وو تران ارزش گیاه چای را بالا می‌برد.

کمون وو تران با ادغام چهار کمون تشکیل شد: وو تران، توک تران، کو لونگ و فو دو. این منطقه شرایط مساعدی برای کشاورزی دارد و کشت چای به عنوان نقطه قوت اصلی آن شناخته می‌شود. وو تران با بهره‌گیری از اجماع کمیته حزب، دولت و مردم، همراه با سیاست‌های حمایتی به موقع، به تدریج جایگاه خود را تثبیت کرده و برند چای مخصوص خود را در بازار گسترش می‌دهد.

گردشگران خارجی از شرکت تعاونی چای پاک دات فات بازدید و محصولات آن را خریداری می‌کنند.

در طول دوره گذشته، کمون وو تران حداکثر منابع را برای توسعه تولید، فرآوری و مصرف چای بسیج کرده است. بسیاری از برندها مانند چای خه کوک و چای وو تران تأسیس و به طور گسترده تبلیغ شده‌اند که به افزایش ارزش محصول و جایگاه این منطقه کمک کرده‌اند.

یکی از نکات برجسته در توسعه کشت چای در وو تران، کاربرد علم و فناوری در کنار مدل‌های تولید پایدار است. تا به امروز، مساحت چای مطابق با استانداردهای VietGAP و ارگانیک در این شهرستان ۸۱۹.۶ هکتار است که بیش از ۳۱٪ از کل منطقه کشت چای را تشکیل می‌دهد؛ از جمله ۳۴ هکتار چای ارگانیک و ۶۸ هکتار با کدهای منطقه کشت تعیین‌شده.

علاوه بر این، سیستم‌های آبیاری خودکار و نیمه خودکار تقریباً در ۸۰٪ از این منطقه نصب شده‌اند که باعث صرفه‌جویی در نیروی کار و افزایش بهره‌وری شده است. این تلاش‌ها نتایج روشنی به همراه داشته است: هم عملکرد و هم مساحت محصولات جدید و دوباره کاشته شده از برنامه فراتر رفته است.

کمون وو تران با ۳۵ تعاونی کشاورزی، ۶۰ تعاونی تولید چای و ۳۹ روستای صنایع دستی، پایه محکمی برای توسعه اقتصاد کشاورزی بنا نهاده است. در طول دوره گذشته، ۱۶ محصول OCOP که به استانداردهای ۳ و ۴ ستاره دست یافته‌اند، گواه روشنی بر کیفیت و ارزش محصولات محلی هستند.

بسیاری از تعاونی‌های نمونه، مانند تعاونی روستای چای وو تران و تعاونی چای ایمن خه کوک، نقش اصلی را در ایجاد و مدیریت برندها، نمایندگی مشتریان در رویه‌های ثبت علامت تجاری و سازماندهی تولید بر اساس فرآیندهای ایمن و با کیفیت تضمین شده ایفا کرده‌اند.

برخی واحدها حتی جسورانه تولید چای را با توسعه گردشگری جامعه ترکیب کرده‌اند و مدل‌های اقامتی خانگی و فضاهای چشیدن چای را برای گردشگران ایجاد کرده‌اند تا فرهنگ چای را تجربه کنند و در مورد فرآیند تولید اطلاعات کسب کنند و از این طریق راه‌های پایدارتری را برای مردم باز کنند و درآمد را افزایش دهند.

مردم در کمون وو تران در برداشت چای به یکدیگر کمک می‌کنند.

تعاونی‌های چای در وو تران نه تنها بر تولید تمرکز دارند، بلکه به عنوان یک پل مهم عمل می‌کنند و به کشاورزان کمک می‌کنند تا به انواع جدید و پربازده چای دسترسی پیدا کنند، فرآیندهای کشت پیشرفته را به کار گیرند و از سیستم‌های آبیاری خودکار استفاده کنند. در نتیجه، کیفیت و کمیت چای دائماً در حال بهبود است.

از طریق تعاونی‌ها، تولیدکنندگان خرد در یک زنجیره ارزش بسته از کاشت، مراقبت، فرآوری تا مصرف به هم متصل می‌شوند و شرایطی را ایجاد می‌کنند که محصولات به سرعت و به طور کارآمد به دست مصرف‌کنندگان برسند.

تعاونی چای پاک دات فات نمونه بارزی از این دست است. این تعاونی که در سال ۲۰۲۰ تأسیس شد، در حال حاضر ۷ عضو رسمی و ۳۰ خانوار وابسته دارد و ۲۰ هکتار زمین کشت چای دارای گواهینامه VietGAP دارد. میانگین تولید سالانه آن به بیش از ۲۶۰ تن برگ چای تازه می‌رسد که معادل تقریباً ۵۲ تن چای خشک است. منطقه اصلی تولید مواد اولیه در کمون وو تران واقع شده است و انواع چای هیبریدی با کیفیت بالا مانند Thuy Ngoc، Long Van، Phuc Tho، TRI 777 و Kim Tuyen در آن کشت می‌شود.

به گفته وو تان تام، مدیر تعاونی چای پاک دات فات: «این تعاونی از بدو تأسیس، پیوسته معیارهای تولید چای پاک و ایمن را دنبال کرده و محصولات باکیفیت و معتبری را در اختیار مشتریان قرار داده است.»

در حال حاضر، شرکت تعاونی چای پاک دات فات طیف متنوعی از محصولات را تولید می‌کند: چای جوانه، چای قلاب‌شکل، چای سیاه، غنچه‌های گل چای باستانی، چای میگوشکل، چای دم‌کرده با نیلوفر آبی و غیره. در میان آنها، چای جوانه، چای قلاب‌شکل و چای میگوشکل دارای گواهینامه OCOP 4 ستاره هستند و همچنین عناوینی مانند محصولات کشاورزی روستایی نمونه، گواهینامه ISO، گواهینامه تأمین محصول ایمن و گواهینامه تأسیسات مطابق با ایمنی مواد غذایی را کسب کرده‌اند.

رفیق هوانگ وان تین، دبیر کمیته حزبی کمون وو تران، تأیید کرد: این منطقه در حال ورود به مرحله جدیدی از توسعه، با مقیاس و دامنه وسیع‌تر است. دستاوردهای دوره گذشته، هم نیروی محرکه و هم پایه محکمی برای وو تران است تا به پیشرفت‌های خود ادامه دهد. ترکیب هماهنگ کشاورزی سنتی، به ویژه محصول اصلی چای، با کاربرد فناوری پیشرفته و اجماع مردم، به زودی وو تران را به یک کمون روستایی نمونه تبدیل خواهد کرد که به طور مثبت به توسعه اجتماعی-اقتصادی منطقه کمک خواهد کرد.

منبع: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202509/vo-tranh-nang-tam-gia-tri-cay-che-157291c/