10 raisons de consommer suffisamment de protéines aujourd'hui

SKĐS - Les protéines ne servent pas seulement à construire les muscles, elles contribuent également à la perte de poids, protègent les os et les articulations et augmentent la longévité. Voici 10 bienfaits des protéines scientifiquement prouvés.

Les protéines, avec les lipides et les glucides, sont les trois macronutriments essentiels. Considérées comme les éléments constitutifs fondamentaux de la vie, les protéines jouent un rôle irremplaçable dans la formation, la réparation et le maintien des cellules, des organes et des tissus.

Augmenter scientifiquement votre consommation de ce nutriment vous apportera des bienfaits inattendus et exceptionnels pour la santé .

1. Les protéines réduisent l'appétit et la sensation de faim.

Les œufs constituent l'une des sources de protéines les plus complètes et de la plus haute qualité.

De nombreuses études scientifiques démontrent qu'une consommation accrue de protéines contribue à réduire naturellement l'appétit . Les protéines agissent directement sur les hormones qui régulent la satiété et la faim, en diminuant le taux de ghréline (l'hormone de la faim) et en stimulant la production de cholécystokinine et de GLP-1 (l'hormone de la satiété). Au lieu de consommer une grande quantité de glucides, privilégiez les aliments riches en protéines comme les viandes maigres, le poisson et les œufs pour vous sentir rassasié plus longtemps et consommer moins de calories.

2. Les protéines stimulent le métabolisme et brûlent les graisses en excès.

Notre corps dépense des calories pour digérer les aliments ; ce phénomène est appelé effet thermique des aliments (ETA). Parmi les trois groupes de macronutriments, les protéines ont l’ETA le plus élevé, atteignant 20 à 30 % (contre seulement 5 à 10 % pour les glucides et 0 à 3 % pour les lipides). Par conséquent, une alimentation riche en protéines contribue à augmenter le métabolisme basal, même pendant le sommeil, favorisant ainsi une combustion des graisses très efficace.

3. Les protéines réduisent les grignotages nocturnes.

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Les envies nocturnes sont souvent provoquées par un signal envoyé par le cerveau indiquant un besoin d'aliments sucrés, ce qui entraîne une brusque montée de dopamine suivie d'une chute rapide.

Des études ont montré qu'augmenter l'apport en protéines à 25 % de l'apport calorique quotidien total peut réduire l'appétit jusqu'à 60 % et diviser par deux les envies de grignoter la nuit.

4. Les protéines contribuent au maintien de l'efficacité de la perte de poids et préviennent la reprise de poids.

Perdre du poids est difficile, mais le maintenir l'est encore plus. Grâce à sa capacité à préserver la masse musculaire et à maintenir une dépense énergétique élevée, la protéine contribue à stabiliser la silhouette après une perte de poids, prévenant ainsi la reprise de poids .

5. Les protéines protègent les muscles, les os et les articulations et favorisent la récupération du corps.

Les protéines ne sont pas seulement une question de poids ; elles constituent la base d'un corps fort et sain, de l'intérieur comme de l'extérieur.

Les protéines sont les éléments constitutifs essentiels des fibres musculaires. Un apport protéique adéquat, associé à une activité physique régulière, favorise une croissance musculaire optimale. Selon l'âge, les personnes de moins de 65 ans devraient consommer environ 1,6 gramme de protéines par kilogramme de poids corporel et par jour afin d'optimiser leur masse musculaire et de prévenir la fonte musculaire lors d'une perte de poids.

Selon les recommandations alimentaires américaines 2020-2025, il est recommandé aux femmes adultes de consommer au moins 46 grammes de protéines par jour et aux hommes 56 grammes pour éviter les carences.

De plus, il existe une idée fausse selon laquelle les protéines animales augmentent l'acidité et provoquent l'ostéoporose. En réalité, de nombreuses études médicales confirment que les protéines jouent un rôle crucial dans l'amélioration de la densité osseuse . Un apport protéique adéquat, associé à un entraînement de résistance, réduit significativement le risque de fractures et d'ostéoporose à la quarantaine ou à la ménopause .

6. Les protéines accélèrent le processus d'auto-guérison et de récupération après une blessure.

Lorsqu'une blessure survient, suite à un accident ou à une déchirure musculaire due à un exercice intense, les cellules ont besoin de substances pour se régénérer et se réparer. Les protéines constituent la principale source de ces substances, favorisant ainsi le renouvellement et la cicatrisation des cellules tissulaires et contribuant à une récupération plus rapide.

7. Les protéines contribuent à prévenir les maladies liées à l'âge.

Les protéines sont un nutriment essentiel pour maintenir l'énergie et une bonne santé générale au quotidien.

Le rôle des protéines s'étend également à la protection des organes internes vitaux et à la lutte contre le vieillissement naturel.

8. Les protéines aident à contrôler et à abaisser la pression artérielle.

L'hypertension artérielle est une cause majeure d'accident vasculaire cérébral et d'infarctus. Des études cliniques indiquent qu'un régime riche en protéines contribue à réduire la pression artérielle systolique de 1,76 mmHg en moyenne et la pression artérielle diastolique de 1,15 mmHg, favorisant ainsi une meilleure santé cardiovasculaire.

9. Les protéines sont totalement inoffensives pour les reins sains.

Beaucoup craignent qu'une consommation excessive de protéines n'endommage leurs reins. Pourtant, chez les personnes dont le système excréteur fonctionne normalement, un apport suffisant en protéines ne surcharge pas les reins ; au contraire, il contribue à prévenir de nombreuses complications de santé graves.

10. Prévient la fonte musculaire, ce qui contribue à une vie plus longue.

Avec l'âge, les muscles ont tendance à s'atrophier et à s'affaiblir, ce qui peut facilement entraîner une fonte musculaire liée à l'âge (sarcopénie), une cause majeure de faiblesse et de diminution de la qualité de vie chez les personnes âgées. Un apport quotidien en protéines de 1 à 1,2 gramme par kilogramme de poids corporel est le meilleur moyen de préserver sa souplesse, son agilité et sa longévité .

Un apport suffisant en protéines, grâce à une alimentation variée comprenant viandes maigres, poissons, œufs, yaourts, légumineuses et noix, constitue la base d'une vie saine. Équilibrez votre alimentation pour profiter pleinement des bienfaits exceptionnels des protéines.

Source : https://suckhoedoisong.vn/10-ly-do-de-an-du-protein-ngay-hom-nay-169260524210845581.htm