Préparer un smoothie à base de citron, de banane, de noix de coco, de gingembre et de miel apporte au corps de la vitamine C, des électrolytes et des antioxydants, contribuant ainsi à soulager les maux de tête.
Selon Nguyen Anh Duy Tung, titulaire d'une maîtrise et médecin chez Nutrihome Nutrition Clinic System, le thé vert est riche en épigallocatéchine gallate (EGCG), un antioxydant qui contribue à réduire le stress oxydatif et à apaiser les maux de tête de tension.
Le jus de citron, riche en vitamine C, soulage les migraines en régulant l'inflammation nerveuse et en prévenant les réactions oxydatives. Le citron contribue également à renforcer le système immunitaire et à équilibrer l'eau et les électrolytes dans l'organisme, apaisant ainsi les maux de tête.
Par ailleurs, l'eau de coco est riche en électrolytes, minéraux, vitamines, acides aminés et phytohormones, ce qui peut contribuer à faire baisser la tension artérielle et à soulager les maux de tête liés à l'hypertension. Le Dr Tung suggère trois boissons délicieuses qui peuvent aider à soulager les maux de tête.
Lait au curcuma, au gingembre et au miel
Ingrédients : Lait d'amande (70 ml), une cuillère à café de curcuma en poudre, trois fines tranches de gingembre frais, 1/4 de cuillère à café de cannelle en poudre, une cuillère à café de miel.
Instructions : Mettez tous les ingrédients préparés dans une casserole et laissez mijoter à feu doux pendant environ 15 minutes. Filtrez ensuite le mélange à travers une passoire. Enfin, versez le produit fini dans un verre ou un bocal et dégustez.
Boire du lait au curcuma et au miel favorise un meilleur sommeil. Photo : Freepik
Thé vert, citron et menthe
Ingrédients : Trois sachets de thé vert, 200 ml d'eau filtrée, 10 ml de jus de citron, 10 g de zeste de citron, trois cuillères à café de miel, 10 g de feuilles de menthe fraîches.
Instructions : Faire bouillir trois sachets de thé vert dans 200 ml d’eau filtrée et laisser infuser pendant environ 10 minutes. Retirer ensuite les sachets, ajouter le miel, le jus de citron et le zeste de citron râpé, puis bien mélanger. Ajouter des glaçons, garnir de feuilles de menthe fraîche et déguster.
Smoothie aux baies, à la banane et à la noix de coco
Ingrédients : 100 g d'épinards ; 70 g de baies, une banane congelée, 100 ml d'eau de coco, une cuillère à café de graines de chia.
Instructions : Mixez tous les ingrédients préparés jusqu'à obtenir une consistance lisse. Versez le mélange dans un verre et dégustez.
Selon le docteur Tung, les extraits naturels tels que ceux des myrtilles et du ginkgo biloba peuvent aider à combattre les radicaux libres, à améliorer les connexions nerveuses et la circulation sanguine dans le cerveau, contribuant ainsi à réduire les maux de tête.
Hai An
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