Transformation verte tout au long de la chaîne d'approvisionnement

Face à la demande croissante de création et de développement de zones agricoles et forestières vertes et résilientes au climat, la province de Lam Dong a besoin d'une feuille de route synchronisée de solutions pour stabiliser le couvert terrestre, préserver les sols et l'eau et minimiser les coûts de rétablissement à long terme en cas de catastrophes naturelles.

Le secteur agricole de Lam Dong continue d'étendre les zones de culture du café qui répondent aux normes de certification durable nationales et internationales.

Augmenter le nombre de zones de culture enregistrées

Guidée par le jeune propriétaire Le Minh Ca Na (né en 1994), la coopérative agricole et commerciale de bambou, située dans la zone de Bon B'Nơr, commune de Ta Dung, nous a fait visiter la bambouseraie replantée de plus de 40 hectares. Ce site est le fruit de plus de dix ans d'efforts pour transformer des terres forestières arides en un espace vert. Au départ, la coopérative avait planté quelques essences d'arbres fruitiers et industriels, mais ces dernières se sont révélées inefficaces en termes de couverture végétale et de valeur économique . Elle s'est alors tournée vers la culture du bambou, une plante à croissance rapide et adaptée aux conditions écologiques locales. Progressivement, la coopérative a perfectionné les techniques de culture et étendu sa chaîne de plantation à plusieurs dizaines d'hectares, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur de la province. Aujourd'hui, outre sa valeur environnementale, la coopérative intègre la production à la transformation, créant ainsi des produits OCOP (Coopérative pour le Commerce et les Services de Bambou) très compétitifs sur le marché, tels que des pousses de bambou et des champignons reishi. De plus, la coopérative assure également un revenu régulier grâce à ses produits, tels que les tiges de bambou éclaircies utilisées comme matériaux pour l'installation de treillis, de serres et de structures de production agricole, et la fourniture de plants de bambou de haute qualité pour les campagnes annuelles de reboisement.

Selon le Conseil scientifique de l'Union vietnamienne des coopératives de la soie et de l'écotourisme (E&CVN), la zone de culture écologique du bambou de la commune de Ta Dung, située sur une vaste superficie de forêts et de terres forestières, offre un potentiel considérable pour atteindre l'objectif provincial de verdissement de l'environnement tout en développant l'économie forestière. Parallèlement, grâce à sa position de leader national en agriculture de haute technologie, Lam Dong a ouvert la voie à une réduction des émissions de gaz à effet de serre, à la préservation des écosystèmes et à une utilisation efficiente des ressources naturelles. À travers des recherches et des analyses, le Conseil scientifique a élaboré un système de solutions de transition écologique fondées sur la nature pour la période 2026-2035, incluant une liste de projets prioritaires pour la période 2026-2027 dans les principaux secteurs agricoles et forestiers de la province.

D’ici 2035, la province ambitionne de planter, gérer, protéger et stabiliser le couvert végétal de plus de 100 000 hectares de bambouseraies ; d’étendre la superficie consacrée à la production de matières premières à 10 000 hectares de mûriers à faibles émissions ; et de cultiver 10 000 hectares de café biologique certifié durable, avec la participation d’environ 80 000 exploitations agricoles. Concrètement, les zones de bambouseraies et de bambouseraies mixtes seront standardisées en parcelles et en zones de reproduction, garantissant ainsi le respect des critères d’attribution des codes de zones de plantation forestière ; les zones de culture du mûrier et d’élevage du ver à soie répondront à des critères de sécurité et la qualité des cocons sera améliorée grâce à un mécanisme de vérification ; et les zones tampons biologiques des bambouseraies contribueront à la régulation du climat et à la protection de l’environnement pour les zones agricoles vertes…

Les zones de culture du café de la province de Lam Dong répondent aux normes de certification durable.

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« Pour être incluses dans le processus d'acceptation et de déploiement à grande échelle de la transformation verte, les entités doivent tenir des registres mensuels et trimestriels complets pour chaque lot opérationnel, en vérifiant et en recoupant les données relatives aux intrants et à la qualité des produits agricoles. En cas de changements inhabituels du couvert végétal, de dépassements de limites ou de risques d'érosion, dépassant les seuils de biosécurité, notamment dans les zones de production de mûriers, les zones concernées doivent être délimitées et des alertes par lot doivent être déclenchées, accompagnées de mesures correctives… », a déclaré le Dr Nguyen Cong Truong, membre du Conseil scientifique.

En conséquence, les solutions de codage et d'identification des zones, groupements et parcelles de développement vert sont liées à l'entité responsable, utilisées de manière cohérente dans les cartes et les registres à des fins de gestion et de conservation, et font l'objet d'inspections, de vérifications et de rapports périodiques transmis à des organismes spécialisés pour obtenir des conseils opportuns.

Des variétés de bambou de haute qualité sont produites et fournies pour répondre aux besoins de transformation écologique de la chaîne d'approvisionnement, sous l'impulsion de la Coopérative de commerce et de services agricoles du bambou de Lam Dong.

Pour mettre en œuvre des solutions de gestion synchronisée et des techniques de transition écologique, la chaîne de valeur à cinq acteurs doit fonctionner de manière optimale. Il est prévu que la province aura besoin d'environ 24 646 milliards de VND de capitaux pour le verdissement des jardins et des forêts d'ici 2035. Ce financement sera composé à 60 % de crédits verts bancaires, à 30 % d'investisseurs et à 10 % de subventions publiques et d'autres sources mobilisées. Les quatre autres acteurs coordonneront leurs fonctions : l'État élaborera des mécanismes politiques et renforcera le contrôle et la supervision ; les entreprises garantiront la production ; les scientifiques perfectionneront les processus de développement durable et transféreront les technologies aux parties prenantes ; et les agriculteurs mettront en œuvre une production par lots et groupements, bénéficiant directement des ressources des jardins et des forêts.

M. Tran Quang Duy, directeur adjoint du département provincial de la production végétale et de la protection des végétaux de Lam Dong, a affirmé que la feuille de route pour une transition écologique, fondée sur une chaîne de valeur à cinq acteurs et pilotée par E&CVN, est conforme à l'orientation écologique, au développement d'une production circulaire et durable, à l'amélioration des conditions de vie et à la protection de l'environnement, au développement de l'économie collective, à l'application des sciences et des technologies et à la transformation numérique de l'agriculture. Lors de sa mise en œuvre officielle, elle sera expérimentée à travers plusieurs modèles adaptés, son efficacité sera évaluée, puis elle sera étendue à l'ensemble de la province.

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Les forêts de bambous plantées il y a près de 10 ans ont reverdi les terres forestières de Bon B'Nơr, commune de Tà Đùng.

Source : https://baolamdong.vn/chuyen-doi-xanh-theo-chuoi-lien-ket-446651.html