Oli kulunut kauan siitä, kun viimeksi kuulin tuon kellon. Aamutuulen kahinassa pienen kellon vaatimaton ääni oli tuskin kuultavissa, ja sen kuulemiseen tarvittiin tarkka korva. Kello herätti lapsuusmuistot, jotka olivat syvälle juurtuneet sieluni pieneen nurkkaan.
Toffeemainen karkki tuo monille mieleen lapsuusmuistoja - Kuva: HCD
Siihen aikaan kokoonnuimme kylätielle leikkimään lasten leikkejä. Yhtäkkiä kuului messinkikellon kilinää ja vanha, rähjäinen polkupyörä lähestyi hitaasti. Lasten silmät laajenivat kaipauksesta, kun pyöräilijä huusi: "Karkkia myynnissä!"
Karkkimyyjän nimi oli Thoi, ja me yleensä kutsuimme häntä "karkkimyyjä Thoi-sedäksi". Hän oli noin kolmekymmentävuotias, ja kuulimme, että hänen perheellään oli vaikeuksia, koska hänellä oli niin paljon lapsia. Hän oli pitkä ja hoikka, ja hänen kasvonsa olivat laihat ja luisevat eivät koskaan hymyilleet; hän näytti ensi silmäyksellä melko pelottavalta. Äidit ja isoäidit uhkailivat jokaista itkevää lasta: "Myykää heidät karkkimyyjä Thoi-sedälle", ja lapset lopettivat itkemisen heti. Mutta kun lapset maistoivat karkkia, he kaikki kiintyivät Thoi-sedään. Joskus hän pysäytti kärrynsä, lähetti jonkun lapsista sisään kaatamaan hänelle kupin teetä ja antoi sitten heille palan karkkia.
Vanhan miehen polkupyörä oli kulunut, ruosteinen ja sen maali oli hilseillyt pois. Ohjaustangosta roikkui pieni, nyytinmuotoinen kello. Kun pyörä pomppi kuoppaisilla, kuoppaisilla kyläteillä, kello kilisi ja vanhan miehen ääni kajahti: "Karkkia myynnissä!" Se kuulosti niin tutulta, että joskus hänen ei edes tarvinnut huutaa; pelkkä kellon kilinä riitti lapsille tietämään jo kaukaa, että hän myi karkkia.
Moottoripyörän takana tavaratelineellä oli puinen laatikko, joka sisälsi suurta, valkoista, karkkimaista ainetta. Se oli kääritty kiiltävään muovipussiin ja paksuun huopakerrokseen suojaamaan sitä auringolta. Se oli paksua, tahmeaa siirappia, joka oli valmistettu hienoksi jauhetusta sokerista. Siirapin valmistus vaati taitoa. Pysäytettyään moottoripyörän mies otti oikean kätensä ympärille kiedotun liinan avulla palan karkkia. Sitten hän yllättäen taittoi palan irti ja kääri sen sanomalehteen estääkseen sitä tarttumasta käteensä.
Nautimme katsellessamme, kuinka Thoi-sedä veti karkkia, ja joskus, vaikka meillä ei ollutkaan rahaa ostaa sitä, keräännyimme silti ympärillemme katsomaan. Hänen kätensä olivat näppärät, ne vetivät ja silittivät samaan aikaan. Kun hän ravisti karkkitikkua erottaakseen sen sokeripalasta, hän heilautti kieltään suussaan, jolloin kuului napsahdus, aivan kuin jokin olisi rikkoutunut. Lapsuuteni maailmassa karkkimyyjä oli kuin taikuri. Pienellä silityksellä valkoinen sokeripala kietoi kuoritut paahdetut maapähkinät koteloonsa.
Lapset rakastavat toffeekarkkeja; makea, pureskeltava koostumus ja rapeat, pähkinäiset maapähkinät ovat lohduttava herkku lapsuudelle, jota leimasivat niukkuus ja jatkuva makeanhimo. Pelkästään sokerista ja maapähkinöistä valmistettu toffee on erittäin turvallinen lasten hampaille ja ikenille. Se ei sisällä säilöntäaineita, ja koska silloin ei ollut jääkaappeja, myyjä näyttäisi masentuneelta, jos hän ei olisi myynyt kaikkea iltapäivään mennessä.
Toffeen syöminen vaatii nopeutta, koska jos sitä odottaa liian kauan, se sulaa ja tarttuu käsiin, joten sitä on pureskeltava ahnaasti, vaikka se jäisikin hampaisiin. Toffeen syömisestä on syntynyt sanonta: jokaista makeasti puhuvaa kiusataan usein sanonnalla: "Suusi on yhtä sileä kuin toffee."
Siihen aikaan toffeepala maksoi vain muutaman sadan dongin, mutta joskus lapset saivat sitä ilman rahaa. Tämä oli iloisten ja anteliaiden makeismyyjien ansiota, jotka vaihtoivat hylätyt tavarat karkkeihin. Lapset saattoivat yksinkertaisesti kerätä tyhjiä pulloja, tölkkejä, kuluneita muovisandaaleja, ruosteisia rautatankoja tai ankan höyheniä vaihtaakseen toffeeseen. Tällä tavoin saattoi nauttia herkusta ilman rahaa. Näyttää siltä, että nämä pienet teot juurruttivat maalaislapsiin ahkeruuden ja säästäväisyyden tunteen.
Lapsilla on nykyään yhä enemmän valinnanvaraa; karkkeja ja leivonnaisia on nyt helposti saatavilla, joten nyhtökarkkeja myyviä polkupyöriä on näkynyt harvinaisemmin ja ne ovat kadonneet kokonaan kylän teiltä. Setä Thoi on nyt vanha eikä enää myy karkkeja ovelta ovelle. Muistan edelleen lämmöllä hänen sanansa: "Tämä työ on vaeltelua auringossa ja sateessa, se on todella raskasta."
Mutta yllättäen tänä aamuna kuulin muistojen äänen jälleen ja näin kellon roikkumassa vanhan polkupyörän ohjaustangossa, jossa myytiin toffeekarkkeja. Luulin, että nykyajan lapset eivät enää himoitsisi tuollaisia karkkeja. Mutta taloni lähellä olevalta kujalta lapsi juoksi ulos huutaen: "Setä! Setä myy toffeekarkkeja!" Karkkimyyjä jarrutti kiireesti pohjaan, ikään kuin peläten menettävänsä jotakin – ei vain karkkimyyntiä, vaan jotain enemmän.
Hoang Cong Danh
Lähde
![[Video] Auringonlasku Lap Anin laguunissa – missä aurinko laskee kalaverkkojen ylle](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/31/1780192137701_beach-landscape-sea-water-nature-grass-745871-pxhere-com.jpeg)
Kommentti (0)