La société Coffee Company 15 récoltera le café en 2025.
La 15e Compagnie de Café (Région Militaire 5) est implantée dans les Hauts Plateaux du Centre depuis 30 ans. Au fil des années, des générations de soldats ont non seulement excellé dans la production et le commerce, bâtissant la marque « 15e Café – le café du soldat », mais sont également devenues une unité modèle dans les affaires civiles, contribuant à la prospérité des villages et des communautés des minorités ethniques.
CARACTÉRISTIQUES TYPIQUES DE LA PRODUCTION DE CAFÉ
L'entreprise a été créée le 18 avril 1996 par la fusion de la Compagnie 53 (Corps d'armée 12), des exploitations agricoles 352 et 712 (Corps d'armée 15). Elle assure directement des missions de défense et de sécurité nationales, combinées à des activités de production et commerciales, dans trois quartiers et huit communes des provinces de Dak Lak, Gia Lai et Lam Dong, ainsi que dans la ville de Da Nang . Durant ses trente années d'existence, malgré les fluctuations du secteur caféier vietnamien, la Compagnie de café 15 a toujours su préserver son capital, devenant ainsi un modèle pour l'industrie nationale.
En effet, pour devenir une entreprise modèle dans la production de café, la Compagnie de Café 15 accorde une importance primordiale à l'investissement dans les systèmes d'irrigation, garantissant ainsi un approvisionnement en eau suffisant pour les caféiers, même lors des graves sécheresses qui frappent les Hauts Plateaux du Centre. L'entreprise a investi des centaines de milliards de dongs dans la construction de plus d'une douzaine de réservoirs d'eau. Parallèlement, dans les plantations non desservies par ces réservoirs, elle a investi dans des forages et des systèmes d'irrigation automatisés. En période de sécheresse, elle met en œuvre des méthodes d'irrigation économes en eau, telles que l'irrigation localisée, et allonge le cycle d'irrigation. Grâce à son système d'irrigation existant, l'entreprise fournit également de l'eau d'irrigation à des centaines d'hectares de plantations de café appartenant à des agriculteurs locaux dans la zone où elle est implantée.
Instructions aux agriculteurs de la commune de Quang Son (province de Lam Dong ) sur l'entretien des caféiers replantés.
Pour améliorer sa productivité et la qualité de son café, la société Coffee Company 15 a mis en œuvre une politique de production conforme à l'Indication Géographique Protégée (IGP) « Buon Ma Thuot ». À ce jour, 100 % de sa surface de culture est certifiée conforme à cette IGP. En 2025, elle sera la première entreprise de la province de Dak Lak à créer une zone de culture de café biologique de 23 hectares, respectant les normes de l'USDA (Département de l'Agriculture des États-Unis) et de l'UE (Union européenne). Toujours en 2025, Coffee Company 15 a investi plus de 10,5 milliards de VND dans une usine de transformation de café moulu, dotée d'une ligne moderne de torréfaction, de mouture et de conditionnement d'une capacité de 200 kg/heure. Grâce à cette usine, elle produit de nouvelles gammes de produits, comme du café biologique, du café filtre et du café en sachets, issus de l'agriculture biologique et s'inscrivant dans une démarche d'agriculture circulaire. Parallèlement, elle met en œuvre la protection de la marque, s'inscrit à l'évaluation des produits COOP et affirme progressivement la marque « Coffee 15 - le café du soldat ».
Instructions aux agriculteurs de la commune de Quang Son (province de Lam Dong) sur l'entretien des caféiers replantés.
L'un des succès notables de l'unité dans la production de café réside dans l'application efficace de méthodes scientifiques et techniques de greffage pour le renouvellement des plantations vieillissantes. Ces plantations, établies en 1987 alors que le cycle de vie d'un caféier n'est que de 20 à 25 ans, sont en grande partie anciennes et nécessitent un renouvellement. L'expérience montre que le renouvellement par de jeunes plants comporte de nombreux risques et des coûts élevés (environ 120 millions de VND/ha), avec un cycle de développement de base de 4 ans. L'entreprise a donc fait le choix audacieux de replanter en utilisant de nouveaux greffons sur de vieux porte-greffes, réduisant ainsi les coûts à 70 millions de VND/ha et ramenant le cycle de développement de base à 3 ans. Le succès le plus significatif de cette méthode de greffage est l'excellent rendement des plantations de l'unité, atteignant 22 tonnes de cerises de café fraîches par hectare – le plus élevé de la région des Hauts Plateaux du Centre. À ce jour, Coffee Company 15 a replanté plus de 550 hectares de café, couvrant ainsi 100 % des surfaces nécessitant ce replantage. Outre la replantation de ses propres plantations, l'entreprise apporte également son soutien aux communautés ethniques minoritaires de la région en leur fournissant des plants, des engrais et une assistance technique pour replanter des dizaines d'hectares de café.
Venez faire du bon travail dans le domaine de la mobilisation de masse
Non seulement la Coffee Company 15 a mené ses activités dans la bonne direction, conformément à la loi, et a atteint une efficacité économique, mais au cours des 30 dernières années, elle s'est également efforcée et a uni ses forces aux comités et autorités locaux du Parti pour prendre soin de la vie des minorités ethniques dans la région des Hauts Plateaux du Centre.
La société Coffee Company 15 fait don de vaches reproductrices à des ménages pauvres de la province de Dak Lak.
Dans le secteur de la production de café, la Compagnie de Café 15 a créé 650 emplois, dont 101 personnes issues de minorités ethniques, avec un salaire moyen de 16 millions de VND par personne et par mois. Elle a également créé des emplois saisonniers pour des milliers de travailleurs locaux. Sur plus de 600 ménages de travailleurs sous contrat pour la culture du café, plus de 80 % dépassent leurs quotas annuels. Par exemple, lors de la campagne caféière 2025, des ménages comme H'Biếu Kao ont dépassé leurs quotas de plus de 3,2 tonnes de cerises de café fraîches par hectare, et H'Doan Kbuôr de plus de 3,4 tonnes. Grâce à la stabilité de l'emploi et des revenus, le taux de pauvreté parmi les travailleurs de la compagnie a rapidement diminué, et 60 ménages bénéficient actuellement d'un accompagnement spécifique pour une réduction durable de la pauvreté. En tant qu'entreprise de défense et de sécurité, exploitant simultanément deux zones économiques de défense (Dak Lak et Quang Son), la compagnie cultive et commercialise actuellement 828 hectares de café et plus de 99 hectares d'hévéas. L'entreprise exploite également des usines de production de café moulu, de biofertilisants et d'eau potable purifiée. Dans le cadre de ses activités, le Comité du Parti et le Conseil d'administration ont adopté à l'unanimité une politique privilégiant le recrutement et l'emploi des populations locales, notamment des minorités ethniques, en leur attribuant des parcelles de terre et en leur offrant des opportunités d'investissement dans la production de café et de caoutchouc. À ce jour, l'entreprise a créé 101 emplois pour des personnes issues des minorités ethniques.
En ce qui concerne les investissements dans les infrastructures, dans la zone économique et de défense de Cu M'gar et la zone économique et de défense de Quang Son, l'unité a mobilisé plus de 150 milliards de VND pour investir dans la construction d'infrastructures, la réinstallation et la stabilisation des conditions de vie de 4 700 personnes dans 5 nouveaux villages économiques situés dans la zone du projet.
Dans la zone économique et de défense de Quang Son, l'unité a mobilisé plus de 100 milliards de VND pour investir dans les infrastructures. Ce financement comprend : la construction de 17,5 km de lignes électriques moyenne et basse tension, alimentant 636 foyers en électricité ; la construction de 75,1 km de routes rurales, de 5 réservoirs et barrages d'irrigation, ainsi que de 12,5 km de canaux, assurant l'irrigation de plus de 1 000 hectares de cultures diverses ; le forage de 6 puits et le creusement de 66 nouveaux puits pour l'approvisionnement en eau des habitants ; la construction de 22 nouvelles salles de classe et d'un dispensaire de 15 lits ; la remise en état de 580,5 hectares de terres et le défrichement de 12 hectares afin de créer des zones résidentielles et agricoles pour les habitants de la zone.
La Zone économique et de défense de Quang Son a accueilli et organisé l'installation stable de 508 ménages, soit 2 101 personnes, principalement issues de minorités ethniques pauvres, dans les hameaux 4 et 2 de Dak Snao, dans la commune de Quang Son. Chaque ménage s'est vu attribuer 1 000 m² de terrain résidentiel et 1 hectare de terrain productif, et a reçu une aide financière allant de 3,8 à 7 millions de VND. La Zone économique et de défense de Quang Son a investi un total de 2,32 milliards de VND dans ce projet de relogement. Par ailleurs, la Zone économique et de défense de Quang Son a également collaboré avec les comités du Parti et les autorités locales pour améliorer les conditions de vie de 11 205 ménages, soit 53 312 personnes, répartis dans 41 hameaux, villages et groupements résidentiels de 3 communes de la zone du projet. Grâce aux investissements mobilisés par la Zone économique et de défense de Quang Son, la commune de Quang Son a désormais atteint 15 objectifs. Les communes de Quang Hoa et de Ta Dung ont rempli 13 critères du nouveau programme de développement rural.
De 2022 à 2026, dans le cadre du Programme national ciblé pour le développement socio-économique des minorités ethniques et des zones montagneuses, la Coffee Company 15 a fourni des plants, du bétail et des fournitures agricoles à 800 ménages pauvres ou à faible revenu des provinces de Dak Lak et de Lam Dong, pour un budget total de près de 20 milliards de VND. Grâce à ces mesures, des centaines de ménages ont pu sortir de la pauvreté.
Après 30 ans d'engagement dans les Hauts Plateaux du Centre, des générations de soldats de la Compagnie du Café 15 ont mobilisé des investissements considérables dans le développement des infrastructures (électricité, routes, écoles, dispensaires, systèmes d'irrigation), contribuant ainsi de manière significative à la réalisation des objectifs de développement rural des communes. De 2020 à 2026, ils ont construit et offert 47 maisons à des familles démunies. Chaque année, à l'occasion du Nouvel An lunaire, la Compagnie du Café 15 distribue entre 600 et 700 colis cadeaux aux bénéficiaires de programmes sociaux et aux familles pauvres ou à faible revenu ; elle organise des consultations médicales et fournit des médicaments à 1 200 personnes. Avec un budget annuel total de 700 millions à 1 milliard de dongs, ces actions contribuent à l'édification de villages toujours plus paisibles et prospères dans les Hauts Plateaux du Centre. La Compagnie du Café 15 a non seulement bâti la marque « Café 15 – le café du soldat », mais a également ancré dans le cœur de la population les traditions et les valeurs de l'Armée de Hô Chi Minh.
Source : https://cuuchienbinh.vn/cong-ty-ca-phe-15-san-xuat-gioi-dan-van-tot-d42669.html
