آیا پوست پرتقال خاصیت ضد سرطانی دارد؟

پرتقال طعم شیرین و ترش دارد و به خاطر محتوای بالای ویتامین C خود مشهور است. اکثر ما پوست پرتقال را دور می‌اندازیم. با این حال، این پوست حاوی مواد مغذی زیادی است که برای سلامتی بسیار مفید هستند.

پوست پرتقال منبع غنی فیبر، به ویژه فیبر محلول پکتین است. به گفته وب‌سایت سلامت Medical News Today (UK)، این نوع فیبر به کاهش سطح کلسترول خون و بهبود سلامت گوارش کمک می‌کند.

پوست و پالپ پرتقال فواید شگفت‌انگیزی برای سلامتی دارند.

۱۰۰ گرم پوست پرتقال تقریباً حاوی ۹۷ کالری، ۱.۵ گرم پروتئین گیاهی، ۱۶۰ گرم کلسیم، ۲۲ میلی‌گرم منیزیم، ۲۱۲ میلی‌گرم پتاسیم، ۱۳۶ میلی‌گرم ویتامین C و بسیاری از مواد مغذی دیگر است. پوست پرتقال را می‌توان به مربا تبدیل کرد، خشک کرد یا برای تهیه نوشیدنی شست و جوشاند.

از جمله خواص پوست پرتقال برای سلامتی می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

بهبود سلامت قلب و عروق

مواد مغذی موجود در پوست پرتقال ممکن است میکروبیوم روده را تغییر داده و به جلوگیری از تصلب شرایین کمک کند. تصلب شرایین زمانی رخ می‌دهد که کلسترول به صورت پلاک روی دیواره شریان‌ها تجمع می‌یابد، که می‌تواند باعث انسداد و در نتیجه حملات قلبی و سکته مغزی شود.

کنترل حرکات روده

پوست پرتقال به دلیل داشتن فیبر بالا به تنظیم حرکات روده و هضم غذا کمک می‌کند. این می‌تواند به بهبود مشکلات گوارشی مانند سوزش سر دل، سوء هاضمه، نفخ و سندرم روده تحریک‌پذیر کمک کند. علاوه بر این، فیبر محلول پکتین موجود در پوست پرتقال می‌تواند به تقویت باکتری‌های مفید در معده کمک کند.

کاهش وزن را تقویت کنید

پرتقال برای رژیم‌های کاهش وزن بسیار مفید است. پرتقال نه تنها کالری کمی دارد، بلکه سرشار از ویتامین نیز هست و به کاهش خطر کمبود مواد مغذی در هنگام رژیم غذایی کمک می‌کند. ویتامین C فراوان موجود در پرتقال به سوزاندن چربی اضافی نیز کمک می‌کند. پوست آن نیز مانند گوشت آن فواید کاهش وزن دارد.

خطر ابتلا به سرطان را کاهش دهید.

برخی تحقیقات نشان می‌دهد که پروتئینی به نام RLIP76 ممکن است رشد سلول‌های سرطانی را تحریک کند. با این حال، آنتی‌اکسیدان‌های فلاونوئیدی موجود در پوست پرتقال فعالیت RLIP76 را مهار می‌کنند. علاوه بر این، پوست پرتقال حاوی لیمونن است که نشان داده شده است خطر ابتلا به سرطان را کاهش می‌دهد.

به سفید شدن دندان‌ها کمک می‌کند

پوست پرتقال حاوی دی-لیمونن است که به کاهش لکه‌های زرد روی دندان‌ها، از جمله لکه‌های ناشی از سیگار کشیدن، کمک می‌کند. روش استفاده از پوست پرتقال برای این منظور بسیار ساده است. به گزارش Medical News Today ، افراد فقط باید قسمت سفید پوست پرتقال را به مدت ۲ تا ۳ دقیقه روی دندان‌های خود بمالند، سپس دهان خود را آبکشی کنند و این کار را دو بار در روز انجام دهند.

منبع: https://thanhnien.vn/vo-cam-co-tac-dung-phong-ung-thu-185241024153600204.htm