« Ambassadeur du tourisme » dans le village dans les nuages

A Tua, je suis vraiment curieux de savoir que vous avez obtenu une licence en droit économique , puis que vous êtes retourné dans votre ville natale pour travailler comme chef adjoint de la police communale, et que vous êtes maintenant vice-président du Front de la Patrie communale. Quelle opportunité vous a amené à devenir « ambassadeur du tourisme » du village ?

En 2017, après avoir obtenu mon diplôme de droit économique à l'université de droit de Hanoï , j'ai travaillé dans la capitale avec un salaire relativement bon. Mais, suite à l'appel de ma famille, j'ai décidé de retourner à Phinh Ho.

Dans les Hautes Terres, posséder un diplôme universitaire est un grand honneur. Grâce à l'attention et au soutien des autorités à tous les niveaux, j'ai eu l'honneur d'être nommé chef adjoint de la police communale, puis vice-président du Front de la Patrie communale. Durant cette période, j'ai eu la chance de voyager dans de nombreux endroits comme Ha Giang , Lai Chau et Lao Cai, et de constater le succès des populations locales dans le développement du tourisme expérientiel et du tourisme communautaire. À Suoi Giang, dans le district de Van Chan, tout près de Phinh Ho, le tourisme était également florissant. Je me suis alors demandé pourquoi Phinh Ho, ma ville natale, avec son potentiel et ses atouts, notamment ses 200 hectares de plantations ancestrales de thé Shan Tuyet, ne parvenait pas à développer le tourisme. Est-ce la raison pour laquelle la pauvreté accable les habitants de mon village de génération en génération ?

Face à ces préoccupations, j'ai conseillé aux responsables de la commune et à moi-même de réfléchir à diverses manières de développer le tourisme dans ma région natale. Cependant, étant issu d'un groupe ethnique montagnard, l'accès aux sciences et aux technologies est difficile ; j'ai donc peiné pendant deux ou trois ans à trouver des solutions pour développer le tourisme expérientiel, mais en vain.

Plus tard, j'ai commencé à publier des photos de ma ville natale en ligne pour « guider » les routards. Petit à petit, j'ai appris à réaliser de courtes vidéos attrayantes à partager sur les réseaux sociaux. J'ai même décidé d'aller à Hanoï pour apprendre à utiliser TikTok.

En 2023, j'ai présenté des amis de Yen Bai à Phinh Ho et nous avons collaboré pour investir dans le tourisme. Après avoir obtenu l'approbation des autorités compétentes et mené à bien les travaux, le site d'observation des nuages ​​« Laucamping » a vu le jour. Il est devenu un incontournable pour les touristes visitant Phinh Ho.

Dès les premières vidéos publiées sur la chaîne TikTok « A Tua Phinh Ho », heureusement, elles ont attiré de nombreux spectateurs et ont été chaleureusement accueillies par tous.

Ce qui attire sans doute de nombreux spectateurs et visiteurs à Phinh Ho en général et dans le district de Tram Tau en particulier, c'est l'authenticité, la simplicité et la rusticité du style des vidéos, ainsi que la culture unique et les paysages naturels que la nature a offerts à Phinh Ho, qui ont suscité tant d'intérêt.

En effet, sans la chaîne TikTok « A Tua Phinh Ho », j'ignorerais que Yen Bai abrite une destination touristique aussi magnifique. Il y a un an, A Tua aurait-elle imaginé que Phinh Ho deviendrait aussi célèbre dans tout le pays et attirerait des milliers de touristes ?

Il est vrai que ni moi ni les habitants de Phinh Ho n'aurions pu imaginer, même en rêve, l'impact considérable des vidéos que j'ai publiées. Autrefois, Phinh Ho était littéralement en proie à la pauvreté et au sous-développement. Mais aujourd'hui, grâce à sa notoriété, la ville accueille de nombreux visiteurs étrangers et d'autres régions, venus la découvrir, voyager, s'immerger dans sa culture et se détendre.

Comme vous le savez, Phinh Ho est situé à une altitude de 900 à 1 500 m au-dessus du niveau de la mer, est couvert de nuages ​​toute l'année, 90 % de la population est principalement composée de Hmong, le climat y est donc frais toute l'année, depuis le point de vue sur les nuages, on peut voir toute la plaine de Muong Lo (ville de Nghia Lo)... elle a beaucoup de potentiel mais dans le passé, les gens ne savaient pas comment le promouvoir.

Un ami à Tram Tau m'a dit qu'il y a quelques décennies, Phinh Ho était une région presque totalement isolée du monde extérieur, pauvre, arriérée et plongée dans la fumée d'opium. Aujourd'hui, le taux de pauvreté atteint 80 % et de nombreuses coutumes archaïques persistent. Convaincre la population de se tourner vers le tourisme n'a certainement pas été chose facile.

Ce n'est pas facile ! Comme vous le savez, les atouts et le potentiel sont bien réels, mais la population est encore très peu sensibilisée. À Phinh Ho, personne ne s'était jamais lancé dans le tourisme. À l'époque, j'ai fait appel à tous pour participer, mais personne ne croyait en moi et ne m'a donc pas soutenu. Beaucoup étaient jaloux et m'évitaient lors de mes campagnes. Mais les montagnards sont comme ça : très honnêtes. Si je réussis, ils changeront rapidement d'avis, mais si j'échoue, on me prendra pour un menteur, un traître.

Malgré les désaccords, j'ai reçu le soutien de plusieurs personnes, notamment du secrétaire du parti de la commune et surtout de ma famille, ma femme et mes enfants, qui ont toujours cru en moi. Grâce à mes efforts et à mon travail acharné, « Laucamping », un lieu autrefois interdit, est désormais équipé de routes, d'électricité, d'eau courante et d'internet, et est devenu l'un des sites d'observation des nuages ​​les plus prisés du Nord.

Depuis l'ouverture du site d'observation des nuages ​​« Laucamping » le 30 avril dernier, Phinh Ho a gagné en notoriété. Plus important encore, les touristes viennent ici non seulement pour admirer les nuages, mais aussi pour découvrir le mode de vie des Hmong, explorer leur culture et leur gastronomie, contribuant ainsi à assurer des moyens de subsistance durables pour la population locale. C'est la plus grande joie que j'aie pu apporter aux habitants de mon village jusqu'à présent.

Conscients de l'efficacité du tourisme, de nombreux ménages se sont inscrits pour y participer. Actuellement, environ 400 ménages y contribuent. Ils cultivent des légumes, élèvent des porcs et des poulets noirs, et transforment le thé Shan Tuyet… afin de proposer leurs produits aux touristes de passage à Phinh Ho.

En tant qu’« agent communautaire » et « ambassadeur du tourisme », comment A Tua parvient-il à bien concilier ces deux fonctions ?

- Hormis les heures obligatoires de présence au siège les lundis et jeudis, je consacre le reste de mon temps à parcourir les villages, à apprendre, à parler avec les gens, à saisir leurs pensées et leurs aspirations, et à partir de là, à conseiller mes supérieurs.

De plus, mes amis et moi, chez « Laucaping », consacrons également du temps à promouvoir les spécialités de thé Shan Tuyet, à rechercher de nouveaux marchés et à trouver des débouchés stables pour les producteurs de thé et les produits agricoles pour la population.

La plupart des commentaires sur la chaîne TikTok d'A Tua sont des compliments sur Phinh Ho, les habitants et elle-même, mais je vois aussi beaucoup de gens dire : « Toujours à se vanter d'être un élu communal » ou « Utiliser l'image de Sung Sau Cua, 103 ans, pour se faire de la pub ». Que répond A Tua à ces commentaires ?

Je pense que, dès qu'une photo est publiée sur les réseaux sociaux, il y aura des gens pour la complimenter, mais il est aussi difficile d'éviter les commentaires francs et les critiques. En tant qu'élu d'une commune des hauts plateaux, je souhaite simplement utiliser ma réputation pour affirmer que les images de ma région natale sont authentiques et reflètent pleinement le potentiel de Phinh Ho.

Et ceux qui pensent que j'ai « emprunté l'image de Sung Sau Cua, âgé de 103 ans, pour me faire de la publicité » : c'est absolument faux. À Phinh Ho, tout le monde, des adultes aux enfants, sait qu'il est la personne la plus âgée liée au théier Shan Tuyet. Il comprend la valeur et les hauts et les bas de cet arbre à thé. C'est pourquoi, à Phinh Ho, on le considère comme un témoin centenaire qui préserve l'âme du thé Shan Tuyet. En particulier, sa méthode de torréfaction manuelle sur une poêle encore chaude produit un thé d'une qualité exceptionnelle. Ainsi, pour diffuser l'image des théiers anciens et le savoir-faire ancestral en matière de transformation du thé Shan Tuyet, personne d'autre que Sung Sau Cua n'est capable de faire connaître à tous l'image de ces théiers millénaires et les techniques de transformation du thé Shan Tuyet. Si cette tradition se répand et est adoptée par tous, ce sont les familles de producteurs de thé qui en bénéficieront le plus.

Pour parler de M. Sung Sau Cua et des théiers Shan Tuyet centenaires, le théier devait être aussi étroitement lié aux habitants de Phinh Ho que « la chair et le sang » ?

Les théiers de Shan Tuyet poussent en haute montagne, enveloppés de nuages ​​et de brume toute l'année, dans un climat tempéré. Ils s'y développent donc naturellement, puisant le meilleur du ciel et de la terre, ce qui leur confère une saveur unique, incomparable. Monsieur Sung Sau Cua est un symbole de la longévité des théiers à Phinh Ho.

M. Cua m'a raconté que, sachant manier le fouet pour faire paître les buffles, il avait remarqué la présence de théiers Shan Tuyet qui poussaient en abondance sur les flancs des collines. Sachant que cet arbre possède un tronc imposant, une écorce blanche verdâtre, atteint plusieurs dizaines de mètres de haut et une large canopée, les habitants le conservaient pour lutter contre l'érosion des sols. Les feuilles de thé, fraîches une fois infusées, étaient cueillies régulièrement par les familles, qui ignoraient alors leur véritable valeur.

Lorsque les Français occupèrent Yen Bai, réalisant que les théiers, qui semblaient sauvages, étaient en réalité une boisson merveilleuse offerte par le ciel et la terre, les fonctionnaires français ordonnèrent à leurs secrétaires (interprètes vietnamiens) d'aller dans chaque village pour acheter tout le thé séché aux habitants au prix de 100 centimes/kg ou de l'échanger contre du riz et du sel.

La paix était revenue, mais la faim et la pauvreté persistaient à Phinh Ho. Les théiers Shan Tuyet, témoins de tout, ont offert leur soutien indéfectible aux habitants de Phinh Ho, leur permettant de s'entraider face à l'adversité.

À cette époque, M. Cua et les jeunes hommes du village gravissaient chaque jour la montagne dès l'aube, munis de torches et de sacs à dos, pour cueillir le thé. Chacun rivalisait d'efforts pour transporter de lourdes fagots de bois qui serviraient de combustible au séchage. Une fois la récolte terminée, ils ramassaient rapidement leurs affaires et traversaient montagnes et forêts pour les apporter à Nghia Lo, afin de les vendre aux Thaïlandais ou de les échanger contre du riz, du sel, etc. pour les ramener chez eux. À cette époque, il n'y avait pas de balance ; le thé était donc conditionné dans de petits sachets selon une estimation, et l'acheteur payait en conséquence une quantité équivalente de riz et de sel. Plus tard, ce prix fut fixé à 5 hao/kg (thé sec).

Attachés depuis des générations aux théiers Shan Tuyet ancestraux, la plupart des habitants de Phinh Ho les ont plantés, entretenus et protégés comme un précieux patrimoine familial. Les petits foyers en possèdent quelques-uns, les grands des dizaines, et certains même des centaines. De génération en génération, ces théiers Shan Tuyet sont devenus une source de revenus durable pour la population.

La commune compte actuellement 200 hectares de plantations de thé Shan Tuyet, soit 300 000 théiers centenaires, concentrés dans les villages de Ta Chu, Phinh Ho et Chi Lu. Le thé y est cultivé dans des conditions naturelles exceptionnelles, sans engrais chimiques ni pesticides. Bénéficiant de ces conditions particulières, le thé Shan Tuyet bénéficiant de l'indication géographique Phinh Ho possède des caractéristiques uniques : des feuilles vertes aux pétales larges, réguliers et serrés, d'un blanc immaculé, et un arôme puissant et caractéristique.

À Phinh Ho, une coopérative de production de thé Shan Tuyet, regroupant 11 familles, a été créée. Elle applique un processus de production rigoureux et approvisionne les touristes locaux. Avec un prix de vente actuel de 25 000 VND/kg pour les bourgeons de thé frais, le thé Shan Tuyet constitue la principale source de revenus, générant des emplois et des revenus pour près de 200 familles de la commune.

Alors, que pensez-vous de la méthode de torréfaction manuelle du thé Shan Tuyet sur une poêle chaude de M. Sun Sau Cua ? Rien qu’à l’entendre, on a l’impression que c’est une histoire intéressante, n’est-ce pas A Tua ?

- Oui, c'est exact. Il transmet encore aujourd'hui aux jeunes de Phinh Ho l'idée que, pour obtenir des bourgeons de thé Shan Tuyet de qualité, il faut grimper au sommet du grand arbre et sélectionner méticuleusement chaque bourgeon. Le thé fraîchement rapporté, quelle que soit la quantité, doit être torréfié immédiatement, car s'il est laissé trop longtemps, il flétrit et devient acide. La torréfaction doit se faire avec une extrême douceur, en prenant le temps nécessaire et avec une précision quasi absolue. Le bois utilisé doit être du bois massif ; il ne faut surtout pas utiliser de bois de po mu, car son odeur altère le goût du thé. De plus, il faut éviter que des emballages plastiques ou autres ne tombent dans le four, car cela dégagerait une odeur de brûlé pendant la torréfaction.

Chaque type de thé fini est torréfié selon une méthode différente. Pour le thé noir, les feuilles fraîches doivent être flétries avant d'être froissées, puis laissées à fermenter une nuit avant d'être torréfiées. Le thé blanc, quant à lui, utilise uniquement les jeunes bourgeons recouverts d'un duvet blanc, et sa transformation est lente et sans broyage. En effet, si le thé est flétri ou séché à une température trop élevée, il deviendra rouge ; s'il est séché à une température trop basse, il deviendra noir.

Chacun a sa propre recette secrète, mais la méthode de Cua est très particulière : il faut généralement faire rôtir une fournée pendant 3 à 4 heures. Au début, le feu est maintenu vif, et lorsque la poêle en fonte est bien chaude, on utilise uniquement la chaleur des braises. Une astuce qu'il transmet encore à ses enfants : lorsque la température de la poêle en fonte est difficile à estimer, on se fie à la combustion du bois. Autrement dit, le bois est coupé à la même hauteur ; la première fois, il brûle suffisamment pour qu'on puisse ajouter le thé et remuer, et les fois suivantes, le processus est identique.

Du haut du mont Phinh Ho, à Laucamping, ce qui m'a le plus impressionné, ce ne sont ni les champs de Muong Lo ni le paysage de nuages ​​et de ciel, mais plutôt le charme du « marché dans les nuages » et du jardin de marguerites. D'où A Tua a-t-il tiré cette idée ?

Aux débuts de « Laucamping », lorsque nous avons accueilli les premiers groupes de touristes, leur seul désir était d'observer les nuages. Mais les nuages ​​ne sont pas toujours présents, leur présence dépendant aussi de la météo. C'est pourquoi, afin d'inciter les touristes à prolonger leur séjour et à mieux comprendre la culture des habitants des hauts plateaux, nous avons décidé d'organiser un marché les deux week-ends. On y trouve des spécialités culinaires et des produits agricoles locaux. Effectivement, après l'ouverture de ce « marché dans les nuages », les touristes ont afflué à Phinh Ho et y ont passé de plus longs séjours. Quant au jardin de marguerites, il est le fruit du travail de nombreux villageois. Deux mois après sa plantation, il est en pleine floraison, offrant un spectacle d'une grande beauté et d'une grande poésie au bord de cette mer de nuages ​​flottants, un lieu de séjour idéal.

Au vu des valeurs que le tourisme apporte aux habitants de Phinh Ho, et en repensant au voyage passé, qu'en pensez-vous, A Tua ?

Cette réussite est le fruit de l'effort collectif à Phinh Ho ; personne n'a plus contribué que l'autre. Chacun a apporté sa pierre à l'édifice.

Au cours de l'année écoulée, Phinh Ho a acquis une certaine notoriété, tant au niveau national qu'international. En repensant à ce parcours, je réalise que je dois encore redoubler d'efforts. Sans le soutien de chacun, « Laucamping » n'existerait tout simplement pas. C'est pourquoi le contact humain est essentiel au développement du tourisme. Je reste profondément inspiré par la citation du milliardaire Warren Buffett : « Si vous voulez aller vite, allez seul ; si vous voulez aller loin, allez ensemble. » Cette phrase est une véritable source de motivation pour moi et pour toute l'équipe, nous incitant à nous surpasser à l'avenir.

Je sais que dans de nombreuses régions du Nord-Ouest, beaucoup de jeunes se tournent également vers le tourisme. Afin de choisir une voie qui ne se chevauche pas, qu'ont préparé A Tua et les habitants de Phinh Ho pour les prochains jours ?

Mes collègues et moi-même avons également réfléchi à cette question. Le succès n'est pas garanti pour tous les acteurs du tourisme, et l'échec s'explique en partie par la similitude des méthodes employées : peu d'attractions majeures, si bien que les touristes viennent une fois et ne reviennent jamais. Vous savez aussi que Tram Tau ne se limite pas à Phinh Ho ; la région compte de nombreux autres sites touristiques, tels que Cu Vai, Ta Chi Nhu (commune de Xa Ho), Ta Xua (commune de Ban Cong), les sources thermales (Hat Luu), la cascade de Hang De Cho (commune de Lang Nhi), etc. C'est pourquoi, prochainement, nous organiserons des circuits touristiques reliant ces sites, et Phinh Ho figurera parmi les attractions incontournables de Tram Tau.

Parallèlement, nous continuerons de promouvoir l'identité culturelle de notre peuple ainsi que la marque de thé Phinh Ho Shan Tuyet auprès d'un large public de touristes et de visiteurs à travers le pays, contribuant ainsi à assurer des moyens de subsistance durables. De plus, nous collaborerons avec des organisateurs d'événements et mettrons en relation des chanteurs et des célébrités afin d'organiser des soirées musicales directement au « Laucamping ».

A Tua est désormais une personnalité célèbre sur TikTok, sa chaîne « A Tua Phinh Ho » comptant plus de 200 000 abonnés. Que comptez-vous faire pour promouvoir une utilisation saine de TikTok, en partageant des histoires positives et de belles images avec un public encore plus large ?

Au même titre que les réseaux sociaux populaires comme Facebook, YouTube et Instagram, TikTok est devenu un espace privilégié pour les jeunes souhaitant mettre en valeur, promouvoir et faire découvrir la richesse des cultures ethniques et régionales. Cependant, pour devenir des « Tiktokers » porteurs de bonnes valeurs, les contenus créatifs sur la plateforme doivent être véritablement riches et originaux. Promouvoir l'image de sa région, ainsi que la culture et la gastronomie des hauts plateaux, serait une tâche très limitée si je devais agir seul. C'est pourquoi, récemment, j'ai accompagné de nombreux jeunes de Tram Tau dans la création de leur compte TikTok et d'autres plateformes de réseaux sociaux.

Je pense que la culture des minorités ethniques recèle toujours de belles valeurs. Faute de promotion, ces valeurs perdront de leur influence et disparaîtront peu à peu. Tout le monde n'a pas la possibilité de se rendre dans des régions reculées pour découvrir leur culture. C'est pourquoi la réalisation de vidéos promotionnelles comme celle-ci permettra à un large public, même via son téléphone, d'appréhender un peu la culture et la vie dans les montagnes, et de tisser des liens entre les communautés ethniques. De plus, cela contribue à faire connaître la culture des minorités ethniques vietnamiennes à la communauté internationale.

Récemment, j'ai eu l'honneur de participer à de nombreux programmes de promotion du tourisme sur les plateformes numériques. J'y ai rencontré de nombreux influenceurs TikTok célèbres de tout le pays et j'ai beaucoup appris d'eux. J'ai également été invité à participer au Forum d'action « Voix des jeunes » de l'Union, organisé par le Comité central de l'Union de la jeunesse communiste de Hô Chi Minh, afin de partager avec les membres de l'Union des conseils sur la création de contenu TikTok, la présentation et la promotion du tourisme, ainsi que la spécialité de thé Shan Tuyet de Yen Bai. J'espère que mes modestes actions inspireront de nombreux jeunes et diffuseront une énergie positive grâce aux réseaux sociaux.

Merci d'avoir partagé A Tua !

Source: https://danviet.vn/can-bo-xa-tiktoker-sung-a-tua-dai-su-du-lich-o-ban-lang-tren-may-20240331233837188.htm