Nouveau
Quiconque a déjà emprunté l'autoroute 37, traversant la commune de Hong Phong, sera certainement surpris par un champ de fleurs aux variétés variées et aux couleurs éclatantes. Nombreux sont ceux qui s'arrêtent pour admirer et prendre des photos.
Depuis plus de 30 ans, Mme Thanh se rend chaque jour avec diligence dans les champs pour prendre soin des fleurs. Elle dit que si elle n'y va pas un jour pour voir comment elles poussent, elle ne se sentira pas à l'aise. Elle compare les champs de fleurs à ses enfants, qui ont besoin d'être fertilisés, arrosés et attraper des insectes chaque jour… Elle s'inquiète souvent et ne peut rester en place lorsque le temps change… Pour avoir ces champs de fleurs luxuriants, M. Tuan et Mme Thanh doivent veiller tard et se lever tôt, connaissant par cœur les caractéristiques de chaque type de fleur.
Désignant le champ de fleurs, Mme Thanh a présenté les chrysanthèmes blancs, jaunes, simples et œillets. Chaque fleur possède plusieurs variétés aux couleurs, formes et caractéristiques différentes. Outre les fleurs traditionnelles cultivées depuis de nombreuses années, ils recherchent et importent également des fleurs d'autres régions pour s'adapter au paysage et au climat de Hai Duong .
L'œillet est l'une des fleurs que presque aucune famille de Hai Duong ne cultive, mais sa famille l'a cultivé il y a 5 ans.
La fleur n'est pas haute, la tige, les feuilles et les pétales sont fragiles et s'écrasent facilement. La famille de Mme Thanh préfère donc la planter dans un cadre en plastique. Vers mai-juin, les grands-parents financent l'achat des graines, puis la propriétaire du jardin les sème, entretient les plantes en pots jusqu'à ce qu'elles atteignent une taille suffisante, puis les transmet à sa famille. La technique de plantation du lisianthus est également plus rigoureuse que celle des autres variétés. Comme cette fleur préfère les climats frais, il faut la protéger de la chaleur et de la pluie lors de la plantation afin de limiter l'écrasement.
Fin mars et début avril, la floraison des lys annonce l'arrivée de l'été. Cependant, la famille de M. Tuan et Mme Thanh a transgressé cette règle en cultivant des lys et en les laissant fleurir toute l'année. Pour ce faire, ils ont appliqué diverses techniques de floriculture.
Après l'achat, les bulbes de lys seront conservés en chambre froide à 8 degrés pendant deux mois, puis plantés. Environ trois mois après leur mise en terre, les bulbes fleuriront. Cette conservation permet de raccourcir la période de croissance en pleine terre et de faciliter la différenciation des boutons floraux.
Après la récolte, les grands-parents fertilisent les plantes pour créer les nutriments nécessaires à leur floraison tout au long de l'année. Ce type de fleur est apprécié des clients car il est unique et étrange lorsqu'il apparaît hors saison.
La culture de la belle-de-jour est pratiquée depuis longtemps, mais sur quelques arbres seulement, sans vocation commerciale. Au début, M. Tuan n'a planté qu'une petite surface pour tester la demande du marché. Constatant l'intérêt croissant des clients pour ce type de fleur, non seulement pour le divertissement mais aussi pour la cuisine, il a pris l'initiative d'étendre la surface à deux hectares, tout en fournissant des conseils techniques et en organisant la consommation pour certains foyers du village et de la commune.
Face à l'augmentation du nombre de ménages, M. Tuan a créé la coopérative Thien Ly Doan Ket en octobre 2024, avec neuf membres. Les produits étaient étiquetés avec traçabilité et largement consommés dans les supermarchés et les commerces de proximité.
La plante est facile à cultiver, ne nécessite pas de techniques élevées et constitue un plat nutritif. Pour aider davantage de personnes à cultiver cette plante, M. Tuan a activement recherché et produit la plante.
M. Tuan choisit un arbre mère bien charpenté, exempt de parasites et de maladies, ni trop vieux ni trop jeune pour faire pousser les jeunes pousses de jasmin étoilé. L'arbre mère ne fleurit que jusqu'en juin-juillet, puis s'arrête pour se concentrer sur la récolte des branches.
La passiflore est coupée en sections d'environ un mètre, chacune portant un ou deux bourgeons. On la place ensuite en cercles et on la dépose au sol. On choisit de planter en hauteur pour éviter les inondations. De ces bourgeons naissent de nouvelles branches qu'il suffit de planter en pleine terre et de créer un treillis pour que la passiflore puisse grimper et récolter les fleurs. Chaque année, la famille de M. Tuan fournit entre 80 000 et 100 000 plants de passiflore au marché national.
Outre quelques variétés de fleurs particulières, sa famille cultive également des hectares de chrysanthèmes de toutes sortes, comme des monospermes, des pivoines, des violettes, etc. Parlant de son amour pour les fleurs, Mme Thanh a déclaré : « Il faut vraiment aimer les fleurs pour pouvoir en prendre soin, veiller tard et se lever tôt, et s'en soucier. Il suffit d'observer les feuilles ou les fleurs pour savoir si elles poussent bien ou si elles sont infestées de parasites et de maladies, et pour savoir quel remède utiliser. »
Échouez mais ne vous découragez pas
La culture des fleurs est une tradition familiale depuis de nombreuses générations de Mme Thanh.
Elle était originaire du village de Phu Lien, commune de Hong Phong, une région de culture de fleurs ancienne et réputée à Hai Duong. Après avoir fondé une famille avec M. Tuan, elle a implanté la floriculture au village de Doan Ket. Pour développer l' économie familiale, son mari et sa femme ont décidé de se lancer dans la culture de fleurs, en plus de la riziculture. Au début, ils cultivaient des chrysanthèmes sur une petite parcelle pour célébrer le Têt et la pleine lune. Mais avec l'amélioration de la qualité de vie, les clients se sont tournés vers la vie spirituelle et ont acheté des fleurs. Ils ont donc élargi leur gamme de fleurs à d'autres variétés.
Pour résoudre le problème de terrains destinés à la culture des fleurs, le couple, en plus de récolter en achetant auprès des ménages environnants, loua également des terres abandonnées, puis les rénova en conséquence. Ils construisirent une chambre froide pour stocker les bulbes ou les fleurs prêtes à être récoltées mais pas encore vendues. Contrairement à d'autres espaces, la pépinière fut soigneusement construite avec une charpente couverte pour limiter les intempéries.
Le plus grand défi pour les floriculteurs et la famille de M. Tuan et Mme Thanh est de maîtriser les techniques de culture, de prévoir la météo et les tendances florales des clients. Pour y parvenir, ils recherchent et apprennent constamment de diverses manières.
Avant de planter de nouvelles fleurs, ils étudient attentivement les préférences des clients, les caractéristiques de chaque fleur et les parasites en les plantant à petite échelle. Ils consultent également attentivement les informations sur Internet et consultent des jardiniers d'autres provinces pour connaître les fleurs qu'ils envisagent de planter. « Cependant, il n'est pas toujours possible d'appliquer correctement ces connaissances, mais il faut les adapter aux caractéristiques de chaque type de plante et à chaque stade de développement », a affirmé Mme Thanh.
Pour atteindre le succès qu'ils connaissent aujourd'hui, le couple a dû affronter de nombreux échecs. Par exemple, lorsqu'ils achetaient des graines pour planter, les fleurs ne fleurissaient pas ou ne fleurissaient pas au bon moment ; puis, sous l'effet des intempéries, des tempêtes et des pluies, les plantes étaient rabougries ou endommagées en masse.
Loin de se décourager, le couple a trouvé de nombreuses solutions pour agrandir son jardin de fleurs. Aujourd'hui, la famille possède plus de 8,5 hectares de terres consacrées à la culture de fleurs, générant des milliards de dongs de bénéfices après déduction des frais. Elle a également embauché de nombreux ouvriers pour l'entretien et la récolte des fleurs, notamment pendant la saison des ipomées. Ils sont 8 à 10 à gagner entre 250 000 et 350 000 VND par personne et par jour.
Évaluant le modèle de production de la famille de M. Tuan, Mme Thanh, représentante de l'Association des agriculteurs de la province de Hai Duong, a déclaré qu'il s'agissait d'un modèle typique de la région, tant en termes d'échelle de culture que de revenus. Lui et son épouse partagent activement leur expérience avec de nombreux autres agriculteurs afin de développer l'économie et de s'enrichir sur leur terre natale.
En nous disant au revoir, Mme Thanh a déclaré qu'elle continuerait à maintenir et à développer la profession de floriculture pour exploiter tout le potentiel et les atouts de la localité, et également pour rendre chaque maison plus belle.
Merci HaSource : https://baohaiduong.vn/cho-doi-them-dep-403699.html
Comment (0)