48 heures de shopping, découverte de la cuisine de Tokyo

Tokyo est l'une des plus grandes villes du Japon, alliant modernité et tradition. Elle dispose d'un réseau de transports pratique, de nombreux commerces et d'une offre gastronomique variée. En 48 heures, les visiteurs peuvent découvrir des spécialités allant de la cuisine de rue aux restaurants étoilés, visiter des centres commerciaux, des supérettes et des boutiques de souvenirs.

48 heures de shopping et de découverte de la cuisine de Tokyo — **Un coin de gare à Tokyo.** Photo : Nguyen Ken

Itinéraire de deux jours à Tokyo, basé sur les suggestions de Que Chi, les expériences du début mai et une enquête des journalistes de VnExpress.

Jour 1

Petit-déjeuner au marché aux poissons de Tsukiji

Tôt le matin, après avoir atterri à Tokyo et déposé vos bagages à votre hôtel, vous pourrez commencer votre voyage de découverte par la visite du marché aux poissons de Tsukiji. Fondé en 1935, Tsukiji est célèbre pour ses ventes aux enchères de thon qui ont lieu avant l'aube. Les poissons proviennent du monde entier et sont consommés par tous, des chefs sushi étoilés aux restaurants décontractés.

Bien que la célèbre vente aux enchères de thon ait déménagé à Toyosu, le marché de Tsukiji est toujours animé avec ses nombreux stands de restauration proposant des sashimis frais, des plats de fruits de mer préparés sur place, ainsi que le très réputé Matcha Stand Maruni, un salon de thé vert. De chaque côté de la rue, de nombreux petits cafés vous accueillent pour un petit-déjeuner léger ou une pause.

Visitez le palais impérial japonais

Le Palais impérial du Japon est situé au cœur de Tokyo, près de la gare et des bâtiments du gouvernement central, tels que la Diète nationale , la Cour suprême et la résidence du Premier ministre. Le bâtiment a été construit en 1868, lorsque la capitale du Japon a été transférée de Kyoto à Tokyo. Sur le site de l'ancien château d'Edo, la construction du nouveau Palais impérial s'est achevée en 1888. Détruit pendant la Seconde Guerre mondiale, il a été reconstruit dans le même style plus tard. Le Palais impérial s'étend sur plus de 7 kilomètres carrés et comprend des bâtiments entourés de nombreuses douves et de jardins luxuriants.

La visite du site est gratuite. Le Palais organise deux visites par jour. La visite du matin commence à 9h, puis à 10h et se termine à 11h15 ; celle de l'après-midi à 12h30, puis à 13h30 et se termine à 14h45. Certains jours, le Palais n'accueille pas de visiteurs, ou seulement l'après-midi, tandis que d'autres jours, il n'accueille que les visiteurs le matin. Le programme précis est régulièrement mis à jour sur le site officiel du Palais.

Explorez le musée sans frontières TeamLab

teamLab Borderless est le premier musée d'art numérique au monde, situé à Tokyo. Ouvert en juin 2018, il est situé dans le centre commercial Palette Town et offre une surface d'exposition pouvant atteindre 10 000 m².

Il présente plus de 50 œuvres d'art créées par le collectif d'artistes TeamLab. Ces œuvres utilisent l'infographie et d'autres technologies modernes pour créer une expérience interactive unique pour les visiteurs. L'ensemble du système fonctionne grâce à 520 ordinateurs et 470 projecteurs.

« À votre arrivée, le guide vous informera à l'avance de la tenue vestimentaire appropriée. Je porte donc des vêtements légers pour me déplacer confortablement », explique Que Chi. Les touristes doivent porter des vêtements sombres pour se démarquer lors des photos virtuelles.

Le prix d'entrée est de 3 200 yens (environ 700 000 VND), les visiteurs doivent réserver leurs billets à l'avance.

Visitez la tour de Tokyo et déjeunez

À midi, les visiteurs peuvent prendre le train jusqu'à l'arrondissement de Minato pour visiter la tour de Tokyo, haute de 332,6 mètres, l'un des symboles les plus emblématiques de la ville. À proximité se trouve le quartier d'Akasaka, où se concentrent de nombreux restaurants réputés. Parmi les restaurants, on peut citer le restaurant Ittenbari Ramen & Chahan, spécialisé dans les ramen et le riz frit à la mode d'Osaka.

« Si vous voyagez en famille ou si vous êtes amateur de cinéma, vous pouvez visiter le Harry Potter Café situé non loin de ce quartier », a déclaré Que Chi.

Visitez le sanctuaire Meiji

Alliant architecture japonaise traditionnelle et beauté naturelle, le sanctuaire est dédié à l'empereur Meiji et à l'impératrice Shoken. Les visiteurs peuvent s'y rendre à tout moment, mais les premiers jours de l'année sont les plus fréquentés.

L'après-midi, flânez dans les petits temples du quartier, comme le temple Eishoji, peu fréquenté par les touristes, qui dégage une atmosphère paisible. Le soir, retournez à Ginza pour faire du shopping chez Don Quijote, une célèbre chaîne de magasins proposant toutes sortes de produits japonais, des cosmétiques aux aliments fonctionnels, en passant par les souvenirs et les cadeaux. Après la visite et le shopping, vous pourrez dîner sur place.

Quand on parle de cuisine japonaise, les sushis sont toujours le premier plat qui vient à l'esprit. Le riz est assaisonné d'épices et accompagné de fruits de mer frais comme le toro (thon), le saké (saumon) ou encore les œufs de poisson et les tamago (œufs de poule). Chi recommande des restaurants comme Sushi Dai, Tony Sushi, Ichibun et Sushi no Midori, dont les prix varient entre 1 et 3 millions de VND par personne.

Enregistrement à Golden Gai

Golden Gai (rue dorée) se situe entre les grands magasins haut de gamme et la vie nocturne animée de Shinjuku, le quartier central et le plus animé de Tokyo en matière de shopping et de divertissement. Autrefois lieu d'un « marché noir », cette rue de 6 600 mètres carrés compte près de 300 petits bars, attirant résidents et touristes.

Pour les habitués, Golden Gai est bien plus qu'une simple destination nocturne ; c'est un quartier historique, débordant de créativité et de convivialité. Chaque bar a sa propre histoire, et chaque visiteur y contribue, ce qui en fait un incontournable pour tout visiteur de Tokyo.

Jour 2 :

Riz au bœuf pour le petit-déjeuner Gyudon

Le Gyudon, qui signifie « bol de bœuf », est un plat de bœuf sauté et d'oignons servi sur du riz blanc. Le bœuf et les oignons sont mijotés dans un mélange de mirin, de saké, de sucre et de sauce soja, créant un équilibre entre douceur et umami (saveur de viande). C'est un plat populaire, souvent consommé au petit-déjeuner.

Le matin, les visiteurs peuvent commencer leur journée dans un café local. Que Chi recommande Goodies Breakfast dans l'arrondissement de Chuo, une adresse prisée par de nombreux visiteurs grâce à son menu européen facile à déguster et à son espace spacieux.

Explorez le musée du Manga

Après le petit-déjeuner, prenez le train pour Toshima, au nord de Tokyo, afin d'explorer le musée du Manga, installé dans un complexe qui abritait autrefois de nombreux mangakas. Le musée est un ancien immeuble restauré, dont chaque pièce présente une œuvre ou un espace créatif représentatif.

Quartier commerçant d'Ameya Yokocho

Après avoir quitté la gare d'Ueno, si les visiteurs veulent ressentir l'atmosphère de la rue, ils peuvent se rendre dans le quartier commerçant d'Ameya Yokocho.

Ameya Yokocho abrite environ 400 commerces, petits et grands, répartis le long de la rue, tels que des restaurants, des boutiques de fruits de mer, de fruits, de confiseries, de cosmétiques et de vêtements. Les visiteurs peuvent flâner et faire du shopping, puis déjeuner avec du porc frit et des tsumugi dans les centres commerciaux et supérettes à proximité.

Parc d'Ueno

Cet endroit est devenu populaire auprès de nombreux touristes, où vous pouvez ressentir l'excitation et l'agitation complètement différentes des centres commerciaux.

Le temple Kanei-ji, situé dans le parc d'Ueno, a été construit au début de l'époque d'Edo pour préserver la paix de la ville. Ce temple est également célèbre pour la guerre d'Ueno. En visitant Ueno, les visiteurs peuvent explorer et découvrir l'histoire et la culture de Tokyo.

Carrefour de Shibuya

Le carrefour animé de Shibuya est considéré comme un symbole du Tokyo moderne. Laissez-vous émerveiller par ses néons éclatants, ses écrans géants et ses milliers de passants.

Ici, les visiteurs peuvent déjeuner dans l'un des restaurants de la rue ou se rendre au Starbucks du bâtiment Tsutaya, situé au nord du carrefour. Le deuxième étage du café est doté de baies vitrées.

Les visiteurs peuvent confortablement profiter de la vue panoramique sur les passants et l'animation en contrebas. C'est un point de vue très prisé au carrefour ; soyez donc patients et attendez votre tour pour prendre des photos depuis la vitrine.

Le soir, les visiteurs peuvent prendre un bus pour NEWoMan, un centre commercial moderne de Shinjuku, puis poursuivre leur visite de Minamiaoyama, le quartier de la mode haut de gamme de Minato. Le trajet se termine au carrefour de Shibuya, qui abrite également de nombreuses boutiques de souvenirs et de mode jeune, idéales pour choisir ses cadeaux avant de rentrer.

Note

Que Chi a expliqué que fin mai, le temps à Tokyo est plutôt frais ; il suffit de porter un coupe-vent la nuit si vous craignez le froid. Les transports en commun, comme les trains et les bus, sont bien desservis, ce qui permet aux visiteurs de se déplacer facilement. Cependant, il est conseillé d'installer une application de guide ferroviaire ou d'utiliser une carte à puce Suica pour gagner du temps.

Selon vnexpress.net

Source : https://baohanam.com.vn/du-lich/48-gio-mua-sam-kham-pha-am-thuc-tokyo-165329.html