Les marchés traditionnels doivent encore évoluer.

Les marchés traditionnels doivent être organisés, structurés et gérés de toute urgence avec rigueur.

Comme chacun peut le constater, le débat autour des marchés traditionnels oppose les figures culturelles et les générations de consommateurs plus âgées aux jeunes générations, adeptes des modes de consommation modernes et du commerce électronique. Les prédictions de disparition des marchés traditionnels suscitent toujours des réactions opposées chez les personnes attachées aux mentalités traditionnelles.

Dans le flux du temps

Dans la culture traditionnelle d'Asie de l'Est, les marchés sont un symbole incontournable. Leur organisation et leur mise en place constituent toujours un enjeu majeur, lié aux coutumes, aux traditions et à la vie quotidienne des populations.

Plus une ville est densément peuplée, plus les marchés y sont nombreux : marchés de rue, marchés improvisés, grands centres commerciaux et marchés de gros. La culture des marchés est attestée dans l’histoire et la littérature depuis des générations. L’image de la femme vietnamienne traditionnelle est souvent associée à des perches et des paniers chargés de marchandises sur les étals du marché…

Par conséquent, lorsque beaucoup pensent que la tendance au développement des marchés modernes, notamment des méthodes commerciales « numériques », va progressivement éliminer les marchés traditionnels, la majorité des gens n'y croient pas.

Les marchés traditionnels peuvent difficilement atteindre le même niveau de modernité et de sophistication que les centres commerciaux.

Même dans les grands centres urbains comme Hanoï et Hô Chi Minh-Ville, où poussent comme des champignons de grands supermarchés et centres commerciaux, créant une habitude d'achats « hebdomadaires » chez les consommateurs, il existe encore de petits marchés informels et des marchés locaux cachés dans les ruelles et les villages, qui se rassemblent régulièrement chaque matin et chaque soir selon les habitudes quotidiennes des habitants.

Nombre de jeunes, hommes et femmes, habitués aux vêtements de marque et aux voitures, conservent l'habitude de fréquenter les marchés traditionnels pour y acheter des en-cas et des produits du quotidien. De nombreuses analyses suggèrent que, quoi qu'il arrive, l'atmosphère d'un marché traditionnel reste difficile à modifier.

Par conséquent, l'idée de la disparition des marchés traditionnels n'est pas encore acceptée par la société. De fait, de nombreuses localités possédant des marchés traditionnels établis de longue date envisagent de les reconstruire et d'y rétablir l'ordre.

Ils souhaitent créer une image plus innovante et positive des marchés traditionnels, en effaçant les souvenirs du passé, ceux de marchés délabrés et boueux sous la pluie, et de marchés caniculaires pendant la saison sèche.

De nombreux grands marchés urbains ont été rénovés et modernisés, certains étant même équipés de la climatisation, ce qui a véritablement changé la perception que beaucoup de gens ont des marchés traditionnels.

Changer pour survivre.

Avec l'essor actuel des technologies numériques et le développement rapide du commerce électronique, les marchés traditionnels sont également fortement impactés. Le nombre de petits commerçants présents sur les marchés diminue, et la quantité de marchandises proposées baisse également en raison de la réduction de la concurrence.

Les marchés traditionnels font partie intégrante de la vie des gens depuis longtemps.

De nombreuses entreprises manufacturières ont constaté que les produits vendus sur les marchés traditionnels se vendent beaucoup moins vite que ceux vendus en ligne ou via les plateformes de commerce électronique modernes. De plus, malgré tous les efforts de rénovation, les marchés traditionnels ne pourront jamais égaler l'aspect moderne, propre et spacieux des centres commerciaux et des supermarchés.

Selon les consultants, pour assurer le bon fonctionnement des marchés traditionnels à l'avenir, trois mesures correctives sont nécessaires au minimum, émanant à la fois des organismes de gestion et des populations elles-mêmes, principal groupe qui « soutient » ces marchés.

Cela nécessite une classification et une évaluation afin de garantir des investissements appropriés et une communication efficace concernant l'image et les activités des marchés traditionnels, en particulier ceux qui sont anciens et étroitement liés à l'histoire et à la culture locales.

Les marchés traditionnels, qui possèdent une valeur patrimoniale culturelle importante, nécessitent une planification et une gestion adéquates, ainsi qu'un soutien ciblé de la part du gouvernement et un budget spécifique pour maintenir et organiser des activités qui en maximisent l'efficacité.

De plus, les marchandises destinées aux marchés traditionnels nécessitent un suivi et une gestion rigoureux, s'appuyant sur les systèmes de distribution mis en place par les entreprises et les organismes de gestion compétents. Surtout, les petits commerçants de ces marchés ont besoin de mesures de soutien, telles que des subventions et la distribution gratuite de marchandises, afin de garantir un meilleur service aux acheteurs.

Par exemple, Da Nang a édicté un ensemble de réglementations sur les normes de sécurité alimentaire dans les marchés traditionnels, évaluant la qualité de ces marchés afin d'élaborer des politiques de soutien aux petits commerçants. Cette initiative a contribué à améliorer sensiblement la qualité des produits vendus sur ces marchés.

Enfin, l'amélioration de la qualité de vie sur les marchés traditionnels constitue une exigence durable et raisonnable, répondant aux besoins essentiels des populations locales. Récemment, plusieurs organisations et coopératives se sont penchées sur cette question, en lançant des programmes de rénovation et d'investissement dans les marchés traditionnels, en soutenant les petits commerçants dans la vente de leurs produits et en proposant des formations à la communication, notamment en langues étrangères.

Les marchés traditionnels des grandes villes se modernisent progressivement, s'embellissent et deviennent plus hygiéniques, n'ayant rien à envier aux supermarchés. Certains ont même mis en place des procédures pour garantir aux vendeurs des prix justes, des produits de qualité et sûrs, ainsi que des campagnes promotionnelles et des programmes de service client.

En particulier, la diffusion des technologies numériques sur les marchés a permis aux petits commerçants de modifier leurs méthodes de vente, nombre d'entre eux ayant rapidement ouvert des plateformes de commerce électronique et commencé à vendre en ligne. Cette intégration des technologies anciennes et nouvelles aide les petits commerçants à fidéliser leur clientèle et à poursuivre leur activité sur les marchés traditionnels.

Source : https://baoquangnam.vn/cho-truyen-thong-can-thay-doi-nhieu-hon-3149014.html