Actuellement, les producteurs de pommes cannelle de la région concentrent leurs efforts sur la mise en œuvre de mesures visant à entretenir, polliniser et surveiller leurs arbres. Ces mesures contribuent à augmenter le taux de nouaison et à assurer un développement stable, permettant ainsi d'obtenir des rendements élevés pour la saison des pommes cannelle 2026.
La famille de Mme Mai Phuong Lan, du village de Than Muoi, commune de Chi Lang, fait partie des familles qui cultivent des pommiers cannelle depuis de nombreuses années. Ces derniers temps, elle se rend presque quotidiennement dans le verger pour polliniser artificiellement les fleurs nouvellement écloses.

Mme Lan a déclaré : « Ma famille possède actuellement plus de 1 000 pommiers cannelle plantés dans la zone montagneuse et rocheuse du village de Lung Cut. Cette année, en raison des conditions météorologiques instables, la floraison est moins abondante que les années précédentes. Par conséquent, nous devons surveiller les arbres plus attentivement afin de les polliniser au bon moment et ainsi favoriser la fructification. Parallèlement, nous maintenons l'humidité du sol, nous fertilisons les arbres et nous les taillons pour assurer leur bonne croissance. À ce jour, certains pommiers cannelle ont déjà donné des fruits, et d'ici une dizaine de jours, les autres arbres devraient également en porter. Grâce à une fructification régulière, nous espérons récolter plus de 10 tonnes de pommes cannelle cette année. »
Dans la commune de Cai Kinh, où plus de 800 hectares de pommiers cannelle sont concentrés dans 5 des 17 villages, selon de nombreux producteurs, contrairement à la commune de Chi Lang, les arbres ont fleuri cette année près d'un mois plus tôt (dès fin avril). Ainsi, à la mi-mai 2026, la plupart des vergers de pommiers cannelle de la région avaient porté leurs fruits et étaient entretenus par les habitants, qui les protégeaient des ravageurs et des maladies.
Mme Nguyen Thi Viet, du village de Lan Lua, commune de Cai Kinh, explique : « Ma famille possède environ 1 000 pommiers cannelle. Cette année, la première récolte a mûri environ un mois plus tôt que d’habitude, et la nouaison est très abondante. Nous avons donc dû éclaircir les arbres, en ne conservant que 50 à 60 fruits sur chaque grand arbre et une vingtaine sur les plus petits. De plus, les vergers de pommiers cannelle sont actuellement en fleurs. Pour pouvoir récolter cette seconde génération, nous devons prendre grand soin de la première, polliniser artificiellement la seconde et intensifier l’arrosage et la fertilisation afin d’apporter aux arbres les nutriments nécessaires. »
Actuellement, la province compte près de 5 000 hectares de pommiers cannelle de différentes variétés, dont environ 1 500 hectares sont cultivés selon les normes VietGAP et GlobalGAP. La production provinciale de pommes cannelle s'élève en moyenne à près de 40 000 tonnes par an ces dernières années. Les plantations de pommiers cannelle sont concentrées dans plusieurs communes, notamment Chi Lang, Cai Kinh, Huu Lung et Nhan Ly. Depuis environ un mois, dès que les conditions météorologiques sont favorables avec la pluie et l'humidité, les producteurs de pommes cannelle de la région se sont consacrés à la taille et à la formation des arbres. Parallèlement, ils ont épandu des engrais pour enrichir le sol en nutriments, et ont désherbé et labouré les sols afin de garantir une croissance saine, un rendement élevé et des fruits de qualité pour la nouvelle saison.
En outre, en 2025, le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement et les organismes concernés ont rapidement apporté leur soutien aux agriculteurs touchés par des catastrophes naturelles dans certaines zones de vergers de pommiers cannelle. Dans la commune de Cai Kinh, district de Huu Lung, près de 10 hectares de vergers de pommiers cannelle endommagés par les tempêtes ont été replantés et entretenus ; ils poussent et se développent désormais de manière stable.
M. Ngo The Cuong, chef adjoint du département économique de la commune de Cai Kinh, a déclaré : « Depuis 2025, la commune a cultivé 5 hectares supplémentaires de pommiers cannelle certifiés VietGAP et a organisé 5 sessions de formation pour 250 personnes de la région sur les techniques de culture et d’entretien de ce fruit. Parallèlement, en coordination avec les organismes compétents, elle a fourni 20 tonnes d’engrais et de fournitures à 19 producteurs de pommiers cannelle de la région. Ces actions ont contribué à améliorer le rendement et la qualité des pommes cannelle. »
Dans environ deux mois, la nouvelle récolte de pommes cannelle sera prête à être cueillie. Grâce aux efforts soutenus des agriculteurs et à l'attention et au soutien de tous les acteurs concernés, la récolte de pommes cannelle 2026 devrait être abondante et de grande qualité, contribuant ainsi au développement économique des agriculteurs. Elle permettra également de renforcer et de développer la marque des pommes cannelle de Lang Son.
Source : https://baolangson.vn/de-vu-na-boi-thu-5091744.html






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