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Le marché aux poissons du « cimetière des anciens navires »

Báo Dân tríBáo Dân trí16/09/2023


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La commune de Binh Chau (district de Binh Son, province de Quang Ngai ) est célèbre pour son « cimetière d'épaves ». La zone maritime de Binh Chau abrite des dizaines d'épaves anciennes, dont beaucoup ont été renflouées, révélant des milliers d'objets précieux.

À Binh Chau, on trouve également un marché aux poissons unique en son genre, situé directement sur la plage. Chaque jour, des centaines de commerçants venus de toute la province s'y approvisionnent en poisson pour le revendre dans tout le pays.

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La commune de Binh Chau compte plus de 400 bateaux de pêche, et les deux tiers de sa population vivent de la mer. Parmi eux, environ 200 pratiquent la pêche côtière.

Vers 5 heures du matin, les bateaux de pêche côtière accostent pour vendre leur pêche. Ces bateaux pêchent principalement autour de l'île de Ly Son. Ils partent la veille, pêchent toute la nuit et rentrent à terre le lendemain.

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Le poisson est pêché près du rivage, ce qui le rend très frais et savoureux. C'est pourquoi, chaque jour, 40 à 60 petits commerçants des districts et des villes de la province viennent s'y approvisionner en poisson pour la revente. Une partie de la production est également achetée et expédiée vers les provinces des Hauts Plateaux du Centre pour y être consommée.

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Le bateau de pêche accosta à une centaine de mètres du rivage. Le propriétaire du bateau avait fait transporter le poisson à terre à l'aide de petites embarcations.

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Dès l'arrivée des paniers de poisson au quai, des dizaines de petits commerçants se sont précipités pour les choisir et les acheter, créant une scène d'une grande animation.

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Mme Tran Thi Linh (de la ville de Quang Ngai) est arrivée tôt le matin au marché aux poissons. Environ une heure plus tard, elle avait acheté 40 kg de poisson. Elle le ramènera à Quang Ngai pour le revendre au détail. « Le poisson est pêché près du rivage, il est donc très frais et bon marché. Je dois parcourir 30 km pour venir au marché ; même si c’est loin, acheter ici pour revendre est rentable », a-t-elle expliqué.

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Le marché aux poissons de Binh Chau emploie également de nombreuses femmes. Le transport et le tri du poisson, effectués pour la vente, leur permettent de gagner entre 150 000 et 200 000 VND par matinée.

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Selon M. Nguyen Thanh Hung, président du syndicat des pêcheurs de Binh Chau, la flotte de pêche côtière de la commune est très performante. Ces navires pêchent quotidiennement, ce qui permet de réduire les coûts et les risques. Les produits de la mer pêchés sont vendus immédiatement après leur arrivée à quai.

« La flotte de pêche côtière crée de nombreux emplois pour la population locale. Les pêcheurs qui pêchent près du rivage peuvent gagner entre 400 000 et 500 000 VND par jour », a indiqué M. Hung.



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