Lihansyönnin terveysvaikutuksista on monia ristiriitaisia mielipiteitä. Ymmärtääksemme paremmin säännöllisen lihansyönnin terveysvaikutuksia, kaksi johtavaa asiantuntijaa selventää tätä kysymystä.
Monet ihmiset syövät lihaa mielellään joka päivä.
Onko liha terveellistä?
Yahoo Newsin mukaan apulaisprofessori Rosemary Trout Drexel Universitystä (USA) sanoo, että liha on erinomainen proteiinin lähde, joka sisältää kaikki välttämättömät aminohapot ja ravintoaineet, kuten B12-vitamiinia, rautaa ja sinkkiä.
Lihan eläinproteiini imeytyy ja imeytyy tehokkaammin kuin kasviproteiini.
Proteiinin ja ravintoaineiden lisäksi liha sisältää myös rasvaa ja kolesterolia.
Liian suuri rasvan kulutus voi kuitenkin johtaa painonnousuun, aineenvaihduntahäiriöihin ja vaikuttaa veren triglyseridi- ja kolesterolitasoihin.
Lisäksi jotkut lihalajit, kuten pekoni ja leikkeleet, sisältävät ainesosia, kuten lisättyä suolaa, sokeria, nitraatteja tai rasvoja, jotka eivät välttämättä sovellu päivittäiseen käyttöön.
Eri lihalajikkeiden terveellisyys vaihtelee prosessointiasteen mukaan. Prosessoitu liha on yleensä vähemmän terveellistä kuin raaka liha.
Lihan lisäksi aterioiden tulisi sisältää runsaasti kuitua ja hivenaineita.
Onko ok syödä lihaa joka päivä?
Yhdysvaltain ruokavaliosuositusten mukaan ihmisen tulisi syödä noin 750 grammaa lihaa ja kananmunia viikossa.
Palkitun amerikkalaisen ravitsemusterapeutin Lauren Manakerin mukaan päivittäinen lihankulutus voi olla "hyväksyttävää", jos lihaa syödään suositeltujen annosten mukaisesti ja yhdistetään muihin ravinnepitoisiin ruokiin terveellisen ruokavalion varmistamiseksi.
Taimenasiantuntijoiden mukaan: Jos valitset tuoretta tai minimaalisesti prosessoitua lihaa ja kypsennät sen itse, voit ehdottomasti syödä lihaa joka päivä.
Ravinnosta saatavan lihan lisäksi asiantuntija Manaker neuvoo rajoittamaan voimakkaasti prosessoitujen lihojen käyttöä. Samalla aterioiden tulisi sisältää enemmän kuitua ja mikroravintoaineita, Yahoo News kertoo.
[mainos_2]
Lähde: https://thanhnien.vn/an-thit-hang-ngay-lieu-co-on-cau-tra-loi-bat-ngo-185240621233502382.htm








Kommentti (0)