر سال استفاده می‌شود، ممنوع است.

طبق اعلام اداره شیلات و امور دریایی لام دونگ، روش صید ترال میگو برای مناطق ساحلی مانند فان ری کوا، فوک د و وین هائو مناسب است. ماهیگیران عمدتاً به صورت فصلی کار می‌کنند و در دوره‌های مجاز ماهیگیری می‌کنند. برخی سال‌ها دریا پرآب است و درآمد خوبی به همراه دارد، اما در سال‌های دیگر فقط برای تأمین وعده‌های غذایی خانواده کافی است.

ماهیگیران ادعا می‌کنند که این حرفه مخرب نیست. آنها می‌دانند که بهره‌برداری باید با حفاظت از منابع مرتبط باشد، به طوری که دریا همچنان خانواده‌های آنها را تأمین کند و زیبایی بکر و دست‌نخورده دهکده ماهیگیری ساحلی را حفظ کند.

منبع: https://baolamdong.vn/ve-lang-chai-xem-ngu-dan-bay-tom-hum-431308.html