Fournir des repas aux travailleurs pendant leurs quarts de travail.

Assurer le bien-être des travailleurs, notamment en leur fournissant des repas pendant leurs heures de travail, est une priorité pour de nombreuses entreprises de la province de Hai Duong.

Shints BVT Co., Ltd., située dans la commune de Tu Cuong (district de Thanh Mien), privilégie toujours la sécurité et l'hygiène alimentaires.

Approvisionnement alimentaire proactif

Babeeni Vietnam Co., Ltd. (Gia Loc) est l'une des rares entreprises de la province à être largement autosuffisante en matière d'alimentation saine pour ses employés. Au lieu de s'approvisionner auprès de fournisseurs extérieurs, l'entreprise consacre un vaste terrain à la culture de légumes, à l'élevage de poulets et de canards, ainsi qu'à l'aménagement d'étangs piscicoles. L'ensemble du site est géré et entretenu quotidiennement par une équipe d'employés.

Selon M. Doan Manh Hung, président du syndicat de Babeeni Vietnam Co., Ltd., l'entreprise veille à ce que chaque repas servi à ses employés soit non seulement copieux et nutritif, mais aussi sain et de haute qualité. C'est pourquoi la direction accorde une grande importance à la provenance des aliments. Dans le secteur agricole , les légumes verts sont cultivés de façon saisonnière afin de garantir leur fraîcheur et leur qualité. Quant au poulet, au canard et au poisson, l'entreprise les achète en grande quantité auprès de fournisseurs réputés. Ces animaux sont ensuite élevés selon des méthodes traditionnelles pendant deux à trois mois avant d'être préparés pour les employés. Grâce à cet approvisionnement local, l'entreprise peut se procurer environ 80 % des ingrédients nécessaires à la préparation de 700 repas par jour.

La conservation des échantillons alimentaires est une pratique prise au sérieux par de nombreuses entreprises de la province.

Chez Babeeni Vietnam Co., Ltd., les repas sont non seulement sains et hygiéniques, mais leur valeur nutritionnelle surpasse également celle de nombreuses autres entreprises de la province. Depuis des années, la société propose à ses employés un repas d'une valeur constante de 37 000 à 42 000 VND par personne. Lors d'occasions spéciales, cette valeur peut être multipliée par deux ou trois. Le menu du jour est régulièrement adapté aux saisons et tient compte des suggestions des employés. Ainsi, la santé du personnel est préservée, permettant le maintien de la production et des activités commerciales.

« Nous apprécions énormément que les entreprises prennent en charge l'ensemble de l'approvisionnement alimentaire de leurs employés, du potager à l'élevage de poissons et de volailles. Pour les travailleurs, le repas à la cantine est essentiel à leur santé, à leur productivité et contribue à la réussite de l'entreprise. J'espère que de nombreuses entreprises de la province continueront d'accorder une attention particulière à la qualité des repas servis à leurs employés et de les améliorer », a déclaré Do Thi Nguyet, une employée.

Au lieu de faire appel à des traiteurs externes, la société par actions Taya Vietnam Wire and Cable (Cam Giang) a mis en place sa propre équipe de cuisine afin de garantir la qualité des repas servis à ses employés. Chaque jour, le comité exécutif du syndicat, en coordination avec le service administratif, inspecte et contrôle l'approvisionnement, le stockage et la préparation des aliments. L'entreprise est déterminée à empêcher toute contamination ou intoxication alimentaire. Grâce à cette gestion rigoureuse, aucun cas d'intoxication alimentaire n'a été recensé depuis de nombreuses années.

La société par actions Taya Vietnam Wire and Cable (Cam Giang) maintient une allocation repas de 20 000 VND par employé.

M. Phan Quang Trung, président du syndicat de la société par actions Taya Vietnam Wire and Cable, a déclaré : « Au fil des ans, l’entreprise n’a cessé d’améliorer la qualité et la taille des portions des repas afin de répondre aux besoins de ses employés. Pour garantir la sécurité alimentaire, les aliments importés sont transformés et consommés le jour même. Ainsi, les repas assurent non seulement une nutrition adéquate, mais offrent également une expérience gustative délicieuse. »

Renforcer l'inspection et la supervision.

Début juin, le service de santé du district de Thanh Mien a coordonné des inspections d'hygiène et de sécurité alimentaire dans plusieurs établissements du district. Chez Shints BVT Co., Ltd., dans la commune de Tu Cuong (Thanh Mien), l'équipe d'inspection a contrôlé les repas de la cantine selon un processus en trois étapes : avant la préparation, pendant la préparation et avant la consommation. L'inspection a révélé que l'entreprise importe des aliments dont l'origine et la provenance sont clairement indiquées. Les échantillons alimentaires sont stockés et conservés conformément à la réglementation. La cuisine et la salle à manger sont bien organisées et maintenues propres.

Les pauses déjeuner jouent un rôle crucial dans le maintien de la santé des travailleurs.

Un représentant de Shints BVT Co., Ltd., située dans la commune de Tu Cuong, a déclaré que l'entreprise emploie environ 1 000 personnes. Depuis plusieurs années, elle contrôle rigoureusement la qualité de ses repas. Afin de garantir la sécurité et l'hygiène alimentaires, elle importe exclusivement des ingrédients provenant de fournisseurs réputés, accompagnés de factures complètes attestant de leur origine. Les ingrédients sont minutieusement inspectés avant transformation ; les produits non conformes sont proscrits et les aliments ne sont jamais conservés au-delà de leur date limite de consommation. Chaque jour, du personnel médical est chargé de la conservation et du stockage des échantillons alimentaires conformément à la réglementation et est prêt à effectuer des analyses en cas de besoin. Cette mesure contribue à la maîtrise proactive des risques et assure la tranquillité d'esprit de ses employés.

Ces derniers temps, le Syndicat provincial du travail a activement incité les syndicats à tous les niveaux à organiser des négociations et des dialogues avec les employeurs afin d'inclure les indemnités de repas dans les conventions collectives. Parallèlement, l'inspection et le contrôle de la sécurité et de l'hygiène alimentaires dans les entreprises ont été mis en œuvre efficacement, et les enquêtes de satisfaction des employés quant à la qualité des indemnités de repas ont également été intensifiées.

De ce fait, chaque année, environ 80 % des entreprises ayant des syndicats signent des conventions collectives, nombre d'entre elles s'engageant à verser aux membres du syndicat et aux travailleurs des indemnités de repas allant de 18 000 à 30 000 VND.

Il est à noter que, ces dernières années, aucun cas d'intoxication alimentaire n'a été recensé dans les cantines collectives des entreprises syndiquées de la province. Cela témoigne d'une prise de conscience et d'une responsabilisation croissantes des entreprises en matière de santé et de sécurité au travail, ainsi que de protection des droits des employés ; par ailleurs, cela confirme le rôle essentiel des syndicats dans le contrôle et la gestion de la qualité des repas servis en cantine.

SILENCE

Source : https://baohaiduong.vn/cham-lo-bua-an-ca-cho-cong-nhan-413532.html