Les produits verts et respectueux de l’environnement apparaissent de plus en plus sur le marché Hue .

De même, Mme Hoang Kim Hoang, mon amie d'université qui travaille actuellement au parc industriel de Phong Dien, m'a confié que les jours de forte affluence, elle commande souvent des repas en ligne. Elle consulte et sélectionne régulièrement les magasins qui utilisent des matériaux écologiques et réutilisables, tels que des gobelets, des boîtes, des pailles en papier ou en bambou, de la bagasse…

« Rendre les modes de vie plus écologiques et promouvoir une consommation durable signifie combiner les beaux modes de vie traditionnels avec des moyens modernes et civilisés pour créer une bonne vie », a déclaré Mme Kim Hoang.

Lors de l'atelier de mise en relation des entreprises provinciales avec les activités de transfert de technologie et d'innovation, organisé par le Département des sciences et technologies à la mi-décembre 2023, le président de l'Association provinciale des entreprises, M. Duong Tuan Anh, a indiqué que le marché vietnamien des biens de consommation se développe progressivement et en profondeur. Les consommateurs accordent non seulement de l'importance à des facteurs fondamentaux tels que la qualité perçue, la durabilité et le prix, mais aussi à des facteurs tels que la sécurité d'utilisation, la fraîcheur des produits, les informations sur les ingrédients nutritionnels, l'origine, les utilisations des produits, les caractéristiques ou les produits certifiés de qualité. Par conséquent, les entreprises doivent adapter, transférer et innover en matière de technologie pour garantir la crédibilité de leur production et de leurs activités, préservant ainsi leur image de marque et créant un environnement commercial et consommateur sain et civilisé.

Aujourd'hui, les supermarchés et les commerces de détail modernes contribuent significativement à rapprocher les consommateurs des produits écologiques et propres, car la plupart d'entre eux bénéficient d'un contrôle qualité, d'un design et d'un prix rigoureux grâce à des systèmes de distribution et de logistique professionnels. De nombreux supermarchés et commerces de proximité ont mis en œuvre de nombreux programmes pour promouvoir les tendances de consommation verte, encourageant ainsi les consommateurs à utiliser des emballages respectueux de l'environnement. Cependant, la diffusion généralisée de ces modèles est actuellement difficile. Cela nécessite une feuille de route à long terme avec de nombreuses solutions spécifiques, adaptées aux zones résidentielles, car le coût de production des biens et produits écologiques reste élevé.

Un expert économique a déclaré que de nombreuses tendances d'emballage utilisant du nylon biodégradable, des feuilles de bananier, de la bagasse de canne à sucre, etc., ont rapidement perdu de leur attrait en raison de leur manque de praticité, de durabilité et de leur prix abordable par rapport aux emballages en nylon classiques. De plus, dans le contexte du développement rapide du e-commerce, l'habitude des achats en ligne entraîne une croissance rapide et de nombreux sacs en nylon, boîtes en plastique, etc., car pour le transport de denrées alimentaires et de biens de consommation, les emballages écologiques ont du mal à répondre aux critères de durabilité, de prix et de commodité.

Pour que les produits verts deviennent populaires, il est nécessaire de mettre en place des mécanismes, des politiques et des programmes de soutien appropriés de la part des autorités et des collectivités locales afin d'encourager les modèles de production et de consommation écologiques et durables, et d'inciter les entreprises à produire et à fournir des produits respectueux de l'environnement. Parallèlement, il est nécessaire de promouvoir des actions de sensibilisation afin que les consommateurs s'intéressent de plus en plus aux produits durables et respectueux de l'environnement, et qu'ils modifient progressivement leurs goûts et leurs habitudes de consommation.

Article et photos : MINH HOAI