A Tủa, je suis sincèrement curieux de savoir que vous avez obtenu une licence en droit économique , puis êtes retourné dans votre ville natale pour travailler comme chef adjoint de la police communale, et êtes maintenant vice-président du Front de la Patrie de la commune. Qu'est-ce qui vous a amené à devenir « ambassadeur du tourisme » pour votre village ?
En 2017, après avoir obtenu une licence en droit économique à l'université de droit de Hanoï , j'ai travaillé quelque temps dans la capitale avec un salaire relativement bon. Mais, suite à l'appel de ma famille, j'ai décidé de retourner à Phinh Ho.
Dans les Hautes Terres, obtenir un diplôme universitaire est une grande source de fierté. Grâce au soutien des autorités locales, j'ai été nommé chef adjoint de la police communale et je suis actuellement vice-président du Front de la Patrie de la commune. Durant cette période, j'ai eu la chance de voyager dans de nombreux endroits comme Ha Giang, Lai Chau et Lao Cai, et j'ai constaté le succès des populations locales dans le développement d'un tourisme expérientiel et communautaire. À Suoi Giang, dans le district de Van Chan, tout près de Phinh Ho, le tourisme est déjà florissant. Je me suis alors demandé pourquoi ma ville natale, Phinh Ho, avec son potentiel et ses atouts, notamment ses 200 hectares de théiers Shan Tuyet centenaires, ne parvient pas à développer le tourisme. Serait-ce la raison pour laquelle la pauvreté accable mon peuple de génération en génération ?
Face à ces préoccupations, j'ai conseillé les responsables de la commune et proposé de nombreuses idées pour développer le tourisme dans ma ville natale. Cependant, étant issu d'une minorité ethnique montagnarde et ayant un accès limité aux sciences et aux technologies, j'ai peiné pendant deux ou trois ans à trouver des moyens de développer un tourisme expérientiel, mais toutes mes tentatives ont échoué.
Plus tard, j'ai commencé à publier des photos de ma ville natale en ligne pour « guider » les passionnés de voyage. Progressivement, j'ai appris à créer des vidéos courtes et attrayantes pour les réseaux sociaux. J'ai même décidé de partir à Hanoï pour apprendre à réaliser des vidéos TikTok.
En 2023, j'ai mis en relation des amis de Yen Bai avec Phinh Ho afin qu'ils investissent dans le tourisme. Après une période de travaux et l'approbation des autorités, le site d'observation des nuages « Laucamping » a vu le jour. Il est devenu un incontournable pour les touristes visitant Phinh Ho.
Dès leurs premières publications sur la chaîne TikTok « A Tủa Phình Hồ », les vidéos ont heureusement attiré de nombreux spectateurs et ont été bien accueillies par tous.
Ce qui attire peut-être tant de spectateurs à Phinh Ho en général et dans le district de Tram Tau en particulier, c'est l'authenticité, la simplicité et le charme rustique des vidéos, ainsi que la culture unique et les paysages naturels offerts par la nature à Phinh Ho, qui ont suscité un si grand nombre de vues.
En effet, sans la chaîne TikTok « A Tủa Phình Hồ », j’ignorerais que Yên Bái abrite une destination touristique d’une beauté à couper le souffle. Il y a un an, A Tủa aurait-elle pu imaginer que Phình Hồ deviendrait si célèbre dans tout le pays et attirerait des milliers de touristes ?
Honnêtement, ni moi ni les habitants de Phinh Ho n'aurions pu imaginer, même dans nos rêves les plus fous, l'impact considérable des vidéos que j'ai publiées. Auparavant, Phinh Ho était littéralement plongée dans la pauvreté et le sous-développement. Mais aujourd'hui, grâce à une prise de conscience accrue, Phinh Ho accueille de nombreux touristes étrangers et régionaux venus visiter, voyager, découvrir et se détendre.
Comme vous le savez, Phình Hồ se situe entre 900 et 1 500 mètres d'altitude et est enveloppée de brouillard toute l'année. 90 % de la population est d'ethnie Hmong, ce qui explique un climat frais en toutes saisons. Depuis le point d'observation des nuages, on peut admirer toute la plaine de Mường Lò (ville de Nghĩa Lộ)... un lieu au potentiel immense, mais que les habitants ne savaient pas comment exploiter jusqu'à présent.
Un ami de Tram Tau m'a raconté qu'il y a quelques décennies, Phinh Ho était une région presque totalement isolée du reste du monde, ravagée par la pauvreté, le sous-développement et imprégnée de fumée d'opium. Aujourd'hui, le taux de pauvreté atteint 80 % et de nombreuses coutumes archaïques persistent. Convaincre la population de se tourner vers le tourisme a dû être un véritable défi pour A Tua, n'est-ce pas ?
Ce n'était vraiment pas facile ! Comme vous le savez, les atouts et le potentiel étaient là, mais la population était encore très peu sensibilisée. Personne à Phình Hồ n'avait jamais lancé d'entreprise touristique auparavant. À l'époque, quand j'ai lancé un appel à la participation, personne n'y croyait et personne ne m'a soutenu. Beaucoup m'ont même envié et évité quand je suis venu les convaincre. Mais c'est ainsi que sont les gens des montagnes : ils sont très francs. Si nous réussissons, ils le constatent et changent d'avis très vite ; mais si nous échouons, on nous prend pour des vantards, des imposteurs.
Malgré les désaccords, j'ai reçu le soutien de certaines personnes, notamment du secrétaire du parti de la commune, et surtout de ma famille, ma femme et mes enfants, qui m'ont toujours fait confiance. À force de travail et d'efforts, un lieu autrefois dépourvu de tout (ni routes, ni électricité, ni eau courante, ni internet) est devenu « Laucamping », doté de routes, d'électricité, d'eau courante et d'internet, et qui compte parmi les sites d'observation des nuages les plus prisés du Nord.
Depuis l'ouverture du site d'observation des nuages « Laucamping » le 30 avril dernier, Phinh Ho a gagné en notoriété. Plus important encore, les touristes viennent ici non seulement admirer les nuages, mais aussi découvrir le mode de vie du peuple Hmong, explorer sa culture et sa cuisine… contribuant ainsi à assurer des moyens de subsistance durables à la population locale. C'est la plus grande joie que j'aie pu apporter à mon peuple jusqu'à présent.
Conscients des avantages du tourisme, de nombreux ménages se sont inscrits pour participer à des activités liées à ce secteur. Actuellement, environ 400 familles y participent, cultivant des légumes, élevant des porcs et des poulets noirs, transformant le thé Shan Tuyet, etc., afin de proposer leurs produits aux touristes lors de leurs visites à Phinh Ho.
Comment A Tủa parvient-il à concilier son rôle d'élu local et celui d'ambassadeur du tourisme pour exceller dans ces deux fonctions ?
- En dehors des heures de bureau obligatoires les lundis et jeudis, je consacre le reste de mon temps à voyager dans les villages, à apprendre à connaître les habitants, à discuter avec eux, à comprendre leurs pensées et leurs aspirations, puis à conseiller mes supérieurs.
De plus, mes amis et moi, chez « Laucaving », consacrons également du temps à promouvoir le thé Shan Tuyet, une spécialité locale, à rechercher de nouveaux marchés et à trouver des débouchés stables pour les producteurs de thé et les produits agricoles destinés à la population locale.
La plupart des commentaires sur la chaîne TikTok d'A Tủa sont des éloges pour Phình Hồ, les habitants et même pour elle. Cependant, je vois aussi pas mal de gens dire des choses comme : « Tu te vantes toujours d'être une personnalité locale » ou « Tu utilises l'image de Sùng Sấu Cua, 103 ans, pour te faire de la pub ». Que répond A Tủa à ces commentaires ?
Je pense que lorsqu'on publie une image sur les réseaux sociaux, il y aura forcément des éloges, mais il est aussi difficile d'éviter les commentaires francs et les critiques. En tant qu'élu local d'une région montagneuse, je souhaite simplement utiliser ma réputation pour affirmer que les images de ma région natale sont authentiques et reflètent pleinement tout le potentiel que Phinh Ho a à offrir à tous.
Quant à l'affirmation selon laquelle j'« emprunte l'image de M. Sung Sau Cua, âgé de 103 ans, pour me promouvoir », c'est totalement faux. À Phinh Ho, tout le monde, des adultes aux enfants, sait qu'il est celui qui cultive le thé Shan Tuyet depuis le plus longtemps. Il comprend la valeur et les aléas de l'histoire de ce thé. C'est pourquoi les habitants de Phinh Ho le considèrent comme un témoin centenaire qui préserve l'âme du thé Shan Tuyet. Sa méthode de torréfaction manuelle dans une poêle encore chaude, en particulier, donne un thé exquis. Par conséquent, pour faire connaître à tous l'image des théiers centenaires et la méthode ancestrale de transformation du thé Shan Tuyet, nul autre que M. Sung Sau Cua n'est habilité à le faire. Si cette initiative se répand et rencontre un vif succès, les familles de producteurs de thé en bénéficieront.
À propos de M. Sung Sau Cua et des théiers Shan Tuyet centenaires, il semble que les plants de thé soient devenus aussi profondément ancrés dans la vie des habitants de Phinh Ho que le sang et la chair ?
Les théiers de Shan Tuyet poussent en haute montagne, enveloppés de brume toute l'année, et bénéficient d'un climat doux qui leur permet de se développer de manière totalement naturelle. Ils absorbent les meilleurs éléments de la nature, ce qui leur confère une saveur unique, incomparable. Monsieur Sung Sau Cua est un symbole de la pérennité des théiers à Phinh Ho.
Grand-père Cua m'a raconté que depuis qu'il avait appris à manier le fouet pour conduire les buffles en pâture, il avait toujours vu les théiers Shan Tuyet pousser en abondance sur les flancs des collines. Remarquant que ces arbres possédaient de gros troncs, une écorce ressemblant à de la moisissure blanche et atteignaient des dizaines de mètres de hauteur avec de larges cimes, les habitants les préservaient pour lutter contre l'érosion des sols. Les feuilles de thé, une fois infusées, étaient rafraîchissantes, et les familles s'encourageaient mutuellement à les cueillir pour un usage quotidien, sans que personne n'en connaisse la véritable valeur.
Lorsque les Français occupèrent Yen Bai, reconnaissant que les plants de thé apparemment sauvages étaient en réalité un merveilleux cadeau de la nature, les fonctionnaires français ordonnèrent à leurs secrétaires (traducteurs vietnamiens) d'aller dans chaque village et d'acheter toutes les feuilles de thé séchées aux habitants au prix de 1 hao/kg ou en échange de riz et de sel.
La paix fut rétablie, mais la faim et la pauvreté continuaient de ravager Phinh Ho. Les théiers Shan Tuyet, témoins de tout cela, étendaient leurs branches, formant un solide soutien auquel les habitants de Phinh Ho pouvaient se raccrocher, s'entraidant face à l'adversité.
À l'époque, M. Cua et les jeunes hommes du village gravissaient chaque jour la montagne dès l'aube, munis de torches et de paniers, pour cueillir les feuilles de thé. Ils rivalisaient pour rapporter de gros fagots de bois afin de les utiliser comme combustible pour la torréfaction. Une fois le thé prêt, ils emballaient rapidement leurs provisions et traversaient montagnes et forêts pour le transporter jusqu'à Nghia Lo, où ils le vendaient aux Thaïlandais ou l'échangeaient contre du riz, du sel, etc., à ramener chez eux. À cette époque, il n'y avait pas de balance ; le thé était donc conditionné en petits fagots selon une estimation, et les acheteurs payaient une quantité équivalente de riz et de sel. Plus tard, le prix fut fixé à 5 hào/kg (pour le thé séché).
Depuis des générations, la plupart des habitants de Phinh Ho entretiennent un lien étroit avec les théiers Shan Tuyet ancestraux, qu'ils considèrent comme un précieux patrimoine familial. Certains foyers en possèdent quelques-uns, d'autres des dizaines, voire des centaines. De génération en génération, ces théiers Shan Tuyet sont devenus une source de revenus durable pour la population.
La commune compte actuellement 200 hectares de plantations de thé Shan Tuyet, soit 300 000 théiers centenaires, concentrés dans les villages de Ta Chu, Phinh Ho et Chi Lu. Le thé y est cultivé dans des conditions naturelles exceptionnelles, sans engrais chimiques ni pesticides. Grâce à ces conditions, le thé Shan Tuyet bénéficiant de l'indication géographique Phinh Ho possède des caractéristiques distinctives : ses feuilles vertes sont grandes, uniformes, frisées, révélant un aspect neigeux, et dégagent un arôme puissant et caractéristique.
À Phình Hồ, une coopérative de production de thé Shan Tuyet, regroupant 11 familles, a été créée. Elle a mis en place un processus de production rigoureux et approvisionne les touristes locaux. Avec un prix de vente actuel de 25 000 VND/kg pour les bourgeons de thé frais, le thé Shan Tuyet constitue la principale source de revenus, créant des emplois et assurant un revenu à près de 200 familles de la commune.
Et que dire de la façon dont grand-père Sun Sau Cua torréfie le thé Shan Tuyet à la main dans une poêle brûlante ? Rien que d'y penser, ça a l'air d'une histoire fascinante, n'est-ce pas, A Tua ?
- Oui, c'est exact. Mon grand-père transmet encore aux jeunes générations de Phình Hồ le secret d'un thé Shan Tuyet de qualité : grimper jusqu'à la cime des grands théiers et cueillir méticuleusement chaque bourgeon. Les feuilles de thé fraîches, quelle que soit leur quantité, doivent être torréfiées immédiatement, car elles flétrissent et deviennent acides si on les laisse trop longtemps. La torréfaction exige une extrême sérénité, un temps suffisant et une précision quasi absolue. Le bois utilisé doit provenir d'arbres robustes ; le cyprès est à proscrire, car son odeur altère le goût du thé. De plus, il faut éviter que des emballages plastiques ne tombent dans le four, car cela dégagerait une odeur de brûlé pendant la torréfaction.
Chaque type de thé fini est transformé selon une méthode différente. Le thé noir, à réception, doit voir ses feuilles fraîches flétries avant d'être roulées, fermentées pendant une nuit, puis torréfiées. Le thé blanc, quant à lui, utilise uniquement les jeunes bourgeons recouverts d'un fin duvet blanc ; sa transformation est lente et sans roulage, car un flétrissement et un séchage à une température trop élevée le feraient rougir, tandis qu'un séchage à une température trop basse le ferait noircir.
Chacun a sa propre technique secrète pour faire sauter les aliments, mais la méthode de grand-père Cua est vraiment particulière ; en général, une fournée prend entre trois et quatre heures à cuire. Au départ, le feu est vif, mais une fois la poêle en fonte bien chaude, on utilise uniquement la chaleur du charbon de bois. Une technique qu'il transmet encore à ses enfants consiste à se fier à la vitesse de combustion du bois lorsque la température de la poêle en fonte est difficile à estimer. Ainsi, le bois est coupé à la même longueur, et le thé est ajouté et remué dès que le bois brûle, et on répète l'opération pour les fournées suivantes.
Debout à « Laucamping », le point culminant du mont Phinh Ho, ce qui m'a impressionné, ce n'étaient ni les rizières de Muong Lo ni le ciel nuageux, mais plutôt le charme du « Marché dans les nuages » et du jardin de marguerites. D'où A Tua a-t-il tiré cette idée ?
Aux débuts de « Laucamping », lorsque nous avons accueilli nos premiers groupes de touristes, leur seul désir était de contempler les nuages. Mais les nuages ne sont pas toujours au rendez-vous ; tout dépend de la météo. C’est pourquoi, afin d’inciter les touristes à prolonger leur séjour et à mieux comprendre la culture des habitants des hauts plateaux, nous avons décidé d’organiser un marché le week-end. On y trouve des spécialités locales et des produits agricoles. Effectivement, après l’ouverture de ce « marché dans les nuages », le nombre de touristes visitant Phinh Ho a considérablement augmenté, et leur séjour s’est prolongé. Quant au jardin de marguerites, il est le fruit du dur labeur de nombreux villageois. Après deux mois de plantation, les marguerites ont fleuri, créant un décor magnifique et romantique au pied de cette mer de nuages flottante, un lieu idéal pour une pause.
Compte tenu de la valeur que le tourisme a apportée aux habitants de Phình Hồ, quelles sont les réflexions de A Tủa sur son voyage jusqu'à présent ?
Cette réussite est le fruit des efforts conjugués de tous les habitants de Phinh Ho, et non de la contribution d'une seule personne. C'est la petite contribution de chacun qui a permis d'atteindre le succès d'aujourd'hui.
Au cours de l'année écoulée, Phình Hồ a acquis une certaine notoriété, tant au niveau national qu'international. Avec le recul, je réalise que le chemin est encore long et que je dois accomplir bien plus. Sans la population locale, « Laucamping » n'aurait guère de chance d'exister. C'est pourquoi la collaboration avec les habitants du secteur touristique est primordiale, une question de survie. Je reste profondément marqué par cette citation du milliardaire Warren Buffett : « Si vous voulez aller vite, allez seul ; si vous voulez aller loin, allez ensemble. » Cette phrase est une source de motivation pour moi et pour la population locale, nous incitant à redoubler d'efforts à l'avenir.
Je sais que dans de nombreuses régions du nord-ouest du Vietnam, beaucoup de jeunes travaillent dans le tourisme. Pour emprunter une voie originale, quels préparatifs A Tủa et les habitants de Phình Hồ ont-ils faits pour les prochains jours ?
C'est une question que les habitants et moi-même avons également abordée. Le succès n'est pas garanti pour tous ceux qui se lancent dans le tourisme, et cet échec s'explique en partie par des approches similaires, un manque d'originalité et le fait que les touristes ne reviennent qu'une seule fois. Comme vous le savez, Tram Tau ne se résume pas à Phinh Ho ; la région regorge d'autres sites touristiques tels que Cu Vai, Ta Chi Nhu (commune de Xa Ho), Ta Xua (commune de Ban Cong), les sources thermales (Hat Luu), la cascade de Hang De Cho (commune de Lang Nhi), etc. C'est pourquoi, prochainement, nous mettrons en place un partenariat avec ces sites afin de créer un circuit touristique incluant Phinh Ho.
Parallèlement, nous continuerons de promouvoir l'identité culturelle de la population locale ainsi que la marque de thé Phình Hồ Shan Tuyet auprès d'un public plus large de touristes et de particuliers à travers le pays, contribuant ainsi à la création de moyens de subsistance durables. De plus, nous collaborerons avec des organisateurs d'événements et établirons des liens avec des chanteurs et des célébrités afin d'organiser des soirées musicales directement au « Laucamping ».
A Tủa est désormais une star de TikTok avec sa chaîne « A Tủa Phình Hồ » qui compte plus de 200 000 abonnés. Que ferez-vous pour diffuser des méthodes saines de création de vidéos TikTok, partager des histoires inspirantes et de belles images avec encore plus de monde ?
Au même titre que les réseaux sociaux populaires comme Facebook, YouTube et Instagram, TikTok est devenu une plateforme potentielle permettant aux jeunes d'explorer, de promouvoir et de mettre en valeur la beauté de leurs cultures ethniques et régionales. Cependant, pour devenir un « TikToker » qui diffuse des valeurs positives, le contenu créatif sur TikTok doit être véritablement diversifié et original. Promouvoir l'image de ma ville natale, ainsi que la culture et la gastronomie des hauts plateaux, ne pourrait être une tâche immense pour moi seule. C'est pourquoi, ces derniers temps, j'ai accompagné de nombreux jeunes de Tram Tau dans la création de leurs chaînes TikTok et autres plateformes de médias sociaux.
Je crois que la culture des minorités ethniques recèle toujours de belles valeurs. Si ces valeurs ne sont pas mises en valeur, elles resteront confidentielles et disparaîtront peu à peu. Tout le monde n'a pas la possibilité de voyager dans des régions reculées pour découvrir la culture de ces communautés. C'est pourquoi la création de vidéos promotionnelles comme celle-ci permettra à chacun, même en naviguant simplement sur son téléphone, de mieux comprendre la culture et la vie dans les hauts plateaux, et de tisser des liens entre les communautés ethniques. De plus, cela contribuera à faire connaître la culture des minorités ethniques vietnamiennes à l'international.
Récemment, j'ai eu l'honneur de participer à de nombreux programmes de promotion du tourisme sur les plateformes numériques. J'y ai rencontré de nombreux TikTokers célèbres de tout le pays et j'ai beaucoup appris d'eux. J'ai également été invité à participer au Forum de la Voix des Jeunes – Action de l'Union de la Jeunesse, organisé par le Comité Central de l'Union de la Jeunesse Communiste de Hô Chi Minh, afin de partager mon expérience de la création de contenu TikTok et de présenter et promouvoir le tourisme, ainsi que le thé Yen Bai, spécialité de la région de Shan Tuyet, auprès des membres de l'Union de la Jeunesse à travers le pays. J'espère que ma modeste contribution inspirera de nombreux jeunes et diffusera une énergie positive grâce aux réseaux sociaux.
Merci pour ce partage, A Tủa !
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