Le problème de trouver des marchés pour la récolte de piments Bồ Bản.

En ce moment, les habitants du village de Bo Ban (commune de Hoa Vang) sont occupés à récolter les piments. Malgré une récolte abondante cette année, la joie des agriculteurs reste incomplète en raison des prix bas et de l'instabilité des débouchés commerciaux.

Face à la faiblesse des prix de vente, Le Dinh Quang (à droite), président de l'Association des agriculteurs de la commune de Hoa Vang, a collaboré avec les organismes compétents pour aider les agriculteurs à vendre près d'une tonne de piments. Photo : NGOC QUOC

Situés près de la rivière Tuy Loan, les champs de piments du village de Bo Ban bénéficient d'un sol alluvial fertile, propice à la culture. Auparavant, les villageois cultivaient principalement des haricots, des arachides, des patates douces et d'autres légumes, mais les revenus étant faibles, ils se sont tournés vers la culture du piment jaune local. La saison du piment commence avant le Nouvel An lunaire et dure jusqu'en août environ. À maturité, les piments mesurent environ 5 à 7 cm de long, ont une peau verte brillante, un piquant modéré et un arôme caractéristique.

Cultivant le piment depuis plus de 15 ans, M. Ngo Truong Dung (63 ans) considère cette activité comme la principale source de revenus de sa famille. Chaque année, il cultive une récolte sur une surface d'environ 500 mètres carrés, avec près de 450 plants. Cette année, sa famille a reçu gratuitement des biofertilisants des autorités locales, ce qui a permis de réduire les coûts de production. « En temps normal, un sao (environ 1 000 mètres carrés) de piments peut rapporter près de 20 millions de dongs. Cette année, les plants sont très productifs, le rendement est plutôt bon, mais le prix est bas, donc les revenus vont certainement diminuer de manière significative », a déclaré M. Dung.

Actuellement, les familles du village de Bo Ban cultivent des piments sur une superficie d'environ 1,2 hectare. Les piments de Bo Ban sont reconnus comme un produit OCOP 3 étoiles. Selon les statistiques, les habitants de Bo Ban ont récolté près de 3 tonnes de piments destinés à la vente. Alors que les années précédentes, le prix des piments oscillait entre 20 000 et 35 000 VND/kg, cette année, il n'est que d'environ 6 000 à 7 000 VND/kg, bien en dessous des coûts d'investissement. Mme Tran Thi Tho, une habitante du village, explique que les années précédentes, sa famille pouvait gagner plus de 35 millions de VND par récolte, mais que cette année, le prix de vente a chuté de façon dramatique, ne permettant pas de couvrir les frais d'investissement.

M. Ngo Truong Dung (63 ans) cultive des piments depuis plus de 15 ans. Photo : NGOC QUOC

Afin de renforcer les liens entre les populations locales et d'accroître la valeur de la production, le district de Hoa Vang a créé l'Association des producteurs de piments de Bo Ban. M. Tran Tho, président de l'association, a indiqué qu'en y adhérant, les ménages bénéficient de formations aux techniques de culture, d'un soutien à la consommation des produits et d'une amélioration de la qualité des récoltes. En 2026, les autorités locales fourniront aux agriculteurs 100 kilogrammes de biofertilisant par sao (environ 1 000 mètres carrés). De plus, les membres peuvent accéder à des prêts du Fonds de soutien aux agriculteurs pour développer leur production ; les revenus tirés de la culture du piment, bien que modestes, sont stables.

Selon Le Dinh Quang, président de l'Association des agriculteurs de la commune de Hoa Vang, le groupement de producteurs de piments Bo Ban est un modèle efficace qui a permis aux populations de mutualiser leurs productions et de stabiliser leurs moyens de subsistance depuis de nombreuses années. L'association organise régulièrement des formations techniques, accompagne les demandes de prêts et fournit des engrais à paiement différé afin de garantir la sérénité des agriculteurs.

Cette année, face à la faiblesse des prix de vente, l'Association des producteurs de piments de Bo Ban a collaboré avec diverses organisations pour aider les agriculteurs à vendre près d'une tonne de piments à 10 000 VND/kg. « À l'avenir, nous continuerons de travailler avec les organisations et les collectivités locales pour faciliter l'accès au marché et aider les populations à surmonter leurs difficultés. Le plus important est de préserver les zones de culture traditionnelles du piment et d'assurer des moyens de subsistance stables à la population », a déclaré M. Quang.

Source : https://baodanang.vn/bai-toan-dau-ra-cho-cay-ot-bo-ban-3337947.html