صادرات قهوه رکورد جدیدی را ثبت کرد

عکس تصویرسازی

طبق گزارش انجمن قهوه و کاکائوی ویتنام (ویکوفا)، تا پایان سال زراعی 2024-2025 (از اکتبر 2024 تا سپتامبر 2025)، صادرات قهوه ویتنام به بیش از 1.5 میلیون تن رسید و بیش از 8.4 میلیارد دلار درآمد داشت؛ که در مقایسه با سال زراعی 2023-2024، افزایش 1.8 درصدی در حجم و 55.5 درصدی در ارزش را نشان می‌دهد. این همچنین بالاترین ارزش صادرات قهوه است که تاکنون در یک سال زراعی ثبت شده است.

انتظار می‌رود صادرات قهوه برای سال زراعی ۲۰۲۴-۲۰۲۵ به لطف قیمت بالای قهوه، به طور قابل توجهی رشد کند و به طور متوسط به ۵۶۱۰ دلار آمریکا در هر تن برسد که در مقایسه با سال زراعی قبل، ۵۲.۷ درصد افزایش را نشان می‌دهد. پیش‌بینی می‌شود تنها در نه ماه اول سال ۲۰۲۵، ویتنام تقریباً ۱.۲۵ میلیون تن قهوه صادر کند و بیش از ۷ میلیارد دلار درآمد صادراتی ایجاد کند که نشان‌دهنده افزایش ۱۱.۷ درصدی در حجم و افزایش ۶۲.۲ درصدی در ارزش در مقایسه با مدت مشابه در سال ۲۰۲۴ است.

در مورد بازارهای صادراتی، طبق اعلام اداره گمرک ویتنام، گذشته از مقدار فعلی موجود در انبارهای ضمانت‌شده، در سال زراعی قهوه 2024-2025، آلمان با حجم خرید 196259 تن (معادل 13٪) در صدر قرار داشت و پس از آن ایتالیا با 124766 تن (8.3٪)، اسپانیا با 110224 تن (7.3٪) و سپس ژاپن، ایالات متحده، الجزایر و غیره قرار داشتند.

بنابراین، اروپا همچنان بزرگترین بازار صادرات قهوه ویتنام است، با حجمی بیش از ۷۱۰،۰۰۰ تن (۴۷.۲٪) و ارزشی بیش از ۴ میلیارد دلار (۴۶.۷٪).

پیش‌بینی می‌شود برای سال زراعی ۲۰۲۵-۲۰۲۶، به لطف شرایط آب و هوایی مساعد و قیمت‌های داخلی بالا (از ۱۱۵۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم) تولید تقریباً ۱۰ درصد افزایش یابد و این امر کشاورزان را به سرمایه‌گذاری و کاشت مجدد با گونه‌های جدید و پربازده تشویق می‌کند.

ویکوفا قصد دارد یک زنجیره تأمین پایدار قهوه، مرتبط با کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای و اعتبارات کربن، ایجاد کند، ضمن اینکه برند قهوه روبوستای ویتنامی را می‌سازد و استانداردهای کیفیت بین‌المللی را برای محصولات تخصصی تعیین می‌کند.

به گفته معاون وزیر کشاورزی و محیط زیست، هوانگ ترونگ، ویتنام جایگاه خود را به عنوان دومین صادرکننده بزرگ قهوه در جهان حفظ کرده و تقریباً 20 درصد از عرضه جهانی را به خود اختصاص داده است و میانگین عملکرد آن 3 تن در هکتار است که سه برابر بیشتر از میانگین جهانی است. با این حال، این صنعت هنوز باید بر محدودیت‌های فرآوری عمیق (تنها 15 درصد)، پیوندهای تولید و سازگاری با تغییرات اقلیمی غلبه کند.

وزارت کشاورزی و محیط زیست از استانداردسازی قابلیت ردیابی، کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای، گسترش فرآوری و تنوع‌بخشی به بازارهای صادراتی حمایت خواهد کرد و هدف آن توسعه قهوه ویتنامی با کیفیت بالا، پایدار و با ارزش افزوده است.

منبع: https://vtv.vn/xuat-khau-ca-phe-lap-ky-luc-moi-1002510241536396.htm