Marché des Hautes Terres - Journal électronique de Quang Ninh

La province de Quang Ninh a développé de nombreux marchés de montagne. Ces marchés sont devenus des destinations prisées des habitants et des touristes. Les marchés situés dans les communes montagneuses et défavorisées, telles que Ha Lau (district de Tien Yen), Quang An (district de Dam Ha) et Dong Van (district de Binh Lieu), ont contribué à la réduction de la pauvreté ainsi qu'à la préservation et à la promotion du patrimoine culturel local.

Bien que les communes aient jusqu'à présent éliminé tous les ménages pauvres selon les critères nationaux, la question demeure : comment empêcher les populations de retomber dans la pauvreté ? Une des solutions consiste à développer la production, à élargir le marché des produits agricoles et à promouvoir les valeurs culturelles et spirituelles de la population. Ainsi, de nombreuses communes ont agrandi leurs marchés afin d'attirer un grand nombre de visiteurs et de touristes. Ce faisant, elles aident les populations à faire évoluer leurs mentalités et leurs pratiques agricoles et d'élevage, passant d'une agriculture et d'un élevage à petite échelle à une production à grande échelle, permettant de fabriquer des produits de qualité en grande quantité pour satisfaire les touristes.

Le marché le plus prospère est celui de la commune de Quang An (district de Dam Ha), qui se tient une fois par mois à Ba Nhat. Ce marché regroupe des dizaines d'étals tenus par des habitants. On y trouve des produits artisanaux locaux , tels que du miel sauvage, du gingembre moulu, du poulet local, de la viande de buffle, des pousses de bambou sauvage, des galettes carrées allongées, des gâteaux de cooc mo, des feuilles de bain, du riz gluant…

Stand vendant des costumes ethniques Dao au marché de Ba Nhat (commune de Quang An, district de Dam Ha).

La famille de Mme Na Thi Lam (village de Tam Lang, commune de Quang An) est sortie de la pauvreté depuis de nombreuses années. Mme Lam cultive cinq hectares de canneliers, pratique des cultures intercalaires de manioc, de taro et d'igname sous la canopée de la forêt de canneliers, et plante de nombreuses fleurs aux alentours de sa maison. Auparavant, dans cette même forêt et ces mêmes collines, Mme Lam ne cultivait presque rien, car elle ne pouvait pas consommer toute sa récolte et personne ne voulait l'acheter, car tout le monde en cultivait. Maintenant que la commune a ouvert un marché, elle y vend toute sa production. De nombreux touristes achètent des dizaines de kilos de taro et d'igname, et prennent même rendez-vous pour revenir, en prenant soin d'en laisser pour leurs clients.

La foire contribue également à préserver et à promouvoir l'identité ethnique. La commune de Quang An a créé un club de couture et de broderie de costumes traditionnels Dao, qui compte 16 membres. Depuis la foire, le club vend ses créations et les fait connaître aux touristes.

L'aire de jeux Sai Ma du marché culturel des hauts plateaux de Ha Lau (district de Tien Yen) attire toujours de nombreux touristes.

La commune de Ha Lau (district de Tien Yen) organise un marché culturel des hauts plateaux le dernier dimanche du mois. Au programme : de nombreuses activités ludiques mettant en valeur l’identité nationale, comme l’échange de Sai Ma entre les hommes de la commune. Ce sport traditionnel du peuple Tay (qui représente 29 % de la population de Ha Lau) suscite de nombreux éclats de rire et est très apprécié des habitants.

Le marché est aussi un lieu où l'on peut entendre les chants traditionnels. Les San Chi chantent le Soong Co, les Tay le Then et les Dao le San Co. Grâce aux animations du marché, les gens sont de plus en plus nombreux à créer des clubs pour chanter leurs chants traditionnels. M. Ly Ngoc Xuan, membre du club de chant Then de la commune de Ha Lau, explique : « Les chants Then nous accompagnent depuis l'enfance et sont intimement liés à la jeunesse de beaucoup d'entre nous. Nous apportons la beauté de cette culture au marché, contribuant ainsi à divertir les visiteurs et à leur faire découvrir la richesse culturelle du peuple Tay. »

Source: https://baoquangninh.vn/cho-phien-vung-cao-3311406.html