Les prix à l’exportation du café ont augmenté dans toutes les régions, sauf en Amérique du Sud.

ICO : Les exportations mondiales de café augmentent pour le deuxième mois consécutif

Selon l'Organisation internationale du café (OIC), les exportations mondiales de café ont atteint environ 13 millions de sacs (60 kg/sac) en mars, soit une légère hausse de 0,6 % par rapport à la même période l'an dernier. Il s'agit du deuxième mois consécutif de croissance, après trois mois consécutifs de baisse.

Toutefois, au cours des six premiers mois de la campagne agricole 2024-2025 (d'octobre 2024 à mars 2025), les exportations mondiales de café ont encore diminué de 1,9 % par rapport à la même période, pour atteindre seulement 67,9 millions de sacs.

Les exportations de café vert ont atteint à elles seules 11,6 millions de sacs en mars, soit une baisse de 0,9 % par rapport à l'année précédente. Depuis le début de la campagne, les exportations cumulées de ce groupe de café ont diminué de 3,2 % pour s'établir à 60,6 millions de sacs.

La principale raison est la forte baisse des exportations de Robusta, de 8,4 %, à 4,5 millions de sacs, notamment en provenance du Brésil, où elles ont chuté de 83,6 % pour atteindre 0,14 million de sacs. Ce recul s'explique principalement par l'ajustement observé après une période d'exportations exceptionnellement élevées, entre juillet 2023 et décembre 2024.

Les exportations de café Arabica brésilien ont également légèrement diminué. En mars, ce groupe a exporté 3,5 millions de sacs, soit une baisse de 2,4 %, le Brésil à lui seul enregistrant une diminution de 9,4 % à 2,8 millions de sacs. Ce recul s'explique par le niveau élevé de l'année précédente et par le cycle de production de la variété Arabica. La campagne 2023-2024 est considérée comme une récolte exceptionnelle, ce qui explique la stagnation de la production de cette année.

Cependant, le recul des exportations brésiliennes a été compensé par une hausse impressionnante en provenance d'Éthiopie, avec 0,4 million de sacs exportés en mars, soit une augmentation de 65,4 %, le pays s'efforçant de consommer les nouvelles récoltes et d'écouler ses stocks dans un contexte de prix mondiaux du café élevés.

La Colombie a également enregistré de fortes hausses, atteignant 1,3 million de sacs, soit une augmentation de 25,3 % sur un an. Il s'agit du huitième mois consécutif de croissance pour l'arabica colombien, dont les exportations s'élèvent à 1,2 million de sacs.

Les autres arabicas ont également connu une augmentation de 5,9 % pour atteindre 2,3 millions de sacs, certains pays comme le Costa Rica, l'Éthiopie et le Honduras ayant vu leurs exportations augmenter, compensant partiellement les baisses enregistrées au Mexique, en Papouasie-Nouvelle-Guinée et au Pérou.

Outre le café vert, les exportations de café instantané ont connu une forte hausse de 15,6 % en mars, atteignant 1,3 million de sacs. La part du café instantané dans les exportations mondiales totales de café a également progressé, s'établissant à 9,9 % au premier semestre de la campagne 2024-2025, contre 9 % à la même période l'an dernier. Le Brésil demeure le premier exportateur de café instantané, avec plus de 0,3 million de sacs.

Le café torréfié a également enregistré une hausse impressionnante en mars, atteignant 82 684 sacs, soit une augmentation de 27,3 % sur un an.

Les prix des exportations de café ont augmenté dans toutes les régions, à l'exception de l'Amérique du Sud.

Selon l'Organisation internationale du café (OIC), en mars, la plupart des grandes régions exportatrices de café au monde ont enregistré une croissance, à l'exception de l'Amérique du Sud. De ce fait, la part de l'Amérique du Sud dans les exportations mondiales totales de café a chuté à 35,7 %, son niveau le plus bas depuis juin 2023.

En Amérique du Sud, les exportations de café ont chuté à 4,6 millions de sacs en mars, soit une baisse de 15,9 % sur un an. Il s'agit du quatrième mois consécutif de recul pour la région, après quatorze mois de croissance. Ce repli s'explique principalement par la chute brutale des exportations brésiliennes, conséquence d'un effet d'entraînement. En effet, le pays avait exporté un volume record de 49 millions de sacs en 2023-2024. À cette époque, la production brésilienne avait fortement augmenté pour compenser le déficit vietnamien dû à une mauvaise récolte. Cependant, cette année, le Vietnam a réalisé une bonne récolte, ce qui a rendu inutile la compensation de la demande brésilienne et a entraîné une baisse des exportations de ce pays.

Contrairement à l'Amérique du Sud, la région Asie-Océanie a enregistré une hausse de 6,1 % en mars, atteignant 4,8 millions de sacs. L'Indonésie a largement contribué à ce résultat, ses exportations ayant plus que doublé pour atteindre près de 0,9 million de sacs. Cette forte progression s'explique par le faible niveau de l'année précédente et le cycle de production particulier du café. Par ailleurs, les prix élevés du Robusta ont incité les pays à écouler leurs stocks, contribuant ainsi au niveau d'exportations le plus élevé enregistré en mars depuis de nombreuses années. Cependant, le Vietnam, premier exportateur de café de la région, a enregistré une baisse de 4 %, à seulement 3,1 millions de sacs, ce qui a quelque peu atténué la hausse globale.

L'Afrique a continué de progresser significativement, ses exportations atteignant 1,6 million de sacs en mars, soit une forte hausse de 36,3 % par rapport à la même période l'an dernier. Il s'agit du seizième mois consécutif de croissance positive pour la région. L'Éthiopie et l'Ouganda sont les deux pays qui ont le plus contribué à ce résultat, avec des augmentations respectives de 65,8 % et 72,9 %. Une récolte abondante, conjuguée à des prix internationaux du café élevés et à des ventes précoces, a créé des conditions favorables pour ces deux pays. La Côte d'Ivoire, en revanche, a enregistré une forte baisse de 80,6 % en raison d'une récolte plus faible, n'exportant que 0,04 million de sacs.

La région Amérique centrale et Mexique a également enregistré une reprise positive, les exportations de mars ayant progressé de 15,3 % pour atteindre plus de 1,9 million de sacs. Cette région connaît depuis de nombreuses années un cycle de croissance et de déclin sur 3 à 4 ans. Si l'on exclut la campagne agricole 2019-2020, affectée par la COVID-19, la campagne 2023-2024 serait la quatrième année consécutive de baisse. Cela laisse entrevoir la possibilité que la campagne 2024-2025 marque le début d'un nouveau cycle de croissance.

Le Honduras et le Mexique ont été les deux pays qui ont joué un rôle important dans cette reprise, avec des augmentations de 12,7 % et 33,6 %, atteignant respectivement 0,8 million et 0,3 million de sacs en mars.

Source : https://baonghean.vn/ca-phe-xuat-khau-tang-gia-o-tat-ca-cac-khu-vuc-ngoai-tru-nam-my-10297341.html