M. Vo Van Tuan, de la commune de Phong Dien, présente un durian âgé de plus de 30 jours.
M. Tuan a expliqué : « Auparavant, ces terres étaient principalement utilisées pour la riziculture, mais la rentabilité était faible et les revenus instables, fortement dépendants des aléas climatiques et des prix du marché. Constatant la demande croissante de fruits exotiques, notamment de durian, j'ai entrepris des recherches et décidé de reconvertir la production. En 2019, j'ai transformé l'ensemble de la rizière en plates-bandes surélevées pour la culture des durians Ri6 et Monthong. Au départ, j'étais très inquiet en raison de l'investissement important et de mon manque d'expérience. Mais je me suis dit que si je n'osais pas me lancer, il me serait difficile d'améliorer mes revenus. »
Pour assurer la prospérité de sa plantation de durians, M. Tuan a participé activement, dès le départ, à des formations techniques organisées par le ministère de l'Agriculture . Parallèlement, il a visité des producteurs de durians prospères, tant locaux qu'extérieurs, afin d'apprendre de leurs méthodes. Grâce à cela, il a progressivement maîtrisé l'entretien des arbres, la stimulation de la floraison et la lutte contre les ravageurs et les maladies.
D'après M. Tuan, le durian est une culture exigeante qui requiert des soins méticuleux et des techniques appropriées. De la taille des fleurs à la sélection des fruits, en passant par la gestion de l'eau et la fertilisation, chaque étape doit être réalisée avec soin afin de prévenir l'affaiblissement de l'arbre et d'assurer une production de fruits homogène. Le durian étant un arbre particulièrement sensible, les producteurs doivent le surveiller et en prendre soin constamment, en fonction de chaque stade de sa croissance. Correctement mis en œuvre, ces soins donneront un arbre sain, des fruits magnifiques et d'excellente qualité.
Ne s'arrêtant pas là, M. Tuan a également appliqué avec constance des méthodes d'agriculture biologique, privilégiant l'utilisation d'engrais organiques et de préparations biologiques pour améliorer le sol et renforcer la résistance naturelle des arbres. La limitation de l'utilisation de pesticides et d'engrais chimiques contribue non seulement à réduire les coûts de production, mais aussi à produire des durians sains et de grande qualité. Grâce à l'application harmonieuse de solutions techniques, le verger de durians de la famille de M. Tuan prospère, avec moins de ravageurs et de maladies, ce qui permet d'obtenir des rendements et une qualité de fruits de plus en plus stables. Après la récolte, les durians du verger de M. Tuan ont une forme ronde, une peau fine, une chair jaune, de petites graines et une saveur riche et parfumée caractéristique, ce qui les rend très recherchés par les entreprises et les commerçants.
D'après M. Tuan, la culture du durian biologique est exigeante, mais son prix de vente est généralement supérieur à celui des produits issus de l'agriculture conventionnelle. Surtout, il produit des fruits sains, délicieux et rassurants pour les consommateurs. Actuellement, le verger familial de M. Tuan compte plus de 70 durians Ri6 et Monthong, âgés de sept ans, qui se préparent pour leur quatrième récolte. En 2025, la famille de M. Tuan prévoit de récolter plus de 8 tonnes de durian, vendues à 50 000 VND/kg, générant un revenu de plus de 400 millions de VND. On estime qu'en mars (calendrier lunaire), la récolte atteindra environ 10 tonnes, pour un revenu estimé à plus de 500 millions de VND.
Comparé à ses revenus précédents issus de la riziculture, ce revenu est bien supérieur, permettant à la famille de M. Tuan de vivre une vie plus stable et prospère. « Auparavant, la riziculture rapportait peu et nous ne pouvions pas épargner beaucoup chaque année. Grâce à la reconversion dans la culture du durian, la situation financière de notre famille s'est considérablement améliorée », a déclaré M. Tuan.
Outre le développement de l'économie familiale, M. Vo Van Tuan participe également à la coopérative Truong Trung A afin de partager son expérience de production avec les autres membres. Son modèle de culture du durian est devenu une source d'inspiration pour de nombreux agriculteurs de la région.
M. Ly Van Tinh, directeur de la coopérative Truong Trung A de la commune de Phong Dien, a déclaré : « Le modèle de culture du durian de M. Tuan illustre parfaitement l’efficacité de la restructuration des systèmes de culture et de l’application des sciences et des technologies à la production. Lorsque les agriculteurs adoptent de nouvelles approches de production, mettent en œuvre les progrès technologiques et respectent les bonnes pratiques agricoles, la valeur économique des terres agricoles augmente considérablement. »
Les modèles de transformation agricole efficaces comme celui de M. Tuan contribuent non seulement à augmenter les revenus des agriculteurs, mais aussi à exploiter efficacement le potentiel et les avantages des terres de Phong Dien, formant progressivement une zone de culture fruitière de haute qualité destinée aux marchés nationaux et d'exportation.
Texte et photos : MON association de copropriétaires
Source : https://baocantho.com.vn/but-pha-chuyen-doi-dat-lua-sang-trong-sau-rieng-a200170.html
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