Un régime végétarien contribue à réduire la pression artérielle

L'une des choses les plus importantes pour les personnes souffrant d'hypertension est de contrôler leur tension artérielle. En effet, une pression élevée et prolongée à l'intérieur des vaisseaux sanguins peut facilement endommager leurs parois, augmentant ainsi le risque d'infarctus et d'AVC.

Selon leurs besoins, certaines personnes choisissent d'être végétariennes ou de manger végétarien quelques jours par semaine. Cependant, un régime végétarien strict et prolongé peut facilement entraîner des carences en certains nutriments présents uniquement chez les animaux, comme la vitamine B12. C'est pourquoi, d'après le site web de santé américain Healthline , les experts recommandent aux végétariens de consommer davantage d'œufs et de lait afin d'éviter une carence en vitamine B12.

L'avoine, riche en fibres, peut contribuer à faire baisser la tension artérielle.

Pour une alimentation équilibrée, les aliments d'origine végétale devraient représenter environ 50 à 55 % de l'apport calorique quotidien total. Toutefois, il est préférable de privilégier les glucides complexes, comme les légumes et les fruits.

Une étude publiée dans la revue Current Nutrition Reports a révélé que la consommation importante d'amidon raffiné, comme l'amidon blanc ou le sucre, augmente non seulement la glycémie, mais aussi la pression artérielle.

L'un des principaux composants végétaux qui peuvent contribuer à faire baisser la tension artérielle est la fibre. Les fibres stimulent la croissance des bonnes bactéries intestinales, ce qui favorise la production d'acides gras à chaîne courte et contribue ainsi à réduire la tension artérielle.

De plus, les plantes riches en fibres ont un index glycémique plus bas. Un index glycémique bas n'entraîne pas d'augmentation du taux de glucose sanguin, ce qui réduit les taux d'insuline et de leptine. Ces effets contribuent à faire baisser la tension artérielle.

Une étude publiée dans le Journal of Hypertension a révélé qu'un régime riche en fibres réduisait la pression artérielle systolique et diastolique de 6 mmHg et 4 mmHg, respectivement.

Par ailleurs, une autre étude publiée dans la revue Hypertension a déterminé la quantité minimale de fibres recommandée par jour. Plus précisément, les hommes ont besoin de 38 grammes de fibres par jour, contre 28 grammes pour les femmes. Pour chaque tranche supplémentaire de 5 grammes de fibres par jour, la pression artérielle systolique diminue de 2,8 mmHg et la pression artérielle diastolique de 2,1 mmHg.

Les meilleures sources de fibres pour les personnes soucieuses de leur santé, notamment les végétariens, sont les céréales complètes. Parmi les bonnes céréales complètes, on trouve le riz brun, l'avoine et l'orge.

Si ces céréales sont fades, ajoutez une banane. Les bananes sont riches en potassium : une banane de taille moyenne en contient environ 422 mg. Selon Healthline , le potassium, une fois absorbé par l’organisme, dilate les vaisseaux sanguins et fait baisser la tension artérielle.

Source : https://thanhnien.vn/cach-an-chay-giup-giam-huyet-ap-185241103204530042.htm