کشت برنج تجاری با کیفیت بالا در بین گیانگ به موفقیت بزرگی دست می‌یابد.

محصول زمستانه-بهاره امسال در منطقه کشت برنج تجاری مرغوب بین گیانگ، برداشت فراوانی داشته و با قیمت‌های خوبی به فروش رسیده است که باعث خوشحالی کشاورزان شده است.

پیش‌بینی می‌شود محصول برنج زمستانه-بهاره امسال در بین گیانگ ۶۹.۵ کنتال در هکتار باشد که ۱.۹۸ کنتال در هکتار بیشتر از میانگین عملکرد استانی است.

برداشت فراوان

در این فصل، خانم نگوین تی تائو در روستای چائو خه (بخش توک خانگ) نزدیک به ۱۵ هکتار برنج، عمدتاً از گونه‌های برنج چسبناک ۴۱۵ و باک تام شماره ۷، کاشت. به گفته خانم تائو، امسال میزان برداشت برنج خانواده‌اش به نزدیک به ۳ کنتال در هر سائو (تقریباً ۳۰۰ کیلوگرم در هر ۱۰۰۰ متر مربع) رسیده است. با این میزان برداشت، سود خانم تائو نیز به طور قابل توجهی بیشتر از محصول زمستانه-بهاره سال گذشته است.

آقای نگوین تان کو، مدیر شرکت تعاونی خدمات کشاورزی کمون توک خانگ، گفت: «عملکرد محصول برنج زمستانی-بهاری امسال برای کشاورزان این کمون به طور متوسط ​​۲.۵ تا ۳ کنتال در هر سائو (هر سائو = ۳۶۰ متر مربع) تخمین زده می‌شود و کشاورزان معمولاً برنج تازه را مستقیماً در مزارع می‌فروشند.»

محصول زمستانه-بهاره امسال در منطقه بین گیانگ، ۵۷۴۶ هکتار برنج را پوشش می‌دهد که شامل ۵۱۰۰ هکتار برنج مرغوب، عمدتاً از گونه‌هایی مانند باک تام شماره ۷، نپ ۴۱۵ و هونگ ین نپ است. مزایای این گونه‌های برنج شامل رشد و نمو خوب، پنجه‌زنی قوی، مقاومت خوب در برابر خوابیدگی، کیفیت برنج خوشمزه، برنج پخته معطر و چسبناک و برنج چسبناک با عطری متمایز است.

بین گیانگ مناطق کشت برنج تجاری در مقیاس بزرگ را توسعه داده است، که عمدتاً بر گونه‌های برنج باکیفیت مانند باک تام شماره ۷ و نپ ۴۱۵ تمرکز دارد...

آقای وو ون لوین، معاون رئیس اداره کشاورزی و محیط زیست منطقه بین گیانگ، گفت: «ده سال پیش، منطقه بین گیانگ مناطق تولید متمرکزی را ایجاد کرد و با دو گونه اصلی برنج: باک تام شماره ۷ و برنج چسبناک ۴۱۵، مناطق کشت برنج با کیفیت بالا را تشکیل داد و پیشرفت‌های علمی و فنی و روش‌های کشت را برای تولید به کار گرفت. عملکرد برنج زمستانه-بهاره امسال در این منطقه بالاترین میزان در سال‌های اخیر است که ۶۹.۵ کنتال در هکتار (۱.۹۸ کنتال در هکتار بیشتر از میانگین عملکرد برنج استان) با تولید کل حدود ۴۰۰۰۰ تن تخمین زده می‌شود.»

تخمین زده می‌شود که محصول برنج زمستانه-بهاره این منطقه تقریباً ۴۳۰ میلیارد دونگ ویتنامی (VND) باشد که ۵۰ تا ۶۰ میلیارد دونگ ویتنامی بیشتر از محصول زمستانه-بهاره ۲۰۲۳-۲۰۲۴ است. محصول زمستانه-بهاره امسال به دلیل آب و هوای مساعد و میزان پایین آفات و بیماری‌ها، فراوان بود. بین گیانگ یکی از مناطق پیشرو در استان های دونگ در اجرای نشاء ماشینی در مقیاس وسیع است. نشاء ماشینی، هجوم آفات و بیماری‌ها را کاهش می‌دهد و در نتیجه نیاز به سم‌پاشی آفت‌کش‌ها را ۱ تا ۲ برابر کاهش می‌دهد. برنج به خوبی رشد و نمو می‌کند، قوی است و مقاومت بالایی در برابر خوابیدگی دارد. در نتیجه، عملکرد برنج بیشتر و راندمان اقتصادی آن در مقایسه با روش‌های نشاء دستی بیشتر است.

بازار مصرف پایدار

مزایای گونه‌های برنج مرغوب بین گیانگ شامل رشد و نمو خوب، پنجه‌زنی قوی، مقاومت خوب در برابر خوابیدگی و کیفیت برنج خوشمزه است.

بازار برنج در بین گیانگ به دلیل وجود بسیاری از تأسیسات خشک کردن در مقیاس بزرگ و توسعه قوی آسیاب برنج در بسیاری از بخش‌ها و شهرها، که خرید برنج از کشاورزان را تسهیل می‌کند، مطلوب است. ایجاد مدل‌های تولید برنج تجاری در مقیاس بزرگ با توافق‌نامه‌های خرید تضمینی محصول، به افزایش ارزش اقتصادی در واحد سطح زمین‌های کشت شده کمک کرده است.

کشاورزان در بین گیانگ اغلب برنج خود را به صورت تازه و بدون دردسر خشک کردن و نگهداری در مزارع می‌فروشند. به گفته وزارت کشاورزی و محیط زیست منطقه بین گیانگ، امسال قیمت برنج تازه در بین گیانگ نیز نسبت به سال گذشته بالاتر است، به طوری که برنج چسبناک نوع ۴۱۵ با قیمت ۸۷۰۰ تا ۹۸۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم و برنج باک تام شماره ۷ با قیمت ۸۵۰۰ تا ۹۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم به فروش می‌رسد. این قیمت‌ها در مقایسه با محصول زمستانه-بهاره سال گذشته ۵۰۰ تا ۱۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم افزایش یافته است.

در حال حاضر، کوره‌های خشک‌کن شرکت تعاونی مین هوان در کمون تای دونگ با ظرفیت کامل در حال فعالیت هستند.

علاوه بر خرید مستقیم برنج تازه از کشاورزان در مزارع، بسیاری از خانوارها در ساخت کوره‌های خشک‌کن برنج متوسط ​​با ظرفیت ۲۰ تا ۸۰ تن در هر کوره در تای هوآ، لانگ شوین، تای دونگ و غیره سرمایه‌گذاری کرده‌اند. در حال حاضر، شرکت تعاونی مین هوان در کمون تای دونگ دارای ۸ کوره خشک‌کن با ظرفیت کلی بیش از ۵۰۰ تن در روز است. شرکت تعاونی مین هوان برنج را از کشاورزان های دونگ و برخی از مناطق مجاور مانند تای بین و هونگ ین خریداری می‌کند. در حال حاضر، کوره‌های خشک‌کن با ظرفیت کامل کار می‌کنند. آقای بویی ون هوان، مدیر شرکت تعاونی مین هوان، گفت: "در حال حاضر، فناوری مدرن خشک کردن و آسیاب کردن برای تولید به کار گرفته می‌شود، به طوری که ورودی، برنج تازه و خروجی، برنج است."

در کنار سیستم کوره‌های خشک‌کن، غرفه‌های فروش برنج و شلتوک، و تأسیسات و مشاغل آسیابانی در بسیاری از بخش‌ها و شهرهای این منطقه، یک شبکه توزیع برنج در مقیاس بزرگ تشکیل شده است. این شبکه نه تنها شلتوک و برنج را در داخل منطقه بین گیانگ مصرف می‌کند، بلکه شلتوک و برنج را از برخی مناطق همسایه نیز خریداری می‌کند. این همچنین یکی از شرایط مطلوبی است که تولید پایدار برنج تجاری با کیفیت بالا را در بین گیانگ تضمین می‌کند.

پهنه‌بندی مناطق تولید برنج تجاری با کیفیت بالا و در مقیاس بزرگ با یک شبکه توزیع پایدار محصول، به کشاورزان در بین گیانگ کمک کرده است تا بهره‌وری اقتصادی تولید و کشت برنج را بهبود بخشند.

هوین ترانگ

منبع: https://baohaiduong.vn/vung-lua-hang-hoa-chat-luong-cao-o-binh-giang-thang-lon-414623.html