Les prix à l'exportation du café ont augmenté dans toutes les régions, sauf en Amérique du Sud

ICO : Les exportations mondiales de café augmentent pour le deuxième mois consécutif

Selon l'Organisation internationale du café (OIC), les exportations mondiales de café en mars ont atteint environ 13 millions de sacs (60 kg/sac), soit une légère augmentation de 0,6 % par rapport à la même période l'année dernière. Il s’agit du deuxième mois consécutif de croissance, après trois mois consécutifs de baisse auparavant.

Cependant, au cours des six premiers mois de la campagne 2024-2025 (d’octobre 2024 à mars 2025), les exportations mondiales de café ont encore diminué de 1,9 % sur la même période, atteignant seulement 67,9 millions de sacs.

Les grains de café vert ont atteint à eux seuls 11,6 millions de sacs en mars, soit une baisse de 0,9 % par rapport à la même période l'année dernière. Cumulées depuis le début de la campagne jusqu'à présent, les exportations de ce groupe de café ont diminué de 3,2% pour atteindre 60,6 millions de sacs.

La principale raison est que les exportations de café robusta ont fortement diminué de 8,4%, à seulement 4,5 millions de sacs, en particulier en provenance du Brésil, qui a diminué de 83,6%, à 0,14 million de sacs. Cette baisse est principalement due à un réajustement suite à la période d’exportations inhabituellement élevées de juillet 2023 à décembre 2024.

Le café arabica brésilien a également légèrement baissé. En mars, ce groupe a exporté 3,5 millions de sacs, en baisse de 2,4%, dont le Brésil à lui seul a diminué de 9,4%, à seulement 2,8 millions de sacs. Cette baisse est attribuée au niveau de base élevé de l’année précédente et au cycle de production de la variété arabica. La période 2023-2024 est considérée comme une récolte exceptionnelle, ce qui fait que la production de cette année a tendance à stagner.

Toutefois, la baisse du Brésil a été compensée par une augmentation impressionnante de l'Éthiopie, avec 0,4 million de sacs exportés en mars, soit une hausse de 65,4 %. C’est le résultat de la hausse de la consommation des nouvelles récoltes et de la libération des stocks par le pays lorsque les prix mondiaux du café sont élevés.

La Colombie a également connu une forte augmentation, atteignant 1,3 million de sacs, en hausse de 25,3 % sur un an. Il s'agit du huitième mois consécutif de croissance pour l'Arabica colombien, le pays exportant à lui seul 1,2 million de sacs.

D'autres groupes d'arabica ont également enregistré une augmentation de 5,9%, atteignant 2,3 millions de sacs. Certains pays comme le Costa Rica, l’Éthiopie et le Honduras ont enregistré une augmentation de leurs exportations, compensant en partie les baisses du Mexique, de la Papouasie-Nouvelle-Guinée et du Pérou.

Outre le café vert, les exportations de café instantané ont fortement augmenté en mars de 15,6%, atteignant 1,3 million de sacs. La part du café instantané dans les exportations mondiales totales de café a également augmenté pour atteindre 9,9 % au cours des six premiers mois de la campagne 2024-2025, contre 9 % au cours de la même période l’année dernière. Le Brésil continue d’être le premier pays exportateur de café instantané avec plus de 0,3 million de sacs.

Le café torréfié a également enregistré une augmentation impressionnante en mars, atteignant 82 684 sacs, en hausse de 27,3 % sur un an.

Les prix à l’exportation du café ont augmenté dans toutes les régions, sauf en Amérique du Sud.

Selon l'Organisation internationale du café (OIC), en mars, la plupart des principales régions exportatrices de café du monde ont enregistré une croissance, à l'exception de l'Amérique du Sud. Cela a entraîné une chute de la part de café de l'Amérique du Sud dans les exportations mondiales totales à 35,7 %, son niveau le plus bas depuis juin 2023.

En Amérique du Sud, les exportations de café en mars n'ont atteint que 4,6 millions de sacs, en baisse de 15,9% par rapport à la même période de l'année dernière. Il s’agit du quatrième mois consécutif de baisse pour la région après une séquence de 14 mois de croissance. La principale raison vient du Brésil, où les exportations sont en forte baisse en raison de l’effet d’une année sur l’autre, puisque le pays exporte un record de 49 millions de sacs en 2023-24. À cette époque, la production du Brésil a explosé pour compenser le déficit du Vietnam dû aux mauvaises récoltes. Cependant, cette année, le Vietnam a connu une bonne récolte, ce qui a entraîné la disparition de la demande de remplacement du Brésil, entraînant une baisse des exportations du pays.

Contrairement à l’Amérique du Sud, la région Asie et Océanie a enregistré une augmentation de 6,1 % en mars, atteignant 4,8 millions de sacs. L’Indonésie a grandement contribué à ce résultat, puisque ses exportations ont plus que doublé pour atteindre près de 0,9 million de sacs. Cette hausse provient de la base basse de l’année précédente et du cycle de production unique du café. En outre, les prix élevés du café robusta ont incité les pays à libérer leurs stocks sur le marché, contribuant ainsi à ce que les exportations de mars atteignent leur plus haut niveau depuis de nombreuses années. Cependant, le Vietnam, le plus grand exportateur de café de la région, a enregistré une baisse de 4 %, atteignant seulement 3,1 millions de sacs, réduisant quelque peu la dynamique de croissance globale.

L'Afrique a continué de réaliser des progrès significatifs, les exportations atteignant 1,6 million de sacs en mars, soit une forte augmentation de 36,3 % par rapport à la même période. Il s’agit du 16e mois consécutif où la région maintient une croissance positive. L’Éthiopie et l’Ouganda sont les deux pays qui ont le plus contribué à ce résultat, avec des augmentations respectives de 65,8 % et 72,9 %. Une récolte exceptionnelle, associée à des prix internationaux élevés du café et à une tendance de vente précoce, a joué en faveur des deux pays. La Côte d'Ivoire à elle seule a enregistré une forte baisse de 80,6% en raison d'une récolte plus faible, n'exportant que 0,04 million de sacs.

La région Amérique centrale et Mexique a également enregistré une reprise positive, les exportations de mars ayant augmenté de 15,3 % pour atteindre plus de 1,9 million de sacs. Au fil des ans, la région a connu un cycle d’exportation de 3 à 4 ans de croissance et de 3 à 4 ans de déclin. En excluant la campagne agricole 2019-2020 affectée par la COVID-19, la campagne agricole 2023-2024 serait la quatrième année consécutive de baisse. Cela laisse présager que la campagne agricole 2024-2025 pourrait marquer le début d’un nouveau cycle de croissance.

Le Honduras et le Mexique ont été les deux pays qui ont joué un rôle important dans cette reprise, avec des augmentations de 12,7% et 33,6%, atteignant respectivement 0,8 million de sacs et 0,3 million de sacs en mars.

Source : https://baonghean.vn/ca-phe-xuat-khau-tang-gia-o-tat-ca-cac-khu-vuc-ngoai-tru-nam-my-10297341.html