آیا پوست پرتقال از سرطان جلوگیری می‌کند؟

پرتقال طعم شیرین و ترش دارد و به خاطر محتوای بالای ویتامین C خود شناخته شده است. اکثر ما پوست پرتقال را دور می‌اندازیم. با این حال، این پوست حاوی مواد مغذی زیادی است که برای سلامتی بسیار مفید هستند.

پوست پرتقال منبع غنی فیبر، به ویژه فیبر محلول پکتین است. به گفته وب‌سایت سلامت Medical News Today (بریتانیا)، این نوع فیبر به کاهش سطح کلسترول خون و بهبود سلامت گوارش کمک می‌کند.

پوست و گوشت پرتقال فواید فوق‌العاده‌ای برای سلامتی دارند.

۱۰۰ گرم پوست پرتقال حاوی حدود ۹۷ کالری، ۱.۵ گرم پروتئین گیاهی، ۱۶۰ گرم کلسیم، ۲۲ میلی‌گرم منیزیم، ۲۱۲ میلی‌گرم پتاسیم، ۱۳۶ میلی‌گرم ویتامین C و بسیاری از مواد مغذی دیگر است. پوست پرتقال را می‌توان به مربا تبدیل کرد، خشک کرد یا شست و جوشاند تا نوشیدنی درست شود.

فواید پوست پرتقال برای سلامتی عبارتند از:

بهبود سلامت قلب

مواد مغذی موجود در پوست پرتقال می‌توانند میکروبیوم روده را تغییر داده و به جلوگیری از تصلب شرایین کمک کنند. تصلب شرایین زمانی رخ می‌دهد که کلسترول در دیواره‌های شریان‌ها پلاک ایجاد می‌کند، که می‌تواند باعث انسداد و در نتیجه حملات قلبی و سکته مغزی شود.

کنترل حرکات روده

پوست پرتقال به دلیل داشتن فیبر بالا، به کنترل حرکات روده و هضم غذا کمک می‌کند. این می‌تواند به بهبود مشکلات گوارشی مانند سوزش سر دل، سوء هاضمه، نفخ و سندرم روده تحریک‌پذیر کمک کند. علاوه بر این، فیبر محلول پکتین موجود در پوست پرتقال می‌تواند به تقویت باکتری‌های مفید در معده کمک کند.

کاهش وزن را تقویت کنید

پرتقال‌ها افزودنی بسیار خوبی برای رژیم غذایی کاهش وزن هستند. آنها نه تنها کالری کمی دارند، بلکه سرشار از ویتامین نیز هستند که می‌تواند به کاهش خطر کمبود مواد مغذی در هنگام رژیم غذایی کمک کند. مقدار بالای ویتامین C موجود در پرتقال به سوزاندن چربی نیز کمک می‌کند. پوست پرتقال همان مزایای کاهش وزن را مانند گوشت داخل آن دارد.

کاهش خطر ابتلا به سرطان

برخی شواهد تحقیقاتی نشان می‌دهد که پروتئینی به نام RLIP76 ممکن است رشد سلول‌های سرطانی را تحریک کند. با این حال، آنتی‌اکسیدان‌های فلاونوئیدی موجود در پوست پرتقال، فعالیت پروتئین RLIP76 را مهار می‌کنند. نه تنها این، بلکه پوست پرتقال حاوی لیمونن نیز هست که در کاهش خطر ابتلا به سرطان مؤثر است.

به سفید شدن دندان‌ها کمک می‌کند

پوست پرتقال حاوی دی-لیمونن است که می‌تواند به کاهش لکه‌های زرد روی دندان‌ها، از جمله لکه‌های ناشی از سیگار کشیدن، کمک کند. استفاده از پوست پرتقال برای این منظور بسیار ساده است. به گزارش Medical News Today ، افراد فقط باید قسمت سفید پوست پرتقال را به مدت ۲ تا ۳ دقیقه روی دندان‌های خود بمالند و سپس دهان خود را آبکشی کنند. این کار را دو بار در روز انجام دهید.

منبع: https://thanhnien.vn/vo-cam-co-tac-dung-phong-ung-thu-185241024153600204.htm