طبق آمار انجمن فرآوری و صادرات غذاهای دریایی ویتنام (VASEP)، در ژوئن 2026، صادرات غذاهای دریایی به نزدیک به 1.1 میلیارد دلار آمریکا رسید که نسبت به مدت مشابه در سال 2025، 21 درصد افزایش داشته است. در شش ماه اول سال، گردش مالی صادرات به نزدیک به 5.8 میلیارد دلار آمریکا رسید که 12.8 درصد افزایش داشته است.
به گفته خانم لی هانگ، معاون دبیرکل VASEP، در نیمه اول سال ۲۰۲۶، رشد صادرات غذاهای دریایی نه تنها از بهبود ساده تقاضا ناشی میشود، بلکه منعکس کننده توانایی تغییر بازارها، تنظیم ساختار محصول و بهرهبرداری بهتر از مناطقی با مزایای جغرافیایی، هزینههای کمتر و تقاضای مصرف پایدار نیز خواهد بود.
این نکته همچنین توسط VASEP در زمینه محتاطتر شدن واردکنندگان مورد تأکید قرار گرفت: سفارشها معمولاً کوتاهتر، پراکندهتر، نیازمند قیمتهای رقابتیتر و کنترلهای سختگیرانهتر بر کیفیت، صدور گواهینامه، قابلیت ردیابی و زمان تحویل هستند.
میگو همچنان بزرگترین گروه صادراتی صنعت غذاهای دریایی ویتنام است. در ژوئن 2026، صادرات میگو به 445.9 میلیون دلار آمریکا رسید که نسبت به مدت مشابه سال گذشته 20.7 درصد افزایش داشته است. در شش ماه اول سال، صادرات میگو به 2.3 میلیارد دلار آمریکا رسید که 13.6 درصد افزایش داشته و 40.5 درصد از کل ارزش صادرات غذاهای دریایی را تشکیل میدهد. این گروه بزرگترین عامل رشد کلی کل صنعت است و همچنان یک کالای تعیین کننده در دستیابی به هدف رشد برای کل سال است.
گربهماهی پنگوسی جایگاه خود را به عنوان دومین رکن بزرگ صادراتی حفظ کرد. در ژوئن 2026، صادرات گربهماهی پنگوسی به 209.1 میلیون دلار آمریکا رسید که افزایش 7.7 درصدی را نشان میدهد. در شش ماه اول سال، صادرات گربهماهی پنگوسی به 1.1 میلیارد دلار آمریکا رسید که افزایش 12.1 درصدی را نشان میدهد و 19.4 درصد از کل ارزش صادرات را تشکیل میدهد.
خانم هانگ اظهار داشت: «این افزایش نشان میدهد که تقاضا برای ماهی سفید با قیمت مناسب، در بحبوحه کاهش هزینههای مصرفکننده در بسیاری از بازارها، همچنان پایدار است. پنگوسی ویتنامی همچنان از نظر قیمت، عرضه زیاد، قابلیتهای فرآوری انعطافپذیر و مناسب بودن برای کانالهای مختلف مصرف مانند خردهفروشی، رستورانها، آشپزخانههای صنعتی و فرآوری مجدد، مزایایی دارد.»
در بحبوحه نوسان قیمت سایر گونههای ماهی سفید مانند کاد و پولاک به دلیل سیاستهای عرضه و تجارت، ماهی پنگوسی رقابتپذیری را در برخی بازارها افزایش داده است. با این حال، صنعت پنگوسی هنوز با چالشهایی در مورد قیمت مواد اولیه، هزینههای خوراک، هزینههای لجستیک و الزامات نظارتی در بازار ایالات متحده روبرو است. برای حفظ شتاب رشد، کسبوکارها باید به گسترش محصولات فرآوریشده عمیق، از جمله محصولات برش داده شده، ترشی و بستهبندی شده، و همچنین خطوط تولید مناسب با قیمتهای رقابتی ادامه دهند.
سایر گونههای ماهی، عمدتاً ماهیهای دریایی و برخی از ماهیهای آب شیرین، به مقیاسی تقریباً معادل پنگوسی رسیدند. در ماه ژوئن، صادرات این گروه به ۱۹۸.۸ میلیون دلار آمریکا رسید که افزایشی ۱۹.۸ درصدی را نشان میدهد؛ صادرات تجمعی شش ماه اول به ۱.۱ میلیارد دلار آمریکا رسید که افزایشی ۱۲ درصدی را نشان میدهد و ۱۹.۳ درصد از کل ارزش صادرات را تشکیل میدهد.
این گروه از محصولات، تنوع فزایندهای را در ساختار صادرات غذاهای دریایی ویتنام نشان میدهد. با این حال، ماهیهای دریایی صید شده و محصولات دریایی هنوز با فشار قابل توجهی در مورد تأمین مواد اولیه، صدور گواهینامه قانونی ماهیگیری، قابلیت ردیابی و الزامات ضد IUU از اتحادیه اروپا و MMPA از ایالات متحده روبرو هستند.
در همین حال، صادرات ماهی تن عملکرد متفاوتی را نشان داد. در ژوئن 2026، صادرات ماهی تن به 85.9 میلیون دلار آمریکا رسید که افزایشی 28 درصدی را نشان میدهد، اما رقم تجمعی برای شش ماه اول تنها 452.7 میلیون دلار آمریکا بود که کاهشی 2 درصدی را نشان میدهد. این نشان دهنده بهبود در ژوئن است، اما برای جبران کاهش ماههای قبل کافی نیست. بازار ماهی تن در حال حاضر تحت تأثیر قدرت خرید پایین، افزایش قیمت مواد اولیه، افزایش هزینههای کنسروسازی و افزایش تقاضا برای شیوههای پایدار ماهیگیری قرار دارد. در اتحادیه اروپا، کنترلهای سختگیرانهتر بر سوابق ماهیگیری، گواهینامهها و سیستمهای ردیابی الکترونیکی ممکن است همچنان بر سرعت ترخیص کالا از گمرک و برنامههای واردات تأثیر بگذارد.
بخشهای نرمتنان و خرچنگ/لابستر از نکات برجسته و قابل توجه بودند. صادرات ماهی مرکب و اختاپوس در ماه ژوئن به ۷۷.۹ میلیون دلار رسید که ۲۶.۵ درصد افزایش داشت؛ صادرات تجمعی به ۳۸۰.۲ میلیون دلار رسید که ۱۸.۸ درصد افزایش داشت. این گروه همچنان با تقاضای بازارهای آسیایی مانند کره جنوبی، ژاپن، تایلند و چین حمایت میشود.
از نظر بازارها، صادرات به چین و هنگ کنگ همچنان رو به افزایش بود، ایالات متحده در ماه ژوئن به شدت بهبود یافت، در حالی که اتحادیه اروپا، ژاپن و خاورمیانه رشد کند یا کاهش جزئی را تجربه کردند.
خانم هانگ اظهار داشت: «استراتژی تنوعبخشی به بازار در حال نتیجه دادن است. بازارهای نزدیک با تقاضای پایدار و نوسانات کمتر در سیاستهای تجاری، به جبران بخشی از رکود در ایالات متحده، اتحادیه اروپا و ژاپن کمک میکنند.»
معاون دبیرکل VASP اظهار داشت که علاوه بر خطرات بازار، نرخهای جهانی حمل و نقل کانتینری به عنوان یک چالش عمده برای صادرات غذاهای دریایی در نیمه دوم سال در حال ظهور است.
نرخ حمل و نقل کانتینری بینالمللی به بالاترین سطح خود در تقریباً دو سال گذشته نزدیک میشود. چندین شاخص اصلی حمل و نقل شاهد افزایش قابل توجه سالانه بودهاند. یکی از عوامل کلیدی، افزایش تقاضای رزرو از سوی واردکنندگان آمریکایی در بحبوحه نگرانیها در مورد تعرفههای جدید است. تمایل به آوردن زودهنگام کالاها به انبارها برای جلوگیری از خطرات تعرفهای، فصل واردات پایان سال را تسریع کرده و فشار بر بازار نقدی را افزایش داده است. برای مشاغل غذاهای دریایی ویتنامی، این تأثیر بیشتر در مسیرهای منتهی به ایالات متحده و اتحادیه اروپا مشهود است، جایی که هزینههای حمل و نقل یخچالی در حال حاضر بالاتر از محمولههای خشک است و مستعد اضافه هزینه هستند.
«به طور کلی، رقم ۵.۸ میلیارد دلار پس از شش ماه، پایه و اساس مثبتی را برای دستیابی به رشد دو رقمی در صادرات غذاهای دریایی در سال ۲۰۲۶ فراهم میکند. در نیمه دوم سال، صنعت غذاهای دریایی باید همزمان شتاب خود را در بازارهای رو به رشدی مانند چین، آسهآن و کره جنوبی حفظ کند؛ انطباق با قوانین را در ایالات متحده، اتحادیه اروپا و ژاپن تقویت کند؛ هزینههای ورودی و لجستیک را به طور موثر کنترل کند؛ و نسبت محصولات با ارزش افزوده عمیقاً فرآوری شده را افزایش دهد.»
خانم هانگ اظهار داشت: «در بازاری با زمان سفارش کوتاهتر، قیمتگذاری رقابتیتر و الزامات انطباق بالاتر، توانایی مدیریت هزینهها، لجستیک و خطرات بازار، پایداری صادرات غذاهای دریایی ویتنام را برای باقیمانده سال ۲۰۲۶ تعیین خواهد کرد.»
منبع: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/xuat-khau-thuy-san-doi-mat-ap-luc-chi-phi-logistics/20260701050822823
