چرا باید صبح‌ها شیر سویا بنوشید؟

شیر سویا نوشیدنی آشنایی برای بسیاری از مردم ویتنام است. این نوع شیر که صبح‌ها مصرف می‌شود، نه تنها انرژی لازم را فراهم می‌کند، بلکه در صورت مصرف صحیح، به سلامت قلب و عروق، هضم غذا و مدیریت وزن نیز کمک می‌کند.

• شیر سویا سرشار از پروتئین گیاهی است و برای سلامت قلب و عروق مفید است.
• از تثبیت فشار خون و متابولیسم پشتیبانی می‌کند.
• گزینه‌های کم‌قند را انتخاب کنید و در مصرف آنها اعتدال را رعایت کنید.

نیازی به یک صبحانه‌ی مجلل نیست؛ یک لیوان شیر سویا می‌تواند به بدن شما کمک کند تا پس از یک شب طولانی، به آرامی شروع به کار کند. به لطف غنی بودن شیر سویا از پروتئین گیاهی و ترکیبات زیست‌فعال مفید، این شیر برای بسیاری از افراد انتخاب مناسبی محسوب می‌شود.

طبق گفته انجمن قلب آمریکا، پروتئین سویا و سایر غذاهای گیاهی در صورت مصرف متعادل می‌تواند به بهبود سطح کلسترول و حمایت از سلامت قلب و عروق کمک کند.

یک لیوان شیر سویا همچنین می‌تواند به بدن کمک کند تا پس از یک شب طولانی، به آرامی شروع به کار کند.

عکس: PH از GM ساخته شده است

سرشار از پروتئین گیاهی، مفید برای سلامت قلب و عروق.

شیر سویا پروتئینی را فراهم می‌کند که به بدن در حفظ انرژی و پشتیبانی از عملکرد عضلات کمک می‌کند. نکته مهم این است که این نوع پروتئین بدون کلسترول و دارای چربی اشباع کم است.

پنی کریس-اترتون، متخصص تغذیه قلب و عروق در دانشگاه ایالتی پن (ایالات متحده آمریکا)، می‌گوید که جایگزینی مقداری از پروتئین حیوانی با پروتئین گیاهی می‌تواند به کاهش خطر بیماری قلبی و بهبود فشار خون کمک کند.

سویا حاوی ایزوفلاون‌ها است - ترکیباتی که می‌توانند به گشاد شدن رگ‌های خونی و بهبود عملکرد اندوتلیوم عروقی کمک کنند. در نتیجه، با مصرف منظم آن، فشار خون بهتر کنترل می‌شود.

برای هضم غذا و کنترل وزن مفید است.

شیر سویا مقدار متوسطی انرژی فراهم می‌کند و به ایجاد احساس سیری بدون ایجاد نفخ کمک می‌کند. این شیر انتخاب مناسبی برای افرادی است که می‌خواهند وزن خود را کنترل کنند.

به گفته رکسانا احسانی، متخصص تغذیه بالینی در نوادا (آمریکا)، صبحانه غنی از پروتئین به کاهش گرسنگی و جلوگیری از پرخوری در وعده‌های غذایی بعدی کمک می‌کند.

برای سلامتی مطلوب چگونه باید آن را بنوشم؟

شیر سویا باید صبح‌ها مصرف شود، زمانی که بدن پس از یک شب طولانی، فرآیندهای متابولیک خود را دوباره شروع می‌کند. این زمان‌بندی امکان جذب کارآمدتر پروتئین و ریزمغذی‌ها را فراهم می‌کند، در حالی که بدون ایجاد نفخ، انرژی کمی را افزایش می‌دهد.

علاوه بر این، ترکیب پروتئین گیاهی با چربی‌های سالم و فیبر می‌تواند به بهبود سوخت و ساز بدن و طولانی‌تر شدن احساس سیری کمک کند. بنابراین، شیر سویا باید با مقداری آجیل (بادام، گردو) یا میوه تازه مصرف شود تا تعادل تغذیه‌ای برقرار شود.

دکتر جوآن مانسون، متخصص غدد درون ریز در بیمارستان بریگهام و زنان، دانشکده پزشکی هاروارد (ایالات متحده آمریکا)، توصیه می‌کند شیر سویا را در حد اعتدال، حدود ۲۰۰ تا ۲۵۰ میلی‌لیتر در هر وعده، مصرف کنید و از مصرف بیش از حد آن خودداری کنید زیرا می‌تواند باعث نفخ یا دریافت کالری اضافی شود.

افرادی که مشکلات تیروئیدی یا آلرژی به سویا دارند، قبل از استفاده منظم از آن باید با پزشک مشورت کنند.

منبع: https://thanhnien.vn/vi-sao-nen-uong-sua-dau-nanh-vao-buoi-sang-185260504212628687.htm