Les ouvriers textiles de Hué produisent du fil sur une ligne de production économe en énergie.

Priorité au développement durable

En entrant dans le jardin An Nhien, propriété de An Nhien Vegetarian Food Co., Ltd., les visiteurs découvriront non seulement un menu végétarien varié, mais aussi une philosophie de vie écologique mise en pratique. Près de 70 % des ingrédients sont produits et cultivés par des agriculteurs locaux, réduisant ainsi les émissions liées au transport et soutenant leurs moyens de subsistance. De plus, tous les restes alimentaires sont triés, pesés et compostés quotidiennement pour produire de l'engrais organique, réduisant ainsi les déchets organiques et la quantité d'engrais nécessaire au jardin jusqu'à 60 %.

Le restaurant se distingue par la transparence de ses données concernant les émissions générées lors de la préparation de chaque plat, depuis la sélection des ingrédients jusqu'à leur transformation, en passant par leur transport. Ainsi, les clients peuvent apprécier l'impact environnemental des plats qu'ils choisissent. « Nous souhaitons que nos clients comprennent que chaque choix, même le plus anodin, contribue à réduire les émissions et à promouvoir un mode de vie plus écologique », explique Mme Nguyen Thi Thuy An, directrice de An Nhien Vegetarian Food Co., Ltd.

Ces efforts constants ont valu à An Nhien Garden le prix de « Destination touristique durable de l'ASEAN 2024-2025 ». La démarche écoresponsable du restaurant a également été mise en avant lors de nombreux forums internationaux, notamment en Corée du Sud, en Thaïlande et au Laos. Cela prouve qu'une petite entreprise de services peut, elle aussi, véhiculer efficacement un message de protection de l'environnement.

De même, Alba Thanh Tan, un complexe thermal appartenant à la société par actions Thanh Tan Thua Thien Hue , s'est distingué par de nombreuses pratiques écoresponsables. Du recyclage des bouteilles en verre en vases à l'utilisation de pailles en citronnelle à la place des pailles en plastique, en passant par un système de tri des déchets organiques et inorganiques à la source, chaque détail a été soigneusement pensé pour minimiser l'impact environnemental. Le service des espaces verts broie même les branches taillées et les composte pour en faire du biofertilisant, permettant ainsi de cultiver 1,2 hectare de légumes verts destinés au restaurant.

Grâce à ces solutions innovantes, Alba Thanh Tan a réduit ses emballages plastiques de 70 % en moyenne par an, ce qui lui permet d'économiser des dizaines de millions de dongs sur ses factures d'électricité chaque mois. Pour les touristes, ces petits détails créent des souvenirs inoubliables. Mme Nguyen Thi Hien (Hô Chi Minh-Ville) témoigne : « Je reviens ici plusieurs fois par an car à Alba Thanh Tan, je peux non seulement me détendre, mais aussi trouver l'inspiration pour adopter un mode de vie plus écologique grâce à des gestes simples et familiers. »

Selon Eugene Hendriks, directeur du complexe Alba Thanh Tan, le développement d'un tourisme vert n'est pas un slogan, mais un processus continu qui se construit au quotidien. Chaque employé et chaque service de l'entreprise est incité à agir pour l'environnement, que ce soit en économisant l'énergie, en réduisant les déchets ou en améliorant les méthodes de travail. La direction organise des réunions régulières pour faire le point, réfléchir à ses pratiques et apporter des corrections, et fait également appel à des experts indépendants pour évaluer et améliorer en permanence les pratiques. « La transition écologique ne se fait pas du jour au lendemain. L'important est d'en faire une habitude ; une fois cette habitude ancrée, les touristes suivront et diffuseront cet esprit », a souligné Eugene Hendriks.

Les ouvriers textiles de Hué produisent du fil sur une ligne de production économe en énergie.

Affirmation de la marque

Si le secteur des services permet aux touristes de vivre des expériences écologiques, l'industrie textile et de l'habillement, pilier des exportations de Hué, prouve elle aussi que l'écologisation est la clé de la survie et de la croissance.

Scavi Hue est une entreprise pionnière en matière de développement durable. Elle a collaboré avec Constant Energy Group, société internationale spécialisée dans l'investissement et l'exploitation de systèmes solaires photovoltaïques en toiture, pour mettre en œuvre un projet sur son site de Phong Dien. Scavi Hue étudie également l'intégration de solutions de stockage d'énergie (BESS) afin d'améliorer sa durabilité. Tous les nouveaux projets de Scavi s'inscrivent dans le modèle de l'« usine verte et intelligente 4.0 », en appliquant les énergies renouvelables, l'automatisation et des solutions de gestion respectueuses de l'environnement, jetant ainsi les bases d'un développement à long terme.

Au-delà de ses infrastructures, Scavi Hue fait figure de pionnière en appliquant des outils de mesure des émissions de carbone pour chaque produit et en publiant des données environnementales conformes aux normes ESG, un élément de plus en plus indispensable dans la chaîne d'approvisionnement mondiale. M. Tran Van My, directeur général de Scavi Hue, a déclaré : « L'écologisation n'est pas seulement un engagement envers nos partenaires, mais aussi une responsabilité envers la communauté et nos employés. Un environnement de production propre et sûr est également un moyen de fidéliser des dizaines de milliers de travailleurs sur le long terme. »

Dans une optique de développement durable, la société par actions Hue Textile and Garment (Huegatex) vise à réduire ses émissions moyennes de gaz à effet de serre, d'eaux usées et de déchets de 1 % par unité de produit et par an à partir de 2020, tout en étendant son plan de réduction de la consommation d'électricité de 3 % supplémentaires. L'entreprise met également en œuvre la production de fils, de tissus et de vêtements à partir de composants en fibres recyclées, considérant cela comme une étape concrète vers son intégration dans la chaîne d'approvisionnement verte des grandes marques.

La nouvelle usine de Huegatex est construite selon des normes environnementales, utilisant l'énergie solaire, des chaudières à biomasse au lieu du charbon et un système de traitement des eaux usées avec surveillance automatique qui transmet des données en temps réel au ministère de l'Agriculture et de l'Environnement.

Des pailles en citronnelle sont utilisées à la station thermale d'Alba Thanh Tan.

Selon Mme Nguyen Hong Lien, directrice générale de Huegatex : « Les clients internationaux sont de plus en plus exigeants. Pour rester compétitives au sein de la chaîne d’approvisionnement, les entreprises sont contraintes d’adopter des pratiques plus écologiques. Il s’agit d’une évolution inévitable et d’une opportunité pour affirmer la marque Huegatex dans l’industrie textile et de l’habillement mondiale. »

Les efforts des entreprises sont indissociables de l'orientation générale de la ville de Hué vers la construction d'une économie verte. Selon Phan Quy Phuong, membre du Comité permanent du Parti de la ville et vice-présidente du Comité populaire, Hué met en œuvre de nombreuses solutions pour attirer et soutenir le développement des entreprises vertes, notamment : des investissements dans les infrastructures logistiques, portuaires, aéroportuaires et de transport ; l'amélioration du climat des investissements ; la simplification des procédures administratives ; et la réduction des délais d'obtention des licences. La ville s'attache également à former une main-d'œuvre hautement qualifiée en collaboration avec les universités et les écoles professionnelles.

« La ville souhaite non seulement attirer des capitaux d'investissement, mais surtout créer un environnement commercial durable. Les entreprises vertes ont besoin d'un écosystème harmonieux, des politiques aux infrastructures, pour se développer véritablement », a souligné M. Phan Quy Phuong.

Des gestes simples, comme les pailles à la citronnelle chez Alba Thanh Tan et le menu vert du restaurant An Nhien Garden, aux projets d'envergure tels que le système d'énergie solaire de Scavi ou l'utilisation de fibres recyclées par Huegatex dans sa production, l'esprit de développement durable se répand fortement au sein du monde des affaires de Hué. Il ne s'agit pas de simples initiatives individuelles, mais bien d'une tendance de développement vert où tourisme, services et industrie partagent une même vision de croissance, alliant responsabilité sociale et protection de l'environnement.

Selon le ministère des Finances, la ville compte actuellement près de 6 400 entreprises en activité, dont plus de 97 % sont des petites et moyennes entreprises (PME). Ces entreprises opèrent principalement dans le commerce et les services (65,7 %), suivis par l’industrie et la construction (31 %) et l’agriculture, la sylviculture et la pêche (2,3 %). Le secteur privé représente environ 48 % du PIB régional, contribuant à hauteur d’environ 40 % aux recettes budgétaires locales et employant près de 115 000 personnes dans la région. Il contribue ainsi de manière significative à la croissance économique, à l’amélioration des revenus de la population et à la résolution efficace des problèmes sociaux.

Actuellement, de plus en plus d'entreprises investissent activement dans l'innovation technologique, la transformation numérique et l'adoption de modèles de production et d'affaires écologiques afin d'améliorer leur compétitivité, de réduire leurs émissions et de s'orienter vers un développement durable. Ces chiffres et tendances montrent que le monde des affaires à Hué devient un moteur important de la croissance économique, contribuant à l'augmentation des revenus et au bien-être social.


Texte et photos : HAI THUAN

Source : https://huengaynay.vn/kinh-te/de-doanh-nghiep-hue-vuon-tam-158742.html