Les produits verts et respectueux de l’environnement apparaissent de plus en plus sur le marché Hue .

De même, Mme Hoang Kim Hoang, mon amie d'université qui travaille actuellement au parc industriel de Phong Dien, m'a confié que les jours de forte affluence, elle commande souvent des repas en ligne. Elle consulte et sélectionne régulièrement les magasins qui utilisent des matériaux écologiques et réutilisables, tels que des gobelets, des boîtes, des pailles en papier ou en bambou, de la bagasse…

« Adopter des modes de vie plus écologiques et promouvoir une consommation durable signifie combiner des modes de vie traditionnels et élégants avec des moyens modernes et civilisés pour créer une vie agréable », a déclaré Mme Kim Hoang.

Lors de l'atelier de transfert d'innovation technologique entre les entreprises provinciales et le Département des Sciences et Technologies organisé mi-décembre 2023, le président de l'Association provinciale des entreprises, M. Duong Tuan Anh, a indiqué que le marché vietnamien des biens de consommation se développe progressivement. Les consommateurs accordent une grande importance à des critères fondamentaux tels que la qualité perçue, la durabilité et le prix, mais aussi à la sécurité d'utilisation, à la fraîcheur des produits, aux informations nutritionnelles, à l'origine, à l'utilisation, aux caractéristiques et à la certification de qualité des produits. Par conséquent, les entreprises doivent s'adapter et transférer l'innovation technologique pour garantir leur crédibilité en production et en affaires, préservant ainsi leur image de marque et créant un environnement commercial et consommateur sain et civilisé.

Aujourd'hui, les supermarchés et les commerces de détail modernes contribuent significativement à rapprocher les consommateurs des produits écologiques et propres, car la plupart d'entre eux bénéficient d'un contrôle rigoureux de la qualité, du design et du prix grâce à des systèmes de distribution et de logistique professionnels. De nombreux supermarchés et commerces de proximité ont mis en œuvre de nombreux programmes pour promouvoir les tendances de consommation verte, encourageant ainsi les consommateurs à utiliser des emballages respectueux de l'environnement. Cependant, la popularisation de ces modèles s'avère complexe à l'heure actuelle. Cela nécessite une feuille de route à long terme avec de nombreuses solutions spécifiques, adaptées aux zones résidentielles, car le coût de production des biens et produits écologiques reste élevé.

Un expert économique a déclaré que de nombreuses tendances d'emballage utilisant du nylon biodégradable, des feuilles de bananier, de la bagasse de canne à sucre, etc., ont rapidement perdu de leur attrait en raison de leur manque de praticité, de durabilité et de leur prix abordable par rapport aux emballages en nylon classiques. De plus, dans le contexte du développement rapide du e-commerce, l'habitude des achats en ligne entraîne une croissance rapide et de nombreux sacs en nylon, boîtes en plastique, etc., car pour le transport de denrées alimentaires et de biens de consommation, les emballages écologiques peinent à répondre aux critères de durabilité, de prix et de praticité.

Pour que les produits verts deviennent populaires, il est nécessaire de mettre en place des mécanismes, des politiques et des programmes de soutien appropriés de la part des autorités et des collectivités locales afin d'encourager les modèles de production et de consommation écologiques et durables, et d'inciter les entreprises à produire et à fournir des produits respectueux de l'environnement. Parallèlement, il est nécessaire de promouvoir des actions de sensibilisation afin d'intéresser davantage les consommateurs à une consommation durable et respectueuse de l'environnement, de les sensibiliser et de faire évoluer progressivement leurs goûts et leurs habitudes.

Article et photos : MINH HOAI