Comme chacun peut le constater, les débats conflictuels sur les marchés traditionnels opposent les culturalistes et les générations plus âgées de consommateurs, contre les jeunes et ceux qui préfèrent les styles de consommation modernes, les entreprises de commerce électronique, etc. Les prédictions selon lesquelles les marchés traditionnels vont décliner reçoivent toujours des commentaires négatifs de la part de ceux qui ont une mentalité culturelle traditionnelle.
Dans le flux du temps
Dans la culture traditionnelle asiatique, le marché est un symbole incontournable. La rencontre et l'organisation des marchés sont toujours des enjeux majeurs liés aux coutumes, aux habitudes et au mode de vie des populations.
En particulier, plus une ville est densément peuplée, plus les marchés se multiplient, qu'il s'agisse de marchés de trottoir, de marchés de squatters, etc., ou encore de grands centres commerciaux ou de marchés de gros. La culture du marché est inscrite dans les livres d'histoire et les poèmes depuis des générations. L'image des femmes vietnamiennes traditionnelles est associée aux mâts d'épaule et aux paniers exposant les marchandises au marché.
Par conséquent, lorsque de nombreuses personnes perçoivent que la tendance au développement des marchés modernes, en particulier les méthodes commerciales « numériques », éliminera progressivement les marchés traditionnels, la plupart des gens n'y croient pas.
Même dans les grands centres urbains comme Hanoi et Ho Chi Minh Ville, lorsque les supermarchés et les grands centres commerciaux surgissent, créant une habitude de courses « hebdomadaires » pour les consommateurs, des petits marchés, des marchés locaux, etc. existent encore quelque part dans les ruelles et les villages, se rassemblant encore régulièrement chaque matin et chaque soir selon l'horaire quotidien des habitants.
De nombreux jeunes, habitués à consommer des produits de marque et à conduire, ont encore l'habitude d'aller au marché pour se procurer des en-cas et des produits de première nécessité. De nombreuses analyses montrent que, quoi qu'il en soit, l'atmosphère des marchés traditionnels reste difficile à modifier.
Par conséquent, affirmer que les marchés traditionnels sont en voie de disparition n'est pas admis par la psychologie sociale. Même de nombreuses localités disposant de marchés traditionnels de longue date envisagent de les reconstruire et de les réorganiser.
Ils veulent créer une nouvelle image plus positive des marchés traditionnels, effaçant les impressions passées des marchés traditionnels qui étaient minables, boueux lorsqu'il pleuvait et chauds lorsqu'il faisait sec.
De nombreux grands marchés urbains ont désormais été rénovés et réaménagés, certains sont même équipés de systèmes de climatisation, ce qui a véritablement changé la façon dont de nombreuses personnes perçoivent les marchés traditionnels.
Changer pour survivre
Avec l'essor du numérique et le rythme actuel du commerce électronique, les marchés traditionnels sont également gravement touchés. Le nombre de petits commerçants « fidèles au marché » diminue progressivement, et les marchandises mises sur le marché diminuent également en raison du manque de concurrence à l'achat et à la vente.
De nombreuses entreprises manufacturières ont constaté que la vente sur le marché est beaucoup plus lente que la vente en ligne ou via les canaux commerciaux modernes. De plus, malgré les nombreux travaux de rénovation, les marchés traditionnels n'ont toujours pas l'aspect moderne, propre et spacieux des centres commerciaux et des supermarchés.
Selon les consultants, au moins pour favoriser le fonctionnement des marchés traditionnels dans les temps à venir, il faut que trois exigences de correction soient posées, tant par les organismes de gestion que par les personnes elles-mêmes, principaux sujets qui « nourrissent » les marchés.
Il est nécessaire de classer et d’évaluer pour investir correctement et communiquer efficacement l’image et les activités des marchés traditionnels, en particulier les marchés de longue date associés à l’histoire et à la culture locales.
Les marchés traditionnels ayant des valeurs de patrimoine culturel doivent être bien planifiés et gérés, avec le soutien du gouvernement et un certain budget pour maintenir et organiser les activités d’exploitation les plus efficaces.
Ensuite, les marchandises introduites sur les marchés traditionnels doivent être surveillées et gérées de manière stable, en s'appuyant sur les systèmes de distribution des entreprises et des organismes de gestion fonctionnelle. Mais surtout, les petits commerçants présents sur les marchés ont besoin de politiques de soutien, telles que des subventions, des dons de marchandises, etc., pour s'engager à offrir un meilleur service aux acheteurs.
Par exemple, Da Nang a publié un ensemble de règles sur les normes de sécurité alimentaire dans les marchés traditionnels et a évalué la qualité des marchés afin de mettre en place des politiques de soutien aux petits commerçants. Cette initiative contribue à améliorer la qualité des produits sur les marchés traditionnels.
Enfin, l'amélioration de la qualité de vie sur les marchés traditionnels est une exigence durable et raisonnable, répondant aux besoins des habitants locaux. Certaines organisations commerciales et coopératives se sont récemment penchées sur cette question, avec un programme de réinvestissement, de mobilisation pour le maintien des marchés traditionnels, de soutien aux petits commerçants pour la vente de leurs produits, l'apprentissage de la communication et même des langues étrangères.
Les marchés traditionnels des grandes villes affichent progressivement une apparence moderne, civilisée, propre et ordonnée, comparable à celle des supermarchés. Certains marchés disposent même de procédures permettant aux commerçants de vendre des produits au juste prix, de qualité et en toute sécurité, et proposent des campagnes de vente et un service client de qualité.
En particulier, la tendance numérique qui se répand sur les marchés aide également les petits commerçants à modifier leurs méthodes de vente. Nombreux sont ceux qui ouvrent des canaux de commerce électronique et vendent en ligne très rapidement. Cette intégration des anciens et des nouveaux outils permet aux petits commerçants de fidéliser leurs clients et de poursuivre leurs activités sur les marchés traditionnels.
Source : https://baoquangnam.vn/cho-truyen-thong-can-thay-doi-nhieu-hon-3149014.html
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