L'Inde est devenue le premier producteur mondial de riz.

La position de l'Inde est remarquable car elle représente désormais plus de 40 % des exportations mondiales de riz, un volume supérieur aux exportations combinées des trois principaux fournisseurs suivants : la Thaïlande, le Vietnam et le Pakistan.

L'Inde a dépassé la Chine pour devenir le premier producteur mondial de riz, ce qui marque un changement significatif dans l'équilibre alimentaire mondial, sa production de riz devant atteindre un niveau record de 154,02 millions de tonnes lors de la saison 2025-2026.

Selon la troisième estimation publiée par le ministère indien de l'Agriculture et du Bien-être des agriculteurs, la production de riz pour la saison 2025-2026 devrait augmenter par rapport au chiffre de l'année précédente, qui s'élevait à 150,18 millions de tonnes.

Le ministre de l'Agriculture, Shivraj Singh Chouhan, a déclaré que ce résultat reflète la capacité de production croissante de l'agriculture indienne, tout en renforçant le rôle du pays dans la garantie de la sécurité alimentaire intérieure et sa contribution à l'approvisionnement mondial.

Non seulement la production de riz, mais la production alimentaire totale de l'Inde pour la campagne agricole se terminant en juin 2026 devrait atteindre 376,56 millions de tonnes, soit une augmentation d'environ 5 %, le niveau le plus élevé de l'histoire du pays.

Plus précisément, la production de blé devrait atteindre un niveau record de 120,65 millions de tonnes, celle de maïs 55,09 millions de tonnes, celle de céréales nutritives 17,58 millions de tonnes, celle de lentilles 3,592 millions de tonnes, celle de pois chiches 12,51 millions de tonnes et celle de lentilles 1,76 million de tonnes.

Ce résultat a des implications économiques considérables pour l'Inde, pays de plus de 1,4 milliard d'habitants doté d'un système de distribution alimentaire publique de très grande envergure. L'augmentation de la production de riz offre à l'Inde une plus grande marge de manœuvre pour renforcer ses réserves, stabiliser les prix alimentaires, soutenir les revenus des agriculteurs et gérer sa politique d'exportation avec plus de souplesse.

Des ouvriers transportent du riz dans un entrepôt à Jalandhar, en Inde. (Photo : ANI/VNA)

Cependant, cette récolte abondante engendre également de nouvelles pressions sur l'approvisionnement, le stockage, l'entreposage, la logistique et la consommation, notamment dans un contexte où les prix du riz indien subissent déjà une pression à la baisse après cette récolte record.

Sur le marché international, la position de l'Inde est encore plus remarquable puisqu'elle représente actuellement plus de 40 % des exportations mondiales de riz et exporte souvent un volume supérieur aux exportations combinées des trois fournisseurs suivants : la Thaïlande, le Vietnam et le Pakistan.

Au cours des quatre premiers mois de 2026, les exportations de riz de l'Inde ont atteint 8,39 millions de tonnes, soit une légère baisse de 1,3 % en glissement annuel en raison des conflits au Moyen-Orient qui ont perturbé le transport du riz basmati vers les marchés du Golfe ; les exportations de riz basmati à elles seules ont chuté de 7 % pour s'établir à 2,3 millions de tonnes, tandis que les exportations de riz non basmati ont légèrement augmenté pour atteindre 6,09 millions de tonnes.

Selon le ministère américain de l'Agriculture, l'Inde et la Chine représentent actuellement environ 55 % de la production mondiale de riz, l'Inde devant rester le premier producteur mondial, dépassant la Chine pour la troisième année consécutive.

Le département américain de l'Agriculture (USDA) prévoit également que le commerce mondial du riz pourrait atteindre un niveau record de 63,1 millions de tonnes en 2027, l'Inde étant en tête avec environ 25 millions de tonnes, soit 40 % des parts de marché mondiales ; le Vietnam et la Thaïlande sont les deuxièmes plus grands exportateurs.

Néanmoins, les perspectives agricoles de l'Inde pour la prochaine campagne agricole demeurent fortement compromises. L'agence météorologique du pays a mis en garde contre la possibilité de pluies de mousson inférieures à la normale en raison de l'influence d'El Niño, un phénomène souvent associé à des précipitations irrégulières qui pourraient gravement affecter la culture du kharif, principale culture dépendante de la mousson.

Le gouvernement indien met donc en œuvre un plan de réponse national, axé sur l'agriculture adaptée au climat, la gestion des risques, le financement agricole, la transformation numérique et la production de pois et d'oléagineux.

Les observateurs estiment que l'ascension de l'Inde au rang de premier producteur et exportateur mondial de riz renforcera son influence sur les prix alimentaires mondiaux, l'approvisionnement et les politiques commerciales.

Pour les pays importateurs de riz, notamment en Afrique, au Moyen-Orient et en Asie du Sud-Est, l'approvisionnement en provenance d'Inde demeure un facteur clé.

Toutefois, l'évolution des conditions météorologiques, les restrictions à l'exportation et les risques liés au transport sur les principales routes maritimes pourraient encore entraîner d'importantes fluctuations du marché mondial du riz dans un avenir proche.

(VNA/Vietnam+)

Source : https://www.vietnamplus.vn/an-do-tro-thanh-nuoc-san-xuat-gao-lon-nhat-the-gioi-post1113402.vnp