ویتنام در زمستان: رتبه‌بندی تایم اوت، آشپزی حرف اول را می‌زند.

تایم اوت ۲۰ مقصد زمستانی را برای سال‌های ۲۰۲۵-۲۰۲۶ اعلام کرده است که ویتنام را در رتبه شانزدهم و در دسته بهترین‌ها برای غذا قرار می‌دهد. زمان ایده‌آل: اکتبر-فوریه؛ سه مقصد پیشنهادی: هانوی، هوی آن و هوشی مین سیتی.

مجله تایم اوت فهرستی از ۲۰ مقصد زمستانی برای سال‌های ۲۰۲۵-۲۰۲۶ منتشر کرده است که ویتنام را در رتبه ۱۶ و به‌ویژه در دسته «بهترین‌ها برای غذا» قرار می‌دهد. این مجله پیشنهاد می‌کند که زمان ایده‌آل برای گشت و گذار در ویتنام از اکتبر تا فوریه سال بعد است، زمانی که هوا پایدار است، هزینه‌های سفر مقرون‌به‌صرفه در نظر گرفته می‌شود و تجربیات محلی متنوع هستند. سه مقصد ذکر شده عبارتند از هانوی، هوی آن و هوشی مین سیتی.

فو تین بو هو، که با تخم مرغ آب‌پز سرو می‌شود، یکی از غذاهای محبوب زمستانی در هانوی است. عکس: هوانگ گیانگ

با پیشنهادات Time Out کاوش کنید

هانوی

هانوی به خاطر محله قدیمی، کلوپ‌های کوچک جاز و غذاهای خیابانی‌اش پیشنهاد می‌شود. در آب و هوای شمالی، با دمای حدود ۱۲ تا ۱۵ درجه سانتیگراد، یک کاسه فو داغ به نمادی از زمستان تبدیل می‌شود.

هوی آن

هوی آن با فضای باستانی، رشته فرنگی کائو لاو و خیابان‌هایی که شب‌ها با فانوس‌های سوسو زننده روشن می‌شوند، همه را تحت تأثیر قرار می‌دهد.

شهر هوشی مین

تایم اوت از شهر هوشی مین به عنوان یک کلان‌شهر پویا با چشم‌اندازهای متنوع آشپزی و زندگی شبانه پرجنب‌وجوش یاد می‌کند.

آشپزی حرف اول را می‌زند.

در بخش «بهترین برای غذا»، مجله تایم اوت غذاهای ویتنامی را به دلیل غنی بودن، دسترسی آسان و طیف گسترده قیمت‌ها، از غرفه‌های غذای خیابانی گرفته تا رستوران‌های مجلل، ستود. در فصل سرما در شمال ویتنام، فوی داغ یک غذای اصیل است: سی‌ان‌ان بارها فوی ویتنامی را «بهترین سوپ جهان» نامیده است و لونلی پلنت، فوی هانوی را در فهرست «50 غذایی که باید در طول زندگی امتحان کرد» قرار داده است. در هانوی، فوی تین بو هو که با تخم‌مرغ آب‌پز سرو می‌شود، انتخابی محبوب برای کسانی است که در هوای سرد هستند.

خیابانی در هانوی در زمستان. عکس: کوانگ آن

زمان‌بندی و تصویر مقصد

تایم اوت توصیه می‌کند برای لذت بردن از آب و هوای پایدار، هزینه‌های مقرون به صرفه و تجربیات غنی محلی، بین اکتبر و فوریه سال بعد به ویتنام سفر کنید. در فهرست 20 مقصد زمستانی آنها، تایلند به خاطر سواحل زیبایش برجسته شده است؛ کیپ تاون برای سفرهای کوتاه شهری مناسب است؛ تنریف گرم‌ترین مکان در اروپا است؛ نامیبیا برای دوستداران حیات وحش است؛ و کارتاخنا در هنر سرآمد است. در دسته آشپزی، ویتنام یک مقصد برجسته محسوب می‌شود.

در مورد تایم اوت

تایم اوت (Time Out) یک مجله مسافرتی و تفریحی مستقر در بریتانیا است که در سال ۱۹۶۸ در لندن تأسیس شد و اکنون در بیش از ۳۰۰ شهر در سراسر جهان منتشر می‌شود. محتوای آن بر سفر، غذا، فرهنگ، هنر، زندگی شهری و تجربیات تمرکز دارد. فهرست‌های تایم اوت بر اساس نظرسنجی‌های مسافرتی، بررسی‌های تخصصی از تیم تحریریه بین‌المللی آن و روندهای فعلی سفر تهیه شده است.

اطلاعات سریع و واقعی

• رتبه ویتنام: شانزدهمین از بیست کشور در فهرست «هیجان‌انگیزترین مقاصد زمستانی جهان» 2025-2026.
• دسته بندی: بهترین برای غذا
• دوره ایده‌آل: اکتبر تا فوریه سال بعد.
• مقاصد پیشنهادی: هانوی، هوی آن، هوشی مین سیتی.
• دمای هوا در زمستان در شمال ویتنام: حدود ۱۲ تا ۱۵ درجه سانتیگراد.
• هزینه‌های سفر: مقرون به صرفه در نظر گرفته می‌شود؛ قیمت غذا از غذاهای خیابانی گرفته تا رستوران‌های لوکس بسیار متفاوت است.

پیشنهادهای کوتاه برای برنامه سفر

بین ماه‌های اکتبر و فوریه، می‌توانید گشت و گذار در محله قدیمی هانوی، کلوپ‌های کوچک جاز و غذاهای خیابانی را با هم ترکیب کنید؛ در خیابان‌های روشن با فانوس قدم بزنید و از کائو لاو در هوی آن لذت ببرید؛ و از صحنه‌های آشپزی متنوع و زندگی شبانه پر جنب و جوش شهر هوشی مین لذت ببرید. در روزهای سرد شمال ویتنام (۱۲-۱۵ درجه سانتیگراد)، یک کاسه فو داغ انتخابی عالی است.

تبلیغات

منبع: https://baonghean.vn/viet-nam-mua-dong-time-out-xep-hang-am-thuc-len-ngoi-10313131.html