En 30 ans d'implantation et de développement au Vietnam (1993 -2023), Acecook Vietnam - membre du groupe japonais Acecook, n'a cessé de croître, pour devenir le premier fabricant de nouilles instantanées au Vietnam. Le succès de l'entreprise vient de la création d'interférences entre le Japon et le Vietnam dans la stratégie produit et le processus de gestion d'entreprise.
« Technologie japonaise, saveur vietnamienne »
Acecook possède actuellement 11 usines, 06 succursales à travers le Vietnam, chaque usine a des coûts d'investissement allant jusqu'à des dizaines de millions de dollars, avec des machines importées modernes, des lignes de production avec des taux d'automatisation élevés. Plus de 90% d'automatisation, productivité moyenne d'environ 600 paquets de nouilles par minute/ligne.
Le chiffre d'affaires de l'entreprise en 2022 est d'environ 14,000 3 milliards de VND et fournit au marché plus de XNUMX milliards de produits alimentaires instantanés chaque année, y compris les nouilles instantanées Hao Hao, connues comme le « plat national » et appréciées dans tout le Vietnam. Les réalisations de l'entreprise à ce jour sont en grande partie dues aux efforts de la direction et des employés, ainsi qu'à des stratégies commerciales efficaces.
Dès les premiers jours de la création de l'entreprise, Acecook a reconnu que la base de gestion de haute qualité de la sécurité alimentaire, la technologie et la vaste expérience de l'entreprise dans le domaine de la production de nouilles instantanées au Japon ne suffisaient pas, il était nécessaire de créer des produits avec des saveurs adaptées. pour les peuples autochtones. Pour surmonter ce défi des différences de culture culinaire, l'approche d'Acecook est la suivante : intégrer et apprécier.
En apportant au Vietnam les nouilles instantanées - l'un des plats représentant les inventions japonaises modernes, Acecook n'a pas imposé de formules de production ni de saveurs, mais a choisi de s'adapter à la culture locale, en utilisant ses propres caractéristiques typiques de la cuisine vietnamienne pour conquérir le goût des Vietnamiens. .
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| Nouveau directeur général d'Acecook Vietnam Kaneda Hiroki. |
Par conséquent, l'entreprise a confié à l'équipe vietnamienne de recherche et de développement de produits la tâche de trouver les saveurs préférées des consommateurs. La stratégie d'Acecook axée sur les saveurs traditionnelles vietnamiennes « instantanées » a aidé l'entreprise à percer sur le marché. Dans le même temps, l'entreprise a investi dans des machines, des équipements et des lignes de production modernes, ainsi que dans le transfert complet de la technologie de production de nouilles instantanées de la société mère.
La combinaison de « technologie japonaise, saveurs vietnamiennes » a permis de créer la célèbre marque Acecook comme : les nouilles Hao Hao au goût de crevettes épicées et aigre-douces, les vermicelles Hang Nga aux vermicelles sauce poisson ou encore les nouilles Nhip Song au goût de nouilles Nam Vang... 30 années de voyage pour conquérir le goût du peuple vietnamien, Acecook a créé des centaines de saveurs de produits dont « l'inspiration » est tirée des trésors culinaires non seulement au niveau national mais aussi dans le monde entier. Les nouilles instantanées Hao Hao sont à elles seules le produit de nouilles instantanées le plus vendu au Vietnam depuis de nombreuses années. Fin 2021, l'entreprise avait vendu 30 milliards de paquets de nouilles Hao Hao, ce qui équivaut à une consommation moyenne de plus de 1,4 milliard de paquets/an.
Non seulement limitée au marché intérieur, l'entreprise contribue également à faire connaître la cuisine vietnamienne au monde en exportant des produits dans le monde entier en présentant aux consommateurs internationaux des produits avec la beauté de la saveur des fibres. Riz traditionnel vietnamien sous forme instantanée et fibres séchées pour la transformation. comme le pho, les vermicelles, les nouilles...
Depuis sa « base » au Vietnam, l’entreprise a exporté vers une trentaine de pays, dont le Japon. Acecook Vietnam a exporté deux produits principaux vers le Japon : du pho pressé et des nouilles Hao Hao emballées. Notamment, les produits de nouilles Hao Hao emballés par l'entreprise sont toujours très bien vendus lors de l'échange culturel annuel – le Festival du Vietnam.
Créer des ressources humaines heureuses
Acecook Vietnam compte actuellement plus de 6000 20 employés, dont plus de 3 experts japonais occupant des postes de direction et de spécialistes senior. Bien qu'il s'agisse d'une entreprise japonaise, la perspective de gestion d'Acecook s'oriente vers une culture de travail inclusive, conviviale et cohésive basée sur des valeurs fondamentales avec les XNUMX H (HEUREUX): bonheur pour les consommateurs (et pour les partenaires), bonheur pour les travailleurs (et leurs familles) et bonheur pour la société.
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| Bureau principal d'Acecook Vietnam à City. Ho Chi Minh. |
Les travailleurs ont toujours les conditions nécessaires pour contribuer en toute sérénité, travailler avec passion et fierté pour créer des produits bons, sûrs et délicieux pour les consommateurs. Ils bénéficient du meilleur environnement de travail grâce à des programmes d'émulation, des récompenses et des avantages sociaux intéressants. En outre, l'entreprise dépense toujours des sommes importantes pour investir dans la formation nationale et étrangère d'employés potentiels, ainsi que pour organiser périodiquement des cours professionnels et des programmes de formation.Programme d'échange culturel…
En conséquence, pendant de nombreuses années consécutives, Acecook Vietnam a reçu l'honneur de figurer dans le Top 10 des entreprises typiques dotées de ressources humaines heureuses. En outre, l'entreprise est également fière de figurer dans le Top 100 des meilleurs endroits où travailler au Vietnam. M. Kaneda Hiroki - Directeur général d'Acecook Vietnam a partagé : « Pour atteindre de grands objectifs, la solidarité est très importante.
Chez Acecook Vietnam, les employés soutiennent toujours l'orientation de la direction, contribuent avec enthousiasme et s'engagent à long terme. Je pense que c’est une grande réussite pour une entreprise étrangère, car il est assez difficile de surmonter les différences culturelles. Mais nous l’avons fait en apprenant, en absorbant, en filtrant, en combinant et en promouvant la quintessence des deux cultures du Vietnam et du Japon. »
Contribuer à la société - où le succès est nourri
Créer une société heureuse fait partie des valeurs fondamentales d'Acecook. Par conséquent, l'entreprise est toujours proactive dans la création de changements positifs dans la production de nouilles instantanées et dans l'industrie commerciale au Vietnam en accompagnant les fournisseurs dans l'application de technologies et de conseils modernes.
Les différences de perspectives commerciales et culturelles entre les entreprises des deux pays ont été habilement conciliées, conduisant ainsi à une amélioration de la qualité, de la sécurité alimentaire et de l'hygiène, ainsi qu'à la valeur de l'ensemble du secteur du magasin de nouilles instantanées. D'autre part, l'entreprise sponsorise et organise également activement des activités RSE (responsabilités sociales des entreprises), des activités environnementales pour contribuer au développement durable et à l'amélioration de la société vietnamienne.
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| La ligne de production d'Acecook Vietnam a un taux d'automatisation allant jusqu'à 90 %. |
Parmi eux figurent des programmes de volontariat, le soutien aux catastrophes naturelles, la lutte conjointe contre l'épidémie de Covid-19, l'amélioration de l'environnement, des bourses pour préparer l'avenir et l'aide aux enfants dans des circonstances difficiles, comme l'augmentation des rations alimentaires. , zones défavorisées, soutien aux outils d'apprentissage, bourses pour enfants pauvres et studieux.…
Après 30 ans de création et de développement, Acecook Vietnam a acquis une position forte dans les affaires et surtout, des valeurs spirituelles inestimables : la confiance des consommateurs, l'amour et la fidélité des employés, ainsi que des contributions durables à la société.
Célébration des 50 ans d'établissement de relations diplomatiques entre le Vietnam et le Japon.
L'année 2023 marque un événement important : la célébration du 50e anniversaire de l'établissement des relations diplomatiques entre le Vietnam et le Japon. En tant qu'entreprise japonaise attachée au marché vietnamien depuis de nombreuses années, Acecook Vietnam a mis en œuvre de nombreux programmes et événements uniques pour diffuser l'esprit et les valeurs culturelles traditionnelles du peuple japonais auprès des consommateurs vietnamiens. Ceux-ci inclus:
Participez aux activités d'accompagnement pour célébrer le 50ème anniversaire de l'association Vietnam-Japon organisées par l'Ambassade telles que des festivals, le spectacle d'opéra Princesse Anio... En particulier, la société a également lancé des nouilles Zeppin à la saveur Japon sous forme de tasse et d'emballage (non- nouilles sautées) pour faire découvrir la cuisine japonaise aux Vietnamiens.
Le Vietnam et le Japon entretiennent une relation de coopération stratégique multilatérale. Acecook Vietnam espère que ce succès continuera à se développer et à se renforcer à l'avenir. Grâce à cela, la société s'attend également à ce que de nombreuses politiques économiques soient élargies pour les entreprises des deux côtés lorsqu'elles investissent dans les deux pays.
