Comment un régime végétarien peut contribuer à faire baisser la tension artérielle.

L'une des choses les plus importantes pour les personnes souffrant d'hypertension est de la contrôler. En effet, une pression élevée et persistante à l'intérieur des vaisseaux sanguins peut facilement endommager leurs parois, augmentant ainsi le risque d'infarctus et d'AVC.

Selon leurs besoins, certaines personnes choisissent un régime végétarien strict, tandis que d'autres optent pour une alimentation végétarienne certains jours de la semaine. Cependant, un régime végétarien prolongé peut facilement entraîner des carences en certains nutriments présents uniquement dans les produits animaux, comme la vitamine B12. C'est pourquoi, selon le site web de santé américain Healthline , les experts recommandent aux végétariens de consommer davantage d'œufs et de produits laitiers afin d'éviter une carence en vitamine B12.

L'avoine, grâce à sa teneur élevée en fibres, peut contribuer à faire baisser la tension artérielle.

Pour une alimentation équilibrée, les aliments d'origine végétale devraient représenter environ 50 à 55 % de l'apport calorique quotidien total. Toutefois, ces aliments devraient être des glucides complexes, comme les légumes et les fruits.

Une étude publiée dans la revue Current Nutrition Reports a révélé que la consommation de grandes quantités de glucides raffinés, tels que l'amidon blanc ou le sucre, peut entraîner des taux de glycémie et une pression artérielle anormalement élevés.

L'un des principaux composants végétaux qui peuvent contribuer à faire baisser la tension artérielle est la fibre. Les fibres stimulent la croissance des bonnes bactéries intestinales, ce qui favorise la production d'acides gras à chaîne courte et, par conséquent, la réduction de la tension artérielle.

De plus, les plantes riches en fibres ont un index glycémique plus bas. Un index glycémique bas n'entraîne pas d'élévation du taux de glucose sanguin, ce qui réduit les taux d'insuline et de leptine. Ces effets contribuent à abaisser la tension artérielle.

Une étude publiée dans le Journal of Hypertension a révélé qu'un régime riche en fibres réduisait la pression artérielle systolique et diastolique de 6 mmHg et 4 mmHg, respectivement.

Par ailleurs, une autre étude publiée dans la revue Hypertension a déterminé la quantité minimale de fibres qu'une personne doit consommer. Plus précisément, les hommes ont besoin de 38 grammes de fibres par jour, contre 28 grammes pour les femmes. Pour chaque tranche supplémentaire de 5 grammes de fibres consommée quotidiennement, la pression artérielle systolique diminue de 2,8 mmHg et la pression artérielle diastolique de 2,1 mmHg.

Les meilleures sources de fibres pour une alimentation saine, notamment pour les végétariens, sont les céréales complètes. Parmi les céréales complètes de haute qualité, on trouve le riz brun, l'avoine et l'orge.

Si ces céréales vous semblent fades, essayez de manger des bananes. Les bananes sont une excellente source de potassium : une banane de taille moyenne en contient environ 422 mg. Selon Healthline , le potassium, une fois consommé, dilate les vaisseaux sanguins et fait baisser la tension artérielle.

Source : https://thanhnien.vn/cach-an-chay-giup-giam-huyet-ap-185241103204530042.htm