Qu'y a-t-il de si spécial dans le "Banquet Impérial" qui se déroule à l'intérieur de la Citadelle Impériale de Hué ?

VHO - Avec un prix d'entrée de 1,7 million de VND par personne, le programme d'expérience culinaire « Banquet Royal », récemment lancé par le Centre de conservation des vestiges de la Citadelle Impériale de Hué, a piqué la curiosité de nombreux touristes.

Spectacles artistiques de la cour royale lors du « Banquet royal ». Photo : XĐ

Durant les vacances des 30 avril et 1er mai de cette année, le Centre de conservation des vestiges de la citadelle impériale de Hué, en collaboration avec d'autres organismes, organise et promeut le produit de tourisme culinaire « Banquet impérial ».

« Le Banquet Royal » est un voyage dans le temps qui transporte les visiteurs à l'âge d'or de la dynastie Nguyen. Des plats royaux, préparés et présentés avec un raffinement exceptionnel et un véritable art culinaire, sont servis selon les coutumes traditionnelles.

Le « Banquet royal » devrait constituer un produit de tourisme culturel et gastronomique parmi les activités visant à développer la vie nocturne de Hué. Photo : XĐ

Le programme se déroule dans le cadre historique du théâtre Duyet Thi Duong, au sein de la citadelle impériale de Hué . Outre des expériences culinaires, les visiteurs pourront également assister à des spectacles artistiques uniques de la cour royale.

Des touristes ont pris des photos des plats proposés lors de l'événement. La photo montre le plat « Nem Cong - Cha Phuong » (rouleaux de printemps au paon et boulettes de viande au phénix). Photo : XĐ

Le menu du « Banquet Royal » propose plusieurs plats signatures, tels que les rouleaux de printemps au paon et les boulettes de viande au phénix , symbolisant la noblesse, la prospérité et l'épanouissement. Chaque détail est méticuleusement élaboré, offrant une beauté royale dès le premier regard.

Le plat « Crevettes royales dans un bateau-dragon » est présenté et décoré avec un souci du détail exquis. Photo : XĐ

Le plat de crevettes royales présenté dans un décor de barque-dragon impressionne par son raffinement, évoquant le voyage d'un monarque au cœur d'un paysage poétique. L'harmonie des saveurs et la beauté de la présentation créent une expérience à la fois luxueuse et riche en émotions.

Le plat « Riz à la tortue dorée »

Avec des plats comme le poisson cuit à la vapeur aux cinq feuilles de saule, les boulettes de calamars royales, les légumes royaux variés, le riz à la tortue dorée , etc.

La soupe sucrée aux graines de lotus et aux longanes, typique de Hué, offre une saveur subtilement sucrée et parfumée. Sa dégustation procure une sensation de fraîcheur, de légèreté et de détente, évoquant un sentiment de raffinement et d'élégance.

Le « thé aux graines de lotus et au longane » et le « thé au jasmin » offrent aux convives une saveur pure et rafraîchissante. Photo : XĐ

De plus, la carte propose de nombreux autres plats qui varient au fil des saisons afin de satisfaire les convives. Le programme « Banquet Royal » du Théâtre Duyet Thi Duong coûte 1,7 million de VND par personne et ne peut accueillir que 130 convives maximum par soirée.

Source : https://baovanhoa.vn/du-lich/da-yen-hoang-cung-ben-trong-dai-noi-hue-co-gi-dac-biet-223963.html