باغ زردآلوی ین تو - مقصدی فراموش‌نشدنی در فصل میوه‌دهی

باغ زردآلوی ین تو که در دامنه کوه مقدس ین تو واقع شده، یکی از مقاصد جذاب است. این مکان نه تنها دارای زیبایی وحشی است، بلکه با ارزش‌های فرهنگی و معنوی فرقه ذن تروک لام ین تو نیز مرتبط است.

باغ زردآلوی ین تو در روستای نام مائو، بخش تونگ ین کونگ واقع شده است. در هر فصل میوه‌دهی، درختان سبز زردآلو مملو از میوه می‌شوند و صحنه‌ای آرام و شاعرانه خلق می‌کنند. بازدیدکنندگان با آمدن به اینجا نه تنها می‌توانند مناظر طبیعی زیبا را تحسین کنند، بلکه این فرصت را دارند که درباره افسانه مقدس مرتبط با زردآلوی ین تو بشنوند.

آقای خوچ دین فونگ افسانه مقدس مربوط به گونه زردآلوی ین تو را معرفی می‌کند.

آقای خوچ دین فونگ، معاون مدیر شرکت تانگ لانگ لیمیتد و مدیر باغ، به اشتراک گذاشت: زردآلوهای مودار ین تو از سال ۲۰۲۱-۲۰۲۲ کاشته شده‌اند و در حال حاضر وارد اولین فصل باردهی شده‌اند و نویدبخش محصول فراوانی هستند. زردآلوهای مودار ین تو طعم متمایزی دارند و با افسانه امپراتور بودایی تران نهان تونگ مرتبط هستند.

افسانه‌ها می‌گویند که در خواب، امپراتور بودایی، تران نهان تونگ، توسط اژدهایی طلایی به غاری باشکوه برده شد، جایی که دریاچه پوشیده از گل‌های نیلوفر آبی طلایی و درختان میوه رسیده بود. وقتی او از خواب بیدار شد، عطر ماندگار هنوز در آنجا باقی مانده بود و باعث شد امپراتور بودایی معبدی را که در آن توقف کرده بود، لانگ دونگ تو (که اکنون پاگودای لان نامیده می‌شود) بنامد. با گذشت زمان، درختان زردآلوی زیادی در اطراف معبد رشد کردند و هر بهار عطر ملایمی را در سراسر منطقه پخش می‌کردند. مردم معتقدند که این نوع زردآلو حامل روح مقدس کوهستان است، نه تنها طعم منحصر به فردی دارد، بلکه به پاکسازی روح نیز کمک می‌کند و به نوشیدنی گوارا برای راهبان ذن تبدیل شده است.

از سال ۲۰۰۷، زمانی که شهر اونگ بی وظیفه توسعه منطقه کشت زردآلو را به عهده گرفت، شرکت تانگ لانگ لیمیتد به تحقیق و حفظ گونه بومی زردآلو پرداخته است. گونه اصلی زردآلوی پشمالوی ین تو در دانشگاه کشاورزی تکثیر شد تا منبع ژنی ارزشمند حفظ شود. از طریق کشت واقعی، ثابت شده است که این گونه زردآلو برای خاک و آب و هوای ین تو مناسب است و طعمی خاص و بی‌نظیر دارد.

فاف — درختان زردآلوی ین تو برای جوانه زدن و میوه دادن از باران بهاری استقبال می‌کنند.

به منظور به حداکثر رساندن ارزش درختان زردآلو و توسعه گردشگری زیست‌محیطی، این شرکت در گسترش باغ زردآلو در مقیاس وسیع سرمایه‌گذاری کرده است. در حال حاضر، باغ زردآلو مساحتی بالغ بر ده‌ها هکتار را پوشش می‌دهد که هم یک منطقه مهم مواد خام و هم یک جاذبه گردشگری منحصر به فرد است. بازدیدکنندگان با آمدن به اینجا، در یک فضای سبز خنک با حدود ۵۰۰۰ درخت زردآلو، از درختان جوان گرفته تا درختان باستانی چند دهه‌ای، غرق خواهند شد. سایبان سرسبز و پر از میوه، منظره‌ای طبیعی و پر جنب و جوش ایجاد می‌کند.

بازدیدکنندگان با قدم زدن در زیر درختان سبز زردآلو، عطر ملایمی را که در باد پخش می‌شود، حس می‌کنند و از فضای آرام کوه‌ها و جنگل‌های ین تو لذت می‌برند. به طور خاص، فصل زردآلو فرصتی برای بازدیدکنندگان است تا چیدن زردآلو را تجربه کنند، خوشه‌های پربار میوه را لمس کنند و از یک لیوان آب زردآلوی ین تو درست در باغ لذت ببرند. این نوشیدنی طعم شیرین و ترش هماهنگی دارد که نه تنها عطش را فرو می‌نشاند، بلکه در میان طبیعت تازه، احساس آرامش و طراوت را نیز به ارمغان می‌آورد.

هر صبح زود، هنگامی که نور خورشید از میان درختان زردآلو عبور می‌کند و با صدای پرندگان در هم می‌آمیزد، بازدیدکنندگان حس نادری از آرامش و آسودگی را تجربه خواهند کرد. نه تنها این، بلکه این مکان فرصتی را برای آشنایی با فرآیند تهیه شراب زردآلو و آب زردآلو - محصولات ویژه معروف ین تو - که در کارخانه بزرگ این شرکت تولید می‌شوند، فراهم می‌کند.

به گفته نماینده شرکت، فصل میوه زردآلو هر ساله در ماه مارس و آوریل است. پس از باران‌های بهاری، درختان زردآلو به شدت رشد می‌کنند و تا پایان آوریل و آغاز ماه مه، زردآلوهای پرمو رسیده و به رنگ زرد روشن، آماده برداشت هستند. این زمان همچنین زمان ایده‌آلی برای گردشگران است تا از باغ زردآلوی ین تو بازدید کنند، از مناظر شاعرانه لذت ببرند و چیزهای جالبی را تجربه کنند.

ها فونگ

منبع