صادرات موز با مشکلاتی روبرو است: نه فقط ویتنام.

Báo Công thương•15/01/2024

صادرات موز با مشکل مواجه است.

در روزهای اخیر، برخی از مناطق شهر هوشی مین شاهد غرفه‌هایی بوده‌اند که موزهای «نجات‌یافته» را که برای صادرات در نظر گرفته شده‌اند، با قیمت ۶۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم می‌فروشند.

به گفته تاجران کوچک، موزها از باغ‌های دونگ نای - منطقه‌ای متخصص در کشت موز برای صادرات - خریداری می‌شوند. بیشتر موزها فروخته شده بزرگ و هنوز سبز هستند و مصرف آنها بسیار کند است. آقای دو نگوک چات، مدیر شرکت کشاورزی ویت آ، گفت که در همین زمان در سال گذشته، قیمت موز در باغ‌ها بیش از 10،000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم بود که منجر به سود هنگفتی شد، بنابراین امسال سطح زیر کشت موز به طور قابل توجهی افزایش یافته است.

علاوه بر ویتنام، تولید موز در لائوس، کامبوج و فیلیپین نیز افزایش یافته است که همگی بازار چین را هدف قرار داده‌اند. آقای چات گفت: «در حال حاضر، قدرت خرید در چین بسیار ضعیف است، بنابراین ما نمی‌توانیم تمام افزایش عرضه موز را مصرف کنیم. در مزرعه، قیمت موز فقط ۱۰۰۰ تا ۲۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم است.»

به گفته آقای دانگ فوک نگوین، دبیرکل انجمن میوه و سبزیجات ویتنام، موز یکی از سه قلم اصلی صادرات به چین است که حدود 10 درصد از کل گردش مالی صادرات میوه و سبزیجات ویتنام به این بازار را تشکیل می‌دهد. نکته قابل توجه این است که در پایان سال 2022، ویتنام و چین پروتکلی در مورد صادرات موز تازه به چین امضا کردند. طبق آخرین داده‌های انجمن میوه و سبزیجات ویتنام، تا پایان نوامبر 2023، صادرات موز ویتنام به بیش از 270،000 دلار آمریکا رسید که نسبت به سال 2022، 2.6 درصد کاهش داشته است.

Cần mở thêm nhiều thị trường xuất khẩu cho trái chuối

ما باید بازارهای صادراتی بیشتری را برای موز باز کنیم.

در سال ۲۰۲۳، صادرات موز موفقیت بزرگی بود زیرا بازار چین واردات این کالا را از طریق کانال‌های رسمی افزایش داد. کشاورزان موز توانستند به موقع استانداردهای صادراتی را رعایت کنند. قیمت صادرات موز در سال ۲۰۲۳ به ۱۳ تا ۱۴ هزار دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم رسید که منجر به سود قابل توجهی برای بسیاری از کشاورزان شد و درآمد آنها به ۳۰۰ تا ۴۰۰ میلیون دانگ ویتنامی در هر هکتار در سال رسید.

با مشاهده پتانسیل سود بالا و تقاضای قوی بازار برای این محصول، بسیاری از کشاورزان سطح زیر کشت خود را به طور گسترده افزایش داده‌اند. برخی از خانواده‌ها ۱ تا ۶ هکتار زمین را برای سرمایه‌گذاری در پرورش موز برای صادرات اجاره می‌کنند، با این باور که صادرات موز از طریق کانال‌های رسمی ثبات بلندمدت را فراهم می‌کند و چین، به عنوان یک بازار بزرگ، فرصت‌های زیادی برای افزایش تولید ارائه می‌دهد.

با این حال، اخیراً صادرات موز با مشکلاتی روبرو شده است و قیمت‌ها از پایان دسامبر ۲۰۲۳ تا به امروز به طور مداوم در حال کاهش است و در حال حاضر تنها ۱ تا ۲ هزار دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم است. با وجود کاهش شدید قیمت، بسیاری از کشاورزان هنوز نمی‌توانند خریداری پیدا کنند. با چنین قیمت‌های پایینی، کشاورزانی که موز کشت بافتی پرورش می‌دهند، متحمل ضررهای سنگینی می‌شوند، زیرا سرمایه سرمایه‌گذاری آنها به صدها میلیون دونگ ویتنامی می‌رسد.

آقای نگوین در توضیح دلیل عرضه بیش از حد موز در بازار در روزهای اخیر گفت که امسال، زمستان چین دیر از راه رسید و به سردی سال‌های گذشته نبود، بنابراین موزهای این کشور از ظاهر و کیفیت خوبی برخوردارند.

به گفته آقای نگوین، در سال‌های گذشته، زمستان در چین زود از راه می‌رسید و هوا سرد بود، با دمای زیر ۱۲ درجه سانتیگراد که باعث می‌شد بیشتر موزها کبود و غیرقابل استفاده شوند. با این حال، امسال، دما به طور مداوم بالای ۱۳ درجه سانتیگراد بوده و در نتیجه عرضه موز داخلی نسبتاً فراوان بوده است.

علاوه بر این، حجم بالای واردات موز از کامبوج و ویتنام منجر به عرضه بیش از حد شده است. در حال حاضر، قیمت موز در چین نیز در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته ۴۰ درصد کاهش یافته است. آقای نگوین تأکید کرد: «مشکلات صادرات موز بر همه کشورها، از جمله تایلند، فیلیپین و کامبوج، و نه فقط ویتنام، تأثیر می‌گذارد. پیش‌بینی می‌شود که مصرف موز برای ۱ تا ۲ ماه آینده همچنان چالش‌برانگیز باشد.»

از وابستگی به یک بازار واحد خودداری کنید.

اگرچه موز رسماً صادر می‌شود، اما بخش عمده آن به بازار چین می‌رود، در حالی که سایر بازارها مقدار بسیار کمی از آن را دریافت می‌کنند. این امر صادرات موز را به شدت به بازار چین وابسته می‌کند. این امر ریسک بالایی را به همراه دارد، زیرا اگر چین واردات را کاهش دهد، موزهای ویتنامی غیرقابل فروش می‌شوند، قیمت‌ها به شدت کاهش می‌یابد و کشاورزان متحمل خسارات سنگینی می‌شوند.

آقای دانگ فوک نگوین برای غلبه بر این وضعیت، پیشنهاد کرد که مناطق محلی باید مناطق مناسبی برای کشت موز برنامه‌ریزی کنند و به مردم توصیه کرد که سطح زیر کشت را بی‌هدف افزایش ندهند. آقای نگوین گفت: «مدت‌هاست که بسیاری از کشاورزان بدون تحقیق کامل در مورد تقاضای بازار، به دنبال محصولاتی هستند که در حال حاضر ارزش بازار بالایی دارند، بنابراین اغلب در معرض خطر قرار می‌گیرند.»

علاوه بر این، به گفته آقای نگوین، کسب‌وکارها و مقامات باید از ترویج تجارت برای گشودن بازارهای صادراتی بیشتر برای موز و سایر میوه‌ها حمایت کنند. این امر خطرات را کاهش می‌دهد، زیرا وقتی یک بازار رو به زوال می‌رود، بازار دیگری جایگزین آن می‌شود. در عین حال، لازم است کسب‌وکارها را برای سرمایه‌گذاری در فرآوری میوه‌های تازه جذب کرد تا ارزش محصولات افزایش یابد و اطمینان حاصل شود که میوه‌های تولید شده قابل فروش نیستند.

به عنوان یک محصول صادراتی کلیدی صنعت میوه و سبزیجات ویتنام، سطح زیر کشت موز در ویتنام در سال‌های اخیر به سرعت در حال افزایش بوده است. به عنوان مثال، در استان دونگ نای، کل سطح زیر کشت موز در سال ۲۰۱۶ تنها ۷۳۰۰ هکتار بود، اما تا پایان سال ۲۰۲۳، به ۱۴۰۰۰ هکتار افزایش یافته است. در حالی که کشت موز به طور رسمی صادر شده است، اکثر آن به بازار چین می‌رود و مقدار بسیار کمی به بازارهای دیگر صادر می‌شود. این امر صادرات موز را به شدت به بازار چین وابسته می‌کند.

لینک منبع