Changer la structure des cultures aide les agriculteurs à prospérer

Ces dernières années, la conversion des cultures a initialement porté ses fruits : elle a amélioré l'efficacité de l'utilisation des terres et la rentabilité de la production agricole, permettant aux agriculteurs de s'enrichir directement sur leurs propres terres et jardins. C'est également une condition indispensable à la mise en œuvre efficace du projet de restructuration du secteur agricole, visant à accroître la valeur ajoutée et à favoriser le développement durable.

Ces dernières années, la conversion des cultures a initialement porté ses fruits : elle a amélioré l'efficacité de l'utilisation des terres et la rentabilité de la production agricole, permettant aux agriculteurs de s'enrichir directement sur leurs propres terres et jardins. C'est également une condition indispensable à la mise en œuvre efficace du projet de restructuration du secteur agricole, visant à accroître la valeur ajoutée et à favoriser le développement durable.

De nombreux modèles de production efficaces aident les gens à augmenter leurs revenus.

Devenez riche en changeant de culture

En adaptant audacieusement la structure des cultures aux sols et aux conditions locales de production, les agriculteurs ont accru leur efficacité, réduit leurs coûts d'investissement, diminué les ravageurs et les maladies, et amélioré l'écosystème. Dans certaines zones où la riziculture est inefficace, souvent menacée, sans intervention en matière d'irrigation et avec une faible productivité, les agriculteurs ont également adapté la structure des cultures. Ainsi, de nombreux modèles ont atteint une rentabilité élevée et sont en cours de réplication.

D'une terre marécageuse de basse altitude, Bung Sam a transformé, grâce à une audacieuse conversion de rizières à faible rendement, une plantation d'ananas hautement performante. Après avoir converti 10 hectares de rizières « plus ratées que fructueuses » à la culture de l'ananas, Mme Tran Thi Phuong Du (commune de Hoa Binh ) a déclaré : « L'ananas est planté une fois, mais peut produire des fruits pendant 4 à 6 années consécutives. Il suffit d'un entretien régulier, comme la fertilisation et l'arrosage, pour obtenir 3 récoltes d'ananas par an. Grâce à cela, les revenus sont 3 à 4 fois supérieurs à ceux de la riziculture. »

En tant que l'une des localités mettant activement en œuvre la restructuration des cultures, dans la commune de Tra Con, selon le président du Comité populaire de la commune - Ha Van Thanh Khuong : Ces derniers temps, la commune a développé une agriculture complète, une production diversifiée et a converti la structure des cultures et de l'élevage conformément au plan de restructuration agricole.

Encourager la conversion des terres agricoles non productives en orangers pour la culture d'arbres fruitiers à forte rentabilité économique et de légumes, contribuant ainsi à l'augmentation des revenus. Coordonner l'organisation du transfert et la large application des avancées scientifiques et techniques dans la production et l'activité économique, améliorant ainsi la qualité des produits agricoles. L'efficacité économique s'en trouve ainsi accrue.

De même, dans la commune de Long Ho, de nombreux modèles de conversion de rizières inexploitées en cultures annuelles et pérennes sont adaptés aux conditions agricoles locales et génèrent des profits plus élevés. Certains modèles de conversion de rizières en cultures à court terme ont permis aux agriculteurs de signer des contrats d'achat de produits, ce qui renforce la sécurité de la production et leur assure des revenus stables et supérieurs à ceux de la riziculture conventionnelle.

Selon le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement, ces derniers temps, les travaux de planification et de zonage de la production, notamment dans les zones clés, ont été menés à bien avec célérité, créant ainsi des conditions favorables à la reconversion de la production dans chaque région et localité. Des politiques de soutien à la reconversion des cultures ont été rapidement mises en place, facilitant la conversion des terres rizicoles inexploitées à d'autres cultures ou à l'aquaculture.

M. Lam Van Tan, Directeur du Département de l'Agriculture et de l'Environnement, a déclaré : « La conversion des rizières en cultures annuelles et pérennes, combinée à l'aquaculture grâce aux avancées scientifiques et techniques, a permis de doubler, voire de tripler, la production, en matière de sécurité et d'efficacité économique, par rapport à la période antérieure. Outre les cultures, la restructuration du secteur de l'élevage a également permis de franchir de nombreuses étapes, vers des exploitations agricoles biosûres, respectueuses de l'environnement et valorisant les produits. »

Favoriser la synchronisation des solutions

Conversion de la structure des cultures sur des terres rizicoles inefficaces en d’autres cultures pour s’adapter au changement climatique.

Selon les autorités compétentes, pour améliorer l'efficacité de la restructuration des cultures, il est nécessaire de mettre en œuvre des solutions synchrones. Ainsi, la conversion des cultures à court terme sur les rizières doit être associée à des solutions saisonnières, des cultures, des formules de rotation des cultures et des cultures intercalaires adaptées à chaque région et à chaque pratique agricole afin de valoriser le potentiel et les atouts de chaque localité.

Parallèlement, il faut examiner les zones de production inefficaces pour élaborer un plan de conversion de la structure des cultures ; il est nécessaire de renforcer la propagande, la mobilisation et de diffuser largement l'objectif, le sens et l'efficacité de la conversion de la structure des cultures sur les terres rizicoles inefficaces vers d'autres cultures pour s'adapter à la situation actuelle du changement climatique.

En réalité, la mise en œuvre de la restructuration des cultures s'est heurtée à de nombreuses difficultés ces dernières années. Selon le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement, malgré les efforts de propagande et de mobilisation déployés, ceux-ci manquaient de profondeur, d'attention et de pertinence, et les formes de propagande manquaient de diversité et de richesse, de sorte que de nombreux ménages n'ont pas participé activement. Par ailleurs, la production reste fortement tributaire des conditions météorologiques et du marché, ce qui n'a pas incité les agriculteurs à se convertir.

Production agricole instable ; manque de capitaux ; manque de main-d'œuvre ; manque de technologies ; peu d'entreprises investissent et consomment des produits ; peu de politiques d'investissement soutiennent la conversion. Les liens et la coopération en matière de production et de consommation présentent encore de nombreuses lacunes ; quelques-uns existent, mais ils ne sont pas durables ; la plupart des produits agricoles sont consommés par l'intermédiaire de négociants.

L'inspection, l'examen et la supervision de la conversion n'ont pas été effectués régulièrement, se concentrant principalement sur la propagande et les rappels ; la situation de conversion spontanée des fins d'utilisation des terres de la riziculture à l'élevage de crevettes d'eau saumâtre et à la pisciculture, non conforme à la planification, au plan d'utilisation des terres et au plan de conversion de la structure de production locale, se produit toujours, affectant l'environnement et la gestion des terres rizicoles conformément à la réglementation.

M. Lam Van Tan a déclaré : « À l'avenir, le secteur agricole se concentrera sur la transformation de la structure des cultures et de l'élevage pour s'adapter au changement climatique. Il encouragera les agriculteurs à adapter la structure des cultures à la rotation des légumes sur les rizières. Il développera des produits clés à larges surfaces de matières premières (noix de coco, agrumes, fleurs ornementales, plants). Il développera des zones de matières premières biologiques, conformes aux normes BPA et équivalentes. »

Renforcer la vulgarisation agricole et halieutique, en appliquant la science et la technologie à la transformation de modèles de production adaptés au changement climatique. Consolider et développer l'économie agricole, les coopératives et les organisations de production liées aux zones de matières premières et aux marchés de consommation. Diversifier les formes de coopération productive adaptées à chaque région et à chaque type de culture et d'élevage. Prioriser les projets de transformation des produits agricoles et aquatiques conformes aux normes internationales, en vue de l'exportation.

Au cours de la période 2020-2025, la superficie rizicole devrait diminuer en moyenne de 5,2 % par an, la culture maraîchère devrait augmenter en moyenne de 2,2 % par an et la culture pérenne de 5,1 % par an. La valeur de la récolte par unité de surface cultivée en 2024 atteindra 415 millions de VND, soit une augmentation de 28 % par rapport à 2020 (324 millions de VND/ha/an).

On estime que d’ici 2025, la valeur de la récolte par hectare de terres cultivées atteindra 420 millions de VND/ha/an, soit une augmentation moyenne de 5,46 %/an.

Article et photos : NGUYEN KHANG

Source : https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/202510/chuyen-doi-co-cau-cay-trong-giup-nong-dan-vuon-len-95b0c2d/