Le jeudi matin, la paroisse de Tac Van s'anime grâce au programme « Petit-déjeuner à zéro VND », mis en œuvre sur le campus. Dès l'aube, une dizaine de bénévoles sont présents pour répartir les plats, les tables et les chaises, préparer la soupe et les plats cuisinés à exposer dans la grande cour. Tous sont prêts à attendre jusqu'à 6 heures pour ouvrir la porte et accueillir les personnes en difficulté, les ouvriers… pour le petit-déjeuner.
Le père Dinh Thanh Dat, curé adjoint de Tac Van et initiateur du « Petit-déjeuner à zéro VND », a déclaré : « Ici, de nombreuses personnes sont en difficulté. Chaque année, j'organise jusqu'à quatre distributions de produits de première nécessité. Cependant, je trouve que ce n'est pas aussi efficace qu'ouvrir un restaurant à zéro VND durable et pérenne, où les plus démunis peuvent venir manger. De nombreux non-croyants participent également, nous aidant à mettre en œuvre ce modèle et s'unissant pour répandre la charité et l'amour. J'espère que cette activité se poursuivra. »
Le financement du modèle est mobilisé auprès de bienfaiteurs de la province et d'ailleurs. Heureusement, des personnes non religieuses apportent également leur soutien avec enthousiasme. Ici, ceux qui ont de l'argent donnent, ceux qui ont de la force contribuent. De nombreuses tâches sont organisées et réparties judicieusement par le Père Dat et les paroissiens afin que chacun puisse s'impliquer dans ce travail important. Le groupe de cuisine sera composé de dix femmes religieuses participant régulièrement aux activités de la paroisse. Elles iront au marché, prépareront les repas, prépareront la soupe… Le groupe de service sera composé d'hommes et de femmes qui prépareront les bols, les tables et les chaises… Tous se réuniront et effectueront les tâches environ trois jours avant le « Petit-déjeuner à zéro VND ».
L'équipe de cuisine sert en permanence les clients qui mangent sur place ou à emporter. Malgré un travail acharné, les femmes restent heureuses.
Mme Phan Thi Be, du hameau 3 de la commune de Tac Van, a déclaré : « Nous sommes très heureux que le père Dat ait annoncé la mise en œuvre de ce modèle. Pour nous, le petit-déjeuner est primordial. Commencer une nouvelle journée avec un repas chaud, nutritif et délicieux nous incite à travailler avec plus d'enthousiasme. Ceux qui viennent manger ici sont tous des ouvriers et des personnes démunies, ils apprécient donc beaucoup. De nombreux oncles et tantes y mangent et demandent ensuite à apporter de la nourriture pour leurs proches malades qui ne peuvent pas se déplacer à la paroisse, et nous répondons tous présents. »
Dès le premier jour, « Petit-déjeuner à zéro VND » a distribué 200 repas, pour un coût total de 3,6 millions de VND. Le dispositif sera maintenu tous les jeudis. La clientèle est diversifiée. Outre les travailleurs pauvres, des enfants scolarisés près de la paroisse mais en situation difficile sont également accueillis avec leurs parents.
Le prêtre Dinh Thanh Dat a confié : « Nous accueillons tout le monde avec chaleur et amour. Non seulement les pauvres, mais aussi plus de 30 enfants de la classe de charité de la paroisse prennent ce petit-déjeuner. Le personnel sert avec soin, observe si les convives apprécient le repas, puis ajuste la cuisson et l'assaisonnement. Cette préoccupation me réjouit, car les prochaines séances seront de meilleure qualité si le personnel y met tout son cœur. »
Au milieu de la hausse des prix, les ouvriers et les pauvres ont du mal à joindre les deux bouts, l'argent qu'ils gagnent est inférieur aux dépenses de leur famille, et le « petit-déjeuner gratuit » devient pour eux une petite consolation dans leur vie bien remplie.
L'espace pour le « Petit-déjeuner gratuit » se déroule sur le campus de la paroisse de Tac Van, très spacieux et confortable pour les visiteurs.
Assis au restaurant, concentré sur un bol de nouilles chaudes aux crevettes et à la viande fraîches, M. Tran Van Nhieu, du hameau 1 de la commune de Tac Van, a confié : « Je conduis un taxi-moto pour gagner ma vie. Ma famille est également ouvrière, et la vie est encore difficile. Un petit-déjeuner aussi délicieux et gratuit est une bénédiction. Je peux le manger et le rapporter à la maison pour mes proches. »
Après un court trajet en moto-taxi, M. Pham Van Khanh (habitant du hameau de Lung Xinh, commune de Dinh Thanh, district de Dong Hai, province de Bac Lieu ) s'est arrêté à « Petit-déjeuner gratuit » pour acheter un repas pour sa femme malade, qui ne peut plus travailler. Le visage de M. Khanh était plus radieux, car il n'avait plus à se soucier du coût de la nourriture aujourd'hui. Il a déclaré : « Les médicaments de ma femme coûtent cher. Quand je me réveille, je dois penser à gagner de l'argent pour les médicaments, alors le petit-déjeuner se résume généralement à une pomme de terre ou du maïs que les voisins me donnent par pitié. J'ai entendu dire par les chauffeurs de moto-taxi qu'il y avait un petit-déjeuner gratuit ici, alors je suis venu le goûter. C'était délicieux. J'en ai même pris une portion à rapporter à ma femme. Elle doit être ravie, car elle n'a pas toujours l'occasion de manger des plats aussi délicieux. »
Le « Petit-déjeuner à zéro VND » a été animé par des allées et venues enthousiastes et un esprit positif se répandait. Les bols de nouilles chauds offerts étaient des sourires joyeux. Pour enrichir le « Petit-déjeuner à zéro VND », de nombreux bienfaiteurs ont également offert du pain, du lait… Le reste des dépenses des repas sera cumulé pour les repas suivants, de manière progressive, afin d'éviter toute pénurie. Si les fonds viennent à manquer, le Père Dat et tous les membres de la paroisse continueront à soutenir et à se mobiliser. Ainsi, le « Petit-déjeuner à zéro VND » se déroule avec tous les efforts possibles, apportant amour et chaleur aux travailleurs en difficulté.
Lam Khanh
Source : https://baocamau.vn/-bua-sang-0-dong-am-tinh-giao-xu-a38499.html
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