سم اسب فین هو

در میان جمعیتی که از کوه به سمت بازار شبانه فین هو می‌رفتند، خانم بویی تی تان های (گردشگری از هانوی ) ابراز خوشحالی زیادی کرد. در کنار رنگ‌های پر جنب و جوش لباس‌های اقلیت‌های قومی و غذاهای محلی منحصر به فرد، چیزی که خانم های را بیش از همه شگفت‌زده و خوشحال کرد، اسب‌ها بودند. خانم های گفت: «من همیشه فکر می‌کردم که فقط می‌توان اسب‌سواری را در دا لات یا باک ها (لائو کای) تجربه کرد. اما وقتی آنها را در بازار فین هو دیدم، فوق‌العاده شگفت‌زده شدم. این بازار یک تجربه بسیار ویژه ارائه می‌داد که در بازارهای مناطق پست پیدا نمی‌کنید!»

گردشگران در بازار فین هو اسب سواری را تجربه می کنند.

اسب‌های بازار نه تنها از دور بازدیدکنندگان را تحت تأثیر قرار می‌دهند، بلکه شگفتی‌های زیادی را برای خود مردم محلی نیز به ارمغان می‌آورند. خانم نگوین تی مین، ساکن بخش فین هو، که پیش از این از بازارهای زیادی در استان و منطقه بازدید کرده بود، این اولین باری بود که فرصت عکس گرفتن با اسب‌ها در بازار فین هو را داشت و بسیار هیجان‌زده بود. او به اشتراک گذاشت: «پسرم عاشق تجربه اسب‌سواری است و من عکس‌های زیبای زیادی با اسب‌ها گرفتم. وقتی آن عکس‌ها را در فیس‌بوک به اشتراک گذاشتم، بسیاری از دوستانم پرسیدند و قول دادند که حتماً به اینجا بیایند. واقعاً احساس افتخار می‌کنم!»

اولین اسب‌هایی که در بازار فین هو ظاهر شدند متعلق به خانواده آقای چائو سونگ ونه از روستای د تین ۲ بودند. به گفته آقای ونه، خانواده او سال‌ها اسب پرورش می‌دادند، اما فقط ۲-۳ اسب نگهداری می‌کردند. اخیراً، پس از تماشای کلیپ‌های ویدیویی در رسانه‌های اجتماعی در مورد اسب‌سواری و فرصت‌های عکاسی با اسب‌ها، او فوراً به فکر یادگیری و راه‌اندازی کسب و کاری در این زمینه افتاد. بعداً، آقای ونه شروع به آموزش و رام کردن اسب‌ها کرد تا در کنار مردم احساس راحتی کنند. آقای ونه با دیدن بازار فین هو، این را فرصتی عالی برای امتحان کردن استعداد خود در این زمینه دانست.

آقای وون گفت: «من اسب را کاملاً تمیز کردم و افسارش را به زیبایی تزئین کردم. اولین باری که اسب را به بازار آوردم، توجه زیادی را به خود جلب کرد. در ابتدا، برخی از کودکان ترسیدند، اما سپس به نظر می‌رسید که اکثر مردم از آن لذت می‌برند. همه می‌خواستند با اسب عکس بگیرند و بسیاری حتی سوارکاری با آن را امتحان کردند. من از هر مشتری 20،000 دونگ گرفتم و در روز اول چند صد هزار دونگ درآمد کسب کردم!»

پس از آزمایش موفقیت‌آمیز اولیه، آقای وون به آموزش بیشتر اسب‌هایش برای خدمت‌رسانی بهتر به گردشگران بازگشت. چندین خانواده دیگر که در این منطقه اسب پرورش می‌دادند نیز از او پیروی کردند. در نتیجه، دیدن این اسب‌های «خدمتی» در هر روز بازار بعدی رایج‌تر شد. برای جذب مشتریان بیشتر، برخی از خانواده‌ها حتی لباس‌ها و لوازم جانبی سنتی قومی را برای اجاره می‌آوردند. با این حال، از آنجا که این خدمات هنوز حرفه‌ای نبود و اسب‌ها تازه رام شده بودند و هنوز به مردم عادت نکرده بودند، گاهی اوقات وقتی مشتریان زیادی بودند، آشفته می‌شدند. به گفته یک رهبر محلی، برای اطمینان از ایمنی گردشگران، این خدمات اکنون محدود و به شدت مدیریت می‌شود. هر کسب‌وکاری که این خدمات را ارائه می‌دهد باید کسی را برای نظارت، کمک به گردشگران و رسیدگی سریع به هرگونه موقعیت پیش‌بینی نشده اختصاص دهد.

مقامات انجمن کشاورزان ناحیه Nậm Pồ از مدل پرورش اسب خانواده آقای Hồ Chử Thào در روستای Đệ Tinh 2، کمون Phìn Hồ بازدید کردند.

جهت توسعه جدید

به گفته بسیاری از سالمندان در فین هو، پرورش اسب حرفه جدیدی نیست. از نظر تاریخی، جاده‌های این منطقه ناهموار و شیب‌دار بودند و در امتداد دامنه‌های کوه پیچ در پیچ می‌شدند. برای رفع نیازهای حمل و نقل مردمی که فاقد توانایی خرید موتورسیکلت و سایر وسایل نقلیه موتوری بودند، اسب‌ها انتخاب اصلی بودند. با گذشت زمان، با بهبود زندگی و رایج‌تر و ضروری‌تر شدن موتورسیکلت‌ها، تعداد اسب‌ها کاهش یافت و تنها تعداد کمی از خانواده‌ها هنوز یک یا دو اسب پرورش می‌دهند.

آقای هو چو تائو از روستای دِ تین ۲، به عنوان کسی که در دامپروری مهارت داشت، وقتی تپه‌های مواج پوشیده از چمنزارهای سبز و حاصلخیز را دید، فوراً به فکر پرورش اسب افتاد. آقای تائو با مراجعه به خانه‌های روستا و محله برای پرس‌وجو در مورد خرید اسب‌های نژاد محلی، با انتقادهای زیادی از سوی اقوام و همسایگان خود مواجه شد. «مردم در گوش یکدیگر زمزمه می‌کردند و می‌گفتند که من بی‌ملاحظه هستم. آنها می‌پرسیدند که آیا جرات دارم از بانک برای پرورش اسب پول قرض بگیرم و اگر جواب ندهد، چگونه آن را بازپرداخت کنم؟ آنها گفتند که فقط چند اسب برای آزمایش است. من به آنها اطمینان دادم و گفتم که کاملاً در مورد آن تحقیق کرده‌ام، مراقبت از اسب‌ها آسان است و اینجا مراتع وسیعی وجود دارد، فضای زیادی برای چرا وجود دارد!» - آقای تائو به طور محرمانه گفت.

تنها در عرض یک سال، اسب‌ها قوی و سالم شدند و این باور آقای تائو به موفقیت را بیشتر تقویت کرد. وقتی او برای اولین بار آنها را خرید، وزن کره‌ها حدود 20 کیلوگرم بود، اما تنها پس از حدود دو ماه، وزن هر کدام 50 تا 60 کیلوگرم شد. آنها تمام روز غذا می‌خوردند و غذای اصلی آنها انواع مختلف علف بود. اگرچه آنها حیواناتی سم‌دار مانند بوفالو و گاو هستند، اما اسب‌ها به ندرت به بیماری پا و دهان یا سایر بیماری‌های همه‌گیر مبتلا می‌شوند. پس از دو سال، گله آقای تائو به بیش از 30 اسب افزایش یافت. کشاورزان مسن نزدیک مزرعه آقای تائو کنجکاو شدند و سپس علاقه‌مند شدند که از او الگو بگیرند. آقای هو سن رم از روستای د تین 2 گفت: "آقای تائو خیلی جسور بود، اما وقتی اسب‌ها بزرگ شدند و مردم برای خرید آنها به مزرعه آمدند، فهمیدم که حق با اوست. من در تلویزیون دیدم که می‌توان از اسب‌های سفید برای تهیه خمیر دارویی استفاده کرد که قیمت آن حتی بالاتر است، بنابراین چهار اسب خریدم تا پرورش دهم. اکنون همه آنها بزرگ شده‌اند!"

آقای جیانگ آ کو، رئیس انجمن کشاورزان کمون فین هو، از مدل پرورش اسب آقای تائو بسیار تحت تأثیر قرار گرفت. پس از بازدید و تحقیق کامل در مورد این مدل، در سال ۲۰۲۲ انجمن کشاورزان کمون، ایجاد یک مدل پرورش اسب را در دو روستا: دو تین ۲ و دو پوا، با ۱۴ خانوار شرکت‌کننده، بسیج کرد. تعداد اولیه اسب‌های پرورشی ۱۴۰ اسب بود. هر خانوار از انجمن کشاورزان منطقه در مورد تکنیک‌های پرورش، مراقبت و پیشگیری و درمان بیماری اسب‌ها آموزش دید. تا به امروز، گله به ۱۶۰ اسب افزایش یافته است. طبق محاسبات، با قیمت فروش از ۳۰ تا ۵۰ میلیون دانگ ویتنامی برای هر اسب، میانگین درآمد هر خانوار شرکت‌کننده در سال جاری تقریباً ۳۰۰ میلیون دانگ ویتنامی تخمین زده می‌شود. آقای کی گفت: «در حال حاضر، تقاضا برای پرورش اسب در این شهرستان رو به افزایش است. پس از بررسی، بیش از ۱۳۰ خانوار ثبت نام کرده‌اند. طبق برنامه اجرای برنامه هدف ملی، دولت بودجه‌ای را برای ادامه حمایت از هر خانوار دارای یک اسب پرورشی برای توسعه پرورش اسب اختصاص خواهد داد!»

علاوه بر پرورش اسب برای اهداف تجاری، بسیاری از خانوارها در فین هو اکنون به یادگیری و تحقیق در مورد مدل‌های گردشگری مرتبط با اسب در سایر مناطق، مانند مسابقات اسب‌دوانی، اسب‌سواری و کالسکه‌رانی با اسب علاقه‌مند هستند. با پیوند دادن این موارد با محصولات گردشگری مبتنی بر جامعه، امید است که این یک مسیر جدید و امیدوارکننده باشد و گردشگران زیادی را به فین هو جذب کند.

منبع