Can Tho entame la saison précoce de la récolte des échalotes.

(CT) - Les échalotes sont cultivées intensivement dans le quartier de Vinh Chau, le quartier de Vinh Phuoc et la commune de Lai Hoa (ville de Can Tho)... Actuellement, certaines zones de culture d'échalotes entrent dans la saison de récolte, estimée à plus de 20 hectares.

La superficie plantée d'échalotes de début de saison est de 1 500 hectares, et plus de 20 hectares ont déjà été récoltés.

D'après les estimations de plusieurs localités, la récolte précoce d'oignons de cette année a subi une baisse de rendement en raison des tempêtes et des inondations incessantes, qui ont entraîné la pourriture des oignons et affecté la productivité. Les rendements estimés pour les oignons rouges précoces se situent entre 12 et 14 tonnes par hectare, avec des prix de vente à la production oscillant entre 35 000 et 55 000 VND/kg. Après déduction des coûts, les producteurs d'oignons devraient réaliser un bénéfice de 150 à 250 millions de VND par hectare.

Mme Thach Thi Tha, du hameau de Ca Lang B, dans le quartier de Vinh Chau, a déclaré que la récolte d'échalotes de cette année avait donné un rendement inférieur de 50 % à celui de la même période l'an dernier. Cependant, des commerçants sont venus directement dans les champs pour acheter les échalotes à 45 000 VND/kg. Après déduction des dépenses, sa famille a réalisé un bénéfice de plus de 30 millions de VND, soit l'équivalent du bénéfice de la récolte précoce d'échalotes de l'année dernière.

Pour assurer une bonne récolte d'échalotes en 2026 et éviter les risques liés aux conditions météorologiques, le Département de l' agriculture et de l'environnement de la ville de Can Tho recommande aux ménages qui cultivent des échalotes pour la culture principale de semer les graines en février 2026 et de récolter en mars 2026, et à ceux qui cultivent des plants d'échalotes de semer les graines en avril 2026.

Texte et photos : THUY LIEU

Source : https://baocantho.com.vn/can-tho-vao-vu-thu-hoach-hanh-tim-som-a196769.html