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Comment utiliser le sel de table pour traiter de nombreuses maladies.

Báo Tuổi TrẻBáo Tuổi Trẻ22/04/2024


Muối ăn có tác dụng chữa nhiều bệnh - Ảnh minh họa

Le sel de table a de nombreuses vertus médicinales - Illustration

Le sel est essentiel à la vie, mais il doit être utilisé correctement.

Le Dr Hoang Khanh Toan, ancien chef du département de médecine traditionnelle de l'hôpital militaire central 108, a déclaré que le sel de table (NaCl) est formé par l'évaporation de l'eau de mer et contient principalement du chlorure de sodium et certaines substances telles que le chlorure de potassium, le chlorure de magnésium, les sels de calcium, le magnésium, le fer, etc.

Selon la médecine moderne, le sel de table joue un rôle crucial dans le fonctionnement des reins : la production d’urine dépend de la présence d’une quantité normale de NaCl dans le sang. Lorsque le taux de sel diminue en raison de vomissements persistants (grossesse, intoxication) ou d’une déshydratation importante (brûlures, diarrhée), l’excrétion urinaire ralentit.

Le sel est essentiel à l'organisme humain, les besoins quotidiens se situant entre 5 et 10 g. La médecine moderne utilise souvent le sel pur pour préparer des solutions isotoniques ou hypertoniques destinées à l'injection, à la perfusion intraveineuse ou à l'irrigation des plaies.

Selon le Dr Nguyen Tien Dung du Centre des AVC de l'hôpital Bach Mai, le sel (sodium) est un minéral essentiel à la vie. Il est régulé par les reins et contribue à maintenir l'équilibre hydrique de l'organisme.

Il contribue également à la transmission de l'influx nerveux et influe sur la fonction musculaire. Une carence prolongée en sel peut avoir diverses conséquences et même mettre la vie en danger.

Cependant, un excès de sodium peut également être nocif pour la santé car il peut augmenter la pression artérielle, entraînant des problèmes cardiaques et des accidents vasculaires cérébraux. Il est donc essentiel de savoir quels aliments sont riches en sel afin de les consommer en quantités appropriées.

Selon les recommandations de l'OMS, les adultes en bonne santé devraient consommer moins de 5 g de sel par jour. Pour les nourrissons de moins d'un an, l'apport recommandé est inférieur à 1 g de sel par jour ; les enfants âgés de 1 à 3 ans devraient en consommer 3 g par jour ; et les enfants de plus de 7 ans devraient consommer la même quantité de sel que les adultes.

Pour les personnes souffrant de problèmes de santé sous-jacents, la quantité de sel consommée doit être celle prescrite par leur médecin.

Muối tốt cho sức khỏe nhưng chỉ nên ăn đủ - Ảnh minh họa

Le sel est bon pour la santé, mais il ne faut le consommer qu'avec modération - Illustration.

20 prescriptions utilisant le sel pour traiter des maladies

Selon la médecine traditionnelle, le Dr Hoang Khanh Toan explique que le sel de table, de saveur salée et de nature froide, est non toxique et agit sur les méridiens des reins, du cœur et de l'estomac. Ses fonctions comprennent l'élimination de la chaleur, l'apaisement du cœur, la détoxification, l'hydratation des peaux sèches et la facilitation de l'action d'autres médicaments sur les méridiens. Il est couramment utilisé pour traiter les cas d'accumulation de chaleur dans l'estomac et les intestins, l'encombrement bronchique, la constipation, les maux de gorge, les maux de dents, les saignements de gencives, la conjonctivite, les vomissements, les ulcères génitaux et les piqûres d'insectes.

De nombreuses prescriptions utilisent le sel de table pour traiter des maladies, telles que :

- Mal de gorge : En cas de mal de gorge, gargarisez-vous avec des grains de sel entiers, un à un, ou avec de l'ail écrasé mélangé à de l'eau salée.

- Mal de dents : En cas de gencives gonflées et douloureuses et de dents mobiles, rincez-vous la bouche plusieurs fois par jour avec un mélange d'eau bouillante et de sel.

- Douleurs abdominales : Pour les douleurs abdominales dues au froid, faites chauffer du sel dans une casserole, enveloppez-le dans un linge et appliquez-le sur le nombril et la zone douloureuse.

- Toux : Pour les toux causées par un rhume, mettez du sel dans un quartier de citron et sucez-le jusqu'à ce qu'il se dissolve.

- Larmoiement : En cas de larmoiement excessif, utilisez une solution saline diluée, composée de sel et d'eau bouillie, pour rincer les yeux.

- Hématome : Pour les contusions et les hématomes, mélangez du sel de table avec un peu d'huile d'eucalyptus et appliquez sur la zone touchée deux fois par jour.

- Mal de gorge : En cas de mal de gorge, mélangez du sel de table avec de l'eau bouillie, laissez refroidir à une température tiède et gargarisez-vous 5 à 7 fois par jour.

Brûlures : En cas de brûlure thermique, mélangez une petite quantité de sel fin avec de l’huile de sésame et appliquez le mélange sur la brûlure pour procurer une sensation de fraîcheur, réduire la douleur et l’enflure, et favoriser une guérison plus rapide. Appliquez 2 à 3 fois par jour.

- Maux de tête : En cas de maux de tête causés par un coup de chaleur, mélangez une petite quantité de sel avec de l'eau pour obtenir une solution saline légère, semblable à un bouillon, et buvez-en quelques gorgées progressivement jusqu'à ce que le mal de tête disparaisse.

- Saignement de nez : En cas de saignement de nez, insérez un coton imbibé de solution saline dans la narine, puis buvez un verre d'eau salée diluée.

- Chute de cheveux : En cas de chute de cheveux due à des infections fongiques des cheveux et du cuir chevelu, lavez vos cheveux à l’eau salée, rincez à l’eau claire, et votre état s’améliorera au bout d’un certain temps.

- Constipation : Buvez un verre d'eau tiède salée diluée le matin à jeun. Une consommation régulière est très bénéfique pour les intestins et en cas de constipation chronique.

- Acouphènes : En cas d'acouphènes, chauffez du sel dans un sachet en tissu et appliquez-le sur la zone de l'oreille interne pendant 10 minutes, deux fois par jour.

- Odeurs des aisselles : Pour lutter contre les odeurs des aisselles, utilisez du sel grillé chaud, mettez-le dans un sachet en tissu et frottez-le sur les aisselles jusqu'à ce qu'il refroidisse, deux fois par jour.

- Douleurs aux membres : En cas de douleurs aux membres dues aux rhumatismes, frottez du sel de table sur la zone affectée pour la réchauffer, et faites-le avant de vous coucher pendant 5 à 10 jours.

- Démangeaisons cutanées : Pour les personnes âgées souffrant de démangeaisons cutanées, utilisez du sel de table à forte teneur en sel, réduit en poudre fine, et frottez-le sur la zone affectée une fois par jour avant le coucher.

Intoxication : En cas d’intoxication alimentaire, dissoudre une cuillère à soupe de sel dans 100 ml d’eau et faire boire cette solution au patient une ou deux fois. Provoquer ensuite des vomissements afin d’expulser les restes d’aliments de l’estomac. Selon la gravité et le type d’intoxication, conduire immédiatement le patient au centre médical le plus proche pour une prise en charge adaptée.

- Douleurs articulaires :   Pour les douleurs cervicales, les douleurs aux épaules, les douleurs dorsales, la sciatique, etc., appliquez une compresse chaude de sel mélangé à de l'armoise sur la zone affectée 1 à 2 fois par jour.

- Insomnie : Trempez vos pieds dans de l'eau chaude salée pendant 15 à 20 minutes avant d'aller au lit.

- Mal de dos : Lavez soigneusement les feuilles d’armoise, mélangez-les avec du gros sel, puis faites-les griller à feu vif. Enveloppez le mélange dans un linge fin et appliquez-le sur la zone douloureuse plusieurs fois le soir avant de vous coucher.

Consommer trop de sel est nocif :

- Augmentation de l'excrétion de calcium dans l'urine, augmentant le risque d'ostéoporose et de calculs rénaux ;

- Risque accru d'ulcères peptiques et de cancer de l'estomac en raison de la destruction de la muqueuse protectrice de l'estomac et de la prolifération accrue de la bactérie Helicobacter pylori ;

- Risque accru d'insuffisance rénale dû à une augmentation des protéines dans l'urine et à une surcharge des reins ;

- Risque accru d'obésité dû à une soif accrue et à une consommation accrue de boissons, en particulier de boissons sucrées ;

- Elle augmente la rétention d'eau et les œdèmes, notamment chez les patients atteints de cirrhose et d'insuffisance cardiaque.

C’est pourquoi les experts recommandent d’adopter un régime pauvre en sel le plus tôt possible.

Moyens de réduire sa consommation de sel :

Réduire sa consommation de sel au quotidien est un moyen simple mais très efficace d'atténuer les risques pour la santé associés à une alimentation riche en sel.

- Ajoutez moins de sel à vos aliments.

- Appliquer un toucher léger, voire aucun contact.

- Réduisez votre consommation de plats salés tels que les ragoûts, les sautés et les aliments marinés.

- Buvez beaucoup d'eau chaque jour.



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