در ۱۲ آوریل، اداره فرهنگ، ورزش و گردشگری استان وین لونگ، با هماهنگی اتحادیه زنان استان و کمیته مردمی شهر بین مین، جشنواره تان ترا را ترتیب داد و رکورد ویتنامی ۱۳۵ غذایی را که با مواد اولیه میوه تان ترا از شهر بین مین تهیه شده بود، به نمایش گذاشت.
در این رویداد، ۲۰ تیم از اعضای انجمن زنان از مناطق مختلف استان در یک مسابقه آشپزی با استفاده از میوه ستارهای به عنوان یکی از مواد تشکیلدهنده، با ارائه غذاها و نوشیدنیهای متنوع از نظر رنگ و طعم، به این رکوردشکنی کمک کردند.
در نتیجه، کمیته برگزارکننده جایزه اول مسابقه آشپزی را به اتحادیه زنان کمون دونگ تان، شهر بین مین اهدا کرد. نکته قابل توجه این است که پس از نظارت، شمارش و تأیید، نمایندگان شورای ثبت رکورد ویتنام رسماً تصمیم ثبت رکورد ویتنام را برای «اولین رویداد در ویتنام که ۱۳۵ غذا و نوشیدنی تهیه شده از پوملو (با ماده اصلی پوملو مخصوص شهر بین مین) را فرآوری و به نمایش میگذارد» به کمیته مردمی شهر بین مین ارائه دادند.
به گفته نگوین تی کویین تان، نایب رئیس کمیته مردمی استان وین لانگ ، تان ترا میوهای خاص است که سالهاست در شهر بین مین، عمدتاً در بخش دونگ تان، کشت میشود. هر ساله، از بعد از سال نو قمری تا سومین ماه قمری، تان ترا در سراسر منطقه شکوفا میشود. در سالهای اخیر، میوه تان ترا نه تنها به صورت تازه مصرف میشود، بلکه به محصولات با کیفیتی مانند ترشی تان ترا، مربای تان ترا و شراب تان ترا نیز تبدیل میشود.
علاوه بر این، بسیاری از غذاهایی که با میوه ستارهای طعمدار شدهاند، از وعدههای غذایی خانوارهای کشاورز به ضیافتهای مجلل راه یافتهاند و به ارزش افزوده میوه ستارهای و افزایش درآمد مردم کمک کردهاند.
میوه پوملو از شهر بین مین به طور خاص و استان وین لانگ به طور کلی نه تنها ارزش اقتصادی به همراه دارد، بلکه به ساخت برند محصولات کشاورزی این استان نیز کمک میکند.
خانم نگوین تی کویین تان تأکید کرد که این اولین باری است که این استان جشنواره تان ترا را با هدف بزرگداشت و معرفی یک میوه خاص شهر بین مین، استان وین لانگ، برگزار میکند.
این جشنواره نه تنها فرصتی برای مردم است تا از پوملوهای خوشمزه و محصولات تهیه شده از آنها لذت ببرند، بلکه فرصتی برای باغداران، مراکز تولید و فرآوری محصولات کشاورزی است تا با یکدیگر ارتباط برقرار کنند، تجربیات خود را تبادل کنند و بازارهای خود را گسترش دهند.
این همچنین فرصتی برای تبلیغ تصویر و معرفی پتانسیل توسعه گردشگری استان وین لونگ به سرمایهگذاران و گردشگران داخلی و خارجی است.
استان وین لانگ انتظار دارد که در آینده، بخش دونگ تان در شهر بین مین به یکی از مقاصد گردشگری جذاب و توقفگاه ضروری در برنامه سفر گردشگران هنگام بازدید از وین لانگ تبدیل شود. همچنین به زنجیره تأمین محصولات و خدمات با کیفیت بالا برای گردشگران کمک خواهد کرد و ارزش میوههای وین لانگ را در بازار افزایش میدهد.
آقای هوین ون کپ، مدیر شرکت تعاونی پوملو شیرین دونگ تان در شهر بین مین، به عنوان کسی که با پیشگامی در توسعه گونه پوملو شیرین نام کپ، ارزش اقتصادی بالایی برای درخت پوملو به ارمغان آورده است، از برگزاری اولین جشنواره پوملو در این منطقه و ثبت رکوردی در غذاهای تهیه شده از پوملو ابراز خرسندی میکند.
آقای هوین ون کپ گفت: «مردم محلی بسیار هیجانزده هستند که در این رویداد شرکت کنند، به خصوص با تبلیغات گسترده میوه پوملو. مردم امیدوارند که در آینده، میوه پوملو همچنان مورد توجه و حمایت مقامات محلی قرار گیرد تا به بازار گستردهتری برسد. کشاورزان تلاش خواهند کرد تا کیفیت میوه پوملو را حفظ و بهبود بخشند تا مصرفکنندگان هر زمان که از وین لانگ بازدید میکنند، به آن اعتماد کنند، آن را به خاطر بسپارند و به دنبال آن باشند.»
اولین جشنواره تان ترا یکی از فعالیتهای هفته فرهنگ، ورزش و گردشگری استان وین لونگ ۲۰۲۵ است که با هدف بزرگداشت پنجاهمین سالگرد آزادسازی ویتنام جنوبی و اتحاد مجدد کشور برگزار میشود.
این جشنواره همچنین شامل فعالیتهای بسیار دیگری مانند: یک فضای نمایشگاهی برای نمایش محصولات OCOP استان وین لونگ؛ بازسازی یک بازار روستایی؛ و ارائه و نمایش فرآیند تولید پوست توفو در کمون مای هوآ، با هدف ترویج غذاهای محلی به مردم و گردشگران داخل و خارج از استان است.
منبع: https://www.vietnamplus.vn/xac-lap-ky-luc-viet-nam-voi-135-mon-am-thuc-co-nguyen-lieu-tu-trai-thanh-tra-post1027347.vnp
![[عکس] نخست وزیر فام مین چین در کنفرانس اجرای وظایف بخش صنعت و تجارت برای سال 2026 شرکت میکند](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fvphoto.vietnam.vn%2Fthumb%2F1200x675%2Fvietnam%2Fresource%2FIMAGE%2F2025%2F12%2F19%2F1766159500458_ndo_br_shared31-jpg.webp&w=3840&q=75)
نظر (0)