Delta du Mékong : Contrôle strict du marché des marchandises et des gâteaux de lune.

Mme Tran Thuy Linh, propriétaire d'une fabrique de lanternes à Hau Nghia (province de Taï Ninh ), a indiqué que cette année, les magasins et supermarchés d'Hô Chi Minh-Ville avaient passé de nombreuses commandes de lanternes traditionnelles très tôt (début juillet selon le calendrier lunaire). Afin de garantir un approvisionnement suffisant à ses partenaires, l'entreprise familiale de Mme Linh a dû embaucher du personnel supplémentaire.

À Vinh Long , en ce moment, les boutiques et les distributeurs de gâteaux de lune installent simultanément leurs étals le long des rues Pho Co Dieu, Pham Thai Buong et Vo Van Kiet. Le propriétaire d'une boutique de gâteaux de lune de la rue Pho Co Dieu (province de Vinh Long) a déclaré que, même si nous ne sommes qu'à la deuxième moitié du septième mois lunaire, le marché est déjà très dynamique.

La plupart des consommateurs ont opté pour des gâteaux de lune moins sucrés et composés d'ingrédients naturels. Par rapport à l'année dernière, les prix de nombreux types de gâteaux de lune ont légèrement augmenté cette année : en moyenne, ils varient de 55 000 à 100 000 VND par gâteau ; les coffrets cadeaux haut de gamme, comprenant du thé ou des accessoires, coûtent entre plusieurs centaines de milliers et plusieurs millions de VND. De même, à Can Tho , l'ambiance de la Fête de la Mi-Automne s'est intensifiée au cours de la semaine écoulée.

M. Tran Quoc Tuan, directeur du Département de l'industrie et du commerce de la province de Vinh Long, a déclaré que le marché de la lune de cette année a accueilli de nombreuses marques, a présenté une grande variété de modèles et une qualité très diversifiée, répondant ainsi aux besoins de différents types de consommateurs. La gestion de la qualité est également une priorité absolue pour les autorités compétentes. La semaine prochaine, le département collaborera avec le Sous-département provincial de la sécurité et de l'hygiène alimentaires afin d'inspecter les établissements de production et de vente de gâteaux de lune dans la région. L'inspection portera sur l'origine des matières premières, l'utilisation d'additifs, les procédés de conservation et la conformité aux normes techniques.

M. Nguyen Ngoc Hien, chef du département de la gestion des marchés de la ville de Can Tho, a indiqué que son service collabore avec les organismes compétents pour inspecter et sanctionner les établissements produisant et commercialisant des marchandises non conformes à la réglementation et aux normes de qualité. L'accent est mis sur les cas suivants : production de gâteaux de lune ne respectant pas les normes d'hygiène ; vente de jouets pour enfants sans origine clairement identifiable et de contrefaçons ; et boissons transformées non conformes aux normes de qualité.

M. Hien a conseillé : « Il ne faut absolument pas acheter de gâteaux de lune "super bon marché" ou ceux qui sont annoncés sur les réseaux sociaux sans connaître l'origine et la provenance du produit. »

TIN HUY - TUAN QUANG

Source : https://www.sggp.org.vn/dbscl-kiem-soat-chat-thi-truong-hang-hoa-banh-trung-thu-post813015.html